Ada jenis Senna yang digunakan untuk tujuan makanan, itu Senna Siamea .
Ini, juga dikenali sebagai pokok Kassod (atau pokok Cassod) dan secara keliru sebagai pokok Cassia, adalah legum kepunyaan subfamili Caesalpinioideae .
Ia berasal dari Selatan dan Asia Tenggara, walaupun kawasan yang tepat belum diketahui.
Pokok Senna bersaiz sederhana, malar hijau, menghasilkan bunga kuning dan tumbuh sehingga 18m tinggi.
Ia sering digunakan sebagai pokok teduh pada ladang koko, kopi dan teh. Di Thailand ia mewakili pokok simbol wilayah "Chaiyaphum".
Daun Senna Siam dilekatkan pada paksi tengah nipis dengan batang kecil. Mereka adalah pengganti, pinnate, kemerahan-hijau dan bulat di hujungnya.
Tumbuhan ini mempunyai nilai perubatan dan mengandungi molekul yang dipanggil barakol . Daun, buah dan biji boleh dimakan, tetapi mereka mestilah direbus dengan membuang air. Ini adalah produk yang biasa digunakan dalam masakan Burma dan Thai; Dalam yang terakhir, penyediaan yang paling terkenal dipanggil "Kaeng khilek".
Kegunaan lain dari Seine Siam adalah: makanan, kebudayaan dan angin.
Barakol adalah molekul dengan kesan sedatif dan anxiolytik yang digunakan dalam perubatan herba tradisional, walaupun, baru-baru ini, aplikasi-aplikasi ini tidak digalakkan disebabkan oleh kesan hepatotoxic pada manusia.
