organ

Hati - Nilai Pemakanan

Komposisi nutrisi nilai - nilai Rujukan Hati Tabel Komposisi Makanan INRAN

Komposisi pemakanan setiap 100 gram bahagian yang boleh dimakan Hati, lembu:

Bahagian yang boleh dimakan100.0%
air70, 0g
protein20, 0g
Lipid TOT4, 4g
Asid lemak tepu1, 34g
Asid lemak tak jenuh tunggal0, 77g
Asid lemak tepu tak tepu1, 13g
kolesterol191, 0mg
TOT karbohidrat5, 9g
kanji0.0g
Gula larut5, 9g
Serat pemakanan0.0g
tenaga142, 0kcal
natrium81, 0mg
kalium320, 0mg
besi8, 8mg
bola sepak7, 0mg
fosforus350, 0mg
thiamine0, 26mg
riboflavin3, 30mg
Niacin13, 50mg
Vitamin A16500, 0μg
Vitamin C31, 0mg
Vitamin E- mg

Komposisi pemakanan setiap 100 gram sebahagian yang boleh dimakan Hati, kuda:

Bahagian yang boleh dimakan100.0%
air67, 8g
protein22, 4g
Lipid TOT4.0g
Asid lemak tepu- g
Asid lemak tak jenuh tunggal- g
Asid lemak tepu tak tepu- g
kolesterol- mg
TOT karbohidrat5, 3g
kanji0.0g
Gula larut5, 3g
Serat pemakanan0.0g
tenaga145, 0kcal
natrium- mg
kalium- mg
besi9, 0mg
bola sepak8, 0mg
fosforus358, 0mg
thiamine0, 30mg
riboflavin2, 88mg
Niacin14, 70mg
Vitamin A11000, 0μg
Vitamin C30, 0mg
Vitamin E- mg

Komposisi pemakanan setiap 100 gram sebahagian yang boleh dimakan Hati, domba:

Bahagian yang boleh dimakan100.0%
air73, 0g
protein19, 5g
Lipid TOT5.5g
Asid lemak tepu- g
Asid lemak tak jenuh tunggal- g
Asid lemak tepu tak tepu- g
kolesterol- mg
TOT karbohidrat2.0G
kanji0.0g
Gula larut2.0G
Serat pemakanan0.0g
tenaga135, 0kcal
natrium67, 0mg
kalium300, 0mg
besi12, 6mg
bola sepak8, 0mg
fosforus364, 0mg
thiamine0, 40mg
riboflavin3, 28mg
Niacin13, 10mg
Vitamin A15000, 0μg
Vitamin C33, 0mg
Vitamin E- mg

Komposisi pemakanan setiap 100 gram sebahagian yang boleh dimakan Hati, babi:

Bahagian yang boleh dimakan100.0%
air70, 0g
protein22, 8g
Lipid TOT4, 8g
Asid lemak tepu- g
Asid lemak tak jenuh tunggal- g
Asid lemak tepu tak tepu- g
kolesterol260, 0mg
TOT karbohidrat1.5g
kanji0.0g
Gula larut1.5g
Serat pemakanan0.0g
tenaga140, 0kcal
natrium108, 0mg
kalium356, 0mg
besi18, 0mg
bola sepak10, 0mg
fosforus362, 0mg
thiamine0, 40mg
riboflavin2, 98mg
Niacin14, 50mg
Vitamin A16500, 0μg
Vitamin C23, 0mg
Vitamin E- mg

Di dalam jadual di bawah, anda boleh melihat nilai pemakanan tiga jenis hati yang berbeza dengan rujukan khusus kepada nilai yang lebih tinggi (ditonjolkan dalam warna kuning ) atau lebih rendah ( berwarna biru ).

Perbandingan Bovine liver, kuda, domba dan daging babi
Komposisi kimia dan nilai tenaga makanan setiap 100g bahagian yang boleh dimakanLiver lembuEquine liverLiver ovineHati babi
Bahagian yang boleh dimakan100.0%100.0%100.0%100.0%
air70, 0g67, 8g73, 0g70, 0g
protein20, 0g22, 4g19, 5g22, 8g
Lipid TOT4, 4g4.0g5.5g4, 8g
1, 34g- g- g- g
0, 77g- g- g- g
1, 13g- g- g- g
191, 0mg- mg- mg 260, 0mg
TOT karbohidrat 5, 9g5, 3g2.0G 1.5g
0.0g0.0g0.0g0.0g
5, 9g5, 3g2.0G1.5g
Serat pemakanan0.0g0.0g0.0g0.0g
tenaga142, 0kcal145, 0kcal135, 0kcal140, 0kcal
natrium81, 0mg- mg67, 0mg108, 0mg
kalium320, 0mg- mg300, 0mg356, 0mg
besi 8, 8mg9, 0mg12, 6mg 18, 0mg
bola sepak7, 0mg8, 0mg8, 0mg10, 0mg
fosforus350, 0mg358, 0mg364, 0mg362, 0mg
thiamine 0, 26mg0, 30mg0, 40mg 0, 40mg
riboflavin3, 30mg2, 88mg3, 28mg2, 98mg
Niacin13, 50mg14, 70mg13, 10mg14, 50mg
Vitamin A16500, 0μg11000, 0μg15000, 0μg16500, 0μg
Vitamin C31, 0mg30, 0mg33, 0mg23, 0mg
Vitamin E- mg- mg- mg- mg