ms.energymedresearch.com
diet

Contoh Diet Vegetarian

Tonton Video

X Tonton video di youtube

premis

Petunjuk-petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EXCLUSIVELY dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat angka profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar pemakanan, yang memerlukan intervensi untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan yang disesuaikan.

Pemakanan vegetarian

Makanan vegetarian sepenuhnya melarang penggunaan daging dan ikan (termasuk moluska dan krustasea) MA membolehkan penggunaan makanan "makanan haiwan" seperti telur, susu, keju dan madu. Atas sebab ini, diet vegetarian juga dikenali sebagai diet vegetarian lacto-ovo, walaupun, walaupun sangat serupa, diet lacto-vegetarian juga dibezakan, yang juga melarang penggunaan telur dan komponennya sendiri (putih telur).

Oleh itu, diet vegetarian adalah TIDAK rejim makanan TANPA makanan asal haiwan dan, tidak seperti arus pemikiran yang sama, ia adalah mampan dan berpotensi seimbang.

Diet vegetarian TIDAK diet vegan (yang, sebagai tambahan kepada produk haiwan, juga meninggalkan semua derivatif), atau diet makanan mentah (hanya berdasarkan buah-buahan dan sayuran mentah), atau diet buah-buahan (hanya membenarkan buah, benih minyak dan benih yang tumbuh) atau diet eko-vegan (diet vegan yang melibatkan penggunaan HANYA produk yang berasal dari pertanian organik).

Faedah dan kecacatan

Diet vegetarian "nampaknya" diet yang sihat; Di sisi lain, meramalkan penggunaan telur dan keju (2 produk dari hewan yang mengandung lebih banyak kolesterol dan lemak tepu), ia juga boleh menjadi sangat kaya dengan lipid asal hewan dan, sama dengan diet tradisional, mendorong walaupun gangguan metabolik yang besar.

Walau bagaimanapun, jika penggunaan telur dan keju nikmat atau terhad kepada: putih telur, keju ringan dan ricotta dari susu separa skim, diet vegetarian boleh mewakili ubat penawar yang sebenar untuk rawatan patologi tertentu seperti hiperkolesterolemia dan hipertensi, sementara (pada pendapat saya) boleh menjadi lebih bermasalah dalam rawatan Diabetes Mellitus jenis 2 dan untuk obesiti (disebabkan jumlah karbohidrat yang banyak, dan oleh itu kalori, ditelan oleh bijirin dan derivatif yang berkaitan).

Diet vegetarian adalah diet yang kaya dengan antioksidan, pro-vitamin A (β-karoten), vitamin C, asid folik, kalium, magnesium, phytosterols dan serat pemakanan; Lebih-lebih lagi, diet vegetarian mempunyai PRAL yang jelas. Sebaliknya, ia membawa unsur-unsur anti-pemakanan yang banyak (asid oksalat, phytat secara umum, tanin, dan lain-lain, yang terutamanya chelan besi dan kalsium, tetapi juga zink dan selenium), fruktosa sebagai gula mudah dan rendah dalam besi " ferrous "(paling bioavailable), vit. B12 dan vit. D.

Terakhir, kerana jumlah yang sederhana, pengambilan protein yang lemah; Ia, yang menjadi manifestasi paling nyata dalam veganisme dan variannya, menjadi lebih rumit dalam diet vegetarian SAHAJA jika bahagian telur dan keju diabaikan. Walau bagaimanapun, makanan ini boleh dikenakan pengurangan kuantitatif kerana lebihan lemak tepu dan / atau kolesterol (dengan atau tanpa kehadiran patologi yang berkaitan); dalam kes ini, kuantiti dan / atau nilai biologi protein makanan tidak mencukupi untuk mengekalkan keadaan kesihatan yang optimum.

NB . Diet sukan olahragawan MESTI dikira dengan teliti untuk mematuhi semua keperluan nutrisi kes itu, menggunakan makanan tambahan jika perlu.

Makanan tambahan yang berguna

Seperti yang dijangkakan, diet vegetarian mungkin memerlukan sokongan makanan tambahan; sekiranya keperluan lebih tinggi daripada keperluan purata, mereka mungkin tidak diperlukan:

  1. Kalsium dan vit. D, terutamanya dalam subjek dengan keadaan fisiologi khas atau fisiologi: sindrom climacteric dan risiko osteoporosis, kehamilan dan penyusuan, dan sebagainya.
  2. Ferrous besi atau besi heme, untuk wanita subur dan anemia, serta bagi wanita hamil
  3. Vit. B12, untuk wanita subur dan anemia, dan memandangkan kehamilan atau penyusuan
  4. Asid amino penting, untuk meningkatkan nilai biologi protein pemakanan sekiranya lebih tinggi daripada keperluan biasa.

