Berikut adalah beberapa graf yang membandingkan sifat pemakanan susu dan yogurt.
1) Peningkatan prinsip-prinsip aktif selepas penyesuaian semula  |
| Liputan (%) tenaga purata dan keperluan nutrien yang dijamin oleh sebahagian daripada yoghurt semulajadi dan sebahagian susu. |
2) Tindakan mikroorganisma proteolitik, meningkatkan bioavailabiliti.  |
| Asid amino penting percuma dalam yoghurt semulajadi dan susu (mg / 100g produk). |
3) Tindakan mikroorganisma proteolitik, meningkatkan bioavailabiliti  |
| Tahap asid organik dalam susu dan yogurt |
4) Ia mengandungi kurang laktosa daripada susu permulaan, yang telah berubah menjadi asid laktik semasa proses penapaian.  |
| Kandungan asid sitrik dan asid laktik dalam susu dan yogurt. |
5) Kalsium dan fosforus lebih banyak disediakan.  |
| Liputan (%) keperluan mineral purata yang dijamin oleh sebahagian yogurt semulajadi dari sebahagian susu. |
6) Variasi mikro-komponen lain yang mempunyai kepentingan pemakanan yang besar.  |
| Liputan (%) keperluan vitamin purata dijamin oleh sebahagian yoghurt semulajadi dan dari sebahagian susu. |
