Warna selain, sos tomato dan darah mempunyai ciri-ciri cecair bukan Newtonian . Cairan-cairan ini, sebenarnya, menunjukkan rintangan tertentu untuk mengalir apabila mereka tidak ditekankan, sedangkan ketika ada intensitas yang kuat, mereka mengalir dengan mudah. Dalam erti kata lain, kelikatan mereka tidak tetap, tetapi berbeza mengikut jenis dan intensiti daya yang mana mereka tertakluk.
Sebagai darah, contohnya, mengurangkan kelikatannya apabila ia mengalir ke dalam kapilari, berkat deformabiliti sel darah merah. Sel-sel ini, yang bertanggungjawab ke atas kelikatan haematic, boleh berubah secara semula jadi, meletakkan dirinya dalam satu fail dan meregangkan apabila mereka menembusi kapilari. Dalam keadaan ini, darah kurang likat (ia mengalir dengan lebih baik), sementara secara beransur-ansur cenderung meningkatkan kelikatannya sebagai fungsi diameter kapal (sehingga nilai kira-kira 300 μm diameter).
Setakat kafein, ia adalah satu pengalaman yang biasa untuk menghadapi kesukaran tertentu untuk mengeluarkannya daripada tiub, hanya untuk mengeluh tentang pelepasan yang mengganggu apabila ambang tekanan tertentu melebihi. Ciri-ciri cecair bukan Newtonian adalah tepat ini, iaitu untuk mendekati pepejal hingga ke nilai-nilai tegasan tertentu, untuk kemudian menganggap ciri-ciri yang lebih serupa dengan cecair melebihi ambang tertentu. Jadi, untuk mendapatkan sos tomato, anda perlu membuat keputusan: sama ada tekanan tertumpu dengan menetapkan daya tegas yang kuat, atau ia digegarkan dengan kurang intensiti tetapi lebih lama.