Pemakanan vegetarian: contohnya

  • Menganggur dan tidak aktif: dia mahu berhenti makan daging, ikan, kerang dan krustasea.
seks F
Umur 28
Stature cm 170
Lingkaran pergelangan tangan cm 15.4
Perlembagaan normal
Kedudukan / pergelangan tangan 11
Jenis morfologi semampai
Berat kg 60.3
Indeks jisim badan 20.9
Indeks massa badan fisiologi yang diingini 20.9
Kg berat fisiologi yang diingini 60.4
Metabolisme kcal asas 1384
Pekali tahap aktiviti fizikal 1.42
Perbelanjaan tenaga kcal 1965
diet NORMO CALORICA1965Kcal
lipid MAX 30%589, 5Kcal 65, 5g
protein 1.2g / kg289, 9Kcal 72, 5g
karbohidrat 55.3%1085, 6kcal 289, 5g
sarapan15% 295kcal
snek7-8% 148kcal
makan tengah hari35% 687kcal
snek7-8% 148kcal
makan malam35% 687kcal

Contoh Diet Vegetarian - Hari 1

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu skim, 2% lipid300ml, 150.0kcal
Avena40g, 155.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
kiwi100g, 61.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Pasta dengan sos tomato
Semolina pasta80g, 284, 8kcal
Tomato tulen100g, 24.0kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
salad70g 12.6kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0060g, 159.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
kiwi100g, 61.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT
Chickpeas rebus dengan telur rebus
Kacang kalengan dalam tin, dikeringkan300g, 300.0kcal
Telur ayam (keseluruhan)50g, 71.5kcal
Adas, mentol150g 46.5kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0030g, 79.8kcal

Contoh Diet Vegetarian - Hari 2

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu skim, 2% lipid300ml, 150.0kcal
Serpihan jagung40g, 144.4kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Apple, dengan kulit (1/2)100g, 52.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Risotto cendawan
Padi putih dengan bijian pendek80g, 286.4kcal
Cendawan Champignon100g, 22.0kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
Radicchio merah70g 16.6kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0060g, 159.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Apple, dengan kulit (1/2)100g, 52.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT
Kacang rebus dan pecorino borlotti
Kacang lilin, disalirkan300g, 273.0kcal
Keju Pecorino Roman30g, 116.1kcal
Artichokes (tradisional Perancis)200g 70.5kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara10g, 90.0kcal
Jenis roti 0030g, 79.8kcal

Contoh Diet Vegetarian - Hari 3

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu skim, 2% lipid300ml, 150.0kcal
Avena40g, 155.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Clementina100g, 47.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Kentang rebus
Semolina pasta400g, 308.0kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
Rocket70g 17.5kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0060g, 159.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Clementina100g, 47.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT
Lentil Stewed
Lentil dalam tin, disalirkan300g, 248.0kcal
Telur putih telur
Telur putih, dalam brik, pasteur150g, 72.0kcal
lobak merah150g, 61.5kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0030g, 79.8kcal

Contoh Diet Vegetarian - Hari 4

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu skim, 2% lipid300ml, 150.0kcal
Serpihan jagung40g, 144.4kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Pir (1/2)100g, 58kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Polenta dengan keju krim
Tepung jagung80g, 289.6kcal
Keju krim50g, 171.0kcal
valerian70g 12.6kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara10g, 90.0kcal
Jenis roti 0060g, 159.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Pir (1/2)100g, 58kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT
Kacang dengan bawang yang direbus
Kacang Kacang, bersaliran300g, 204.0kcal
bawang200g, 52.0kcal
Ricotta segar
Ricotta lembu, dari susu separuh skim80g, 110.4kcal
Adas, mentol150g 46.5kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0030g, 79.8kcal

Contoh Diet Vegetarian - Hari 5

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu skim, 2% lipid300ml, 150.0kcal
Avena40g, 155.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
kiwi100g, 61.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Pasta dengan lada
Semolina pasta80g, 284, 8kcal
Lada bercampur, mentah100g, 22.0kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
salad70g 12.6kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0060g, 159.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
kiwi100g, 61.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT
Lupin dengan telur rebus
Lidah rebus, dikupas dan dikeringkan300g, 342.0kcal
Telur ayam (keseluruhan)50g, 71.5kcal
endive150g 25, 5kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0030g, 79.8kcal

Contoh Diet Vegetarian - Hari 6

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu skim, 2% lipid300ml, 150.0kcal
Serpihan jagung40g, 144.4kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Apple, dengan kulit (1/2)100g, 52.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Riset bayam
Padi putih dengan bijian pendek80g, 286.4kcal
Bayam, beku100g, 23.0kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
Radicchio merah70g 16.6kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0060g, 159.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Apple, dengan kulit (1/2)100g, 52.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT
Tempeh dan pecorino
tempe200g, 332.0kcal
Keju Pecorino Roman30g, 116.1kcal
Artichokes (tradisional Perancis)200g 70.5kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara10g, 90.0kcal
Jenis roti 0030g, 79.8kcal

Contoh Diet Vegetarian - Hari 7

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT
Susu skim, 2% lipid300ml, 150.0kcal
Avena40g, 155.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Clementina100g, 47.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan tengah hari, kira-kira 35% kcal TOT
Pasta dengan keju
Semolina pasta400g, 308.0kcal
Parmigiano10g, 39.2kcal
Rocket70g 17.5kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara20g, 180.0kcal
Jenis roti 0060g, 159.6kcal
Snek, kira-kira 7-8% kcal TOT
Clementina100g, 47.0kcal
Yogurt susu skim, 5.7g protein setiap 100g125g, 70.0kcal
Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT
Pizza protein tinggi (resipi Alice, boleh dilihat di TV pesronaltrainer saya)
Pemprosesan protein tinggi, adunan dan bahan mentah300g, 521.4kcal
lobak merah200g, 82.0kcal
TOT tambahan minyak zaitun dara10-15g, 90.0-135.0kcal

Artikel Yang Menarik