E127 - ERITROSINA (CI 45430)
Erythrosine adalah pewarna merah sintetik sintetik, mengandungi iodin, oleh itu mampu menyebabkan gangguan tiroid. Di sesetengah negara, penggunaannya adalah dilarang kerana perkembangan tumor tiroid dalam haiwan eksperimen apabila ia ditadbir pada dos yang tinggi. Penggunaan manusia juga boleh menyebabkan risiko; ia sebenarnya boleh menyebabkan hipertiroidisme dan pemekaan kepada cahaya, serta asma, gatal-gatal, insomnia dan alergi.
Pada masa ini, penggunaan erythrosine masih dibenarkan sebagai bahan tambahan dalam Kesatuan Eropah. Ia biasanya ditemui dalam gula-gula, buah kaleng, popsikel, ceri ceri, aiskrim dan biskut.
ADI DOSE: 0.1 mg per kg berat badan.
E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
E175 | E180 |