bahan makanan tambahan

E127 - Erythrosin

E127 - ERITROSINA (CI 45430)

Erythrosine adalah pewarna merah sintetik sintetik, mengandungi iodin, oleh itu mampu menyebabkan gangguan tiroid. Di sesetengah negara, penggunaannya adalah dilarang kerana perkembangan tumor tiroid dalam haiwan eksperimen apabila ia ditadbir pada dos yang tinggi. Penggunaan manusia juga boleh menyebabkan risiko; ia sebenarnya boleh menyebabkan hipertiroidisme dan pemekaan kepada cahaya, serta asma, gatal-gatal, insomnia dan alergi.

Pada masa ini, penggunaan erythrosine masih dibenarkan sebagai bahan tambahan dalam Kesatuan Eropah. Ia biasanya ditemui dalam gula-gula, buah kaleng, popsikel, ceri ceri, aiskrim dan biskut.

ADI DOSE: 0.1 mg per kg berat badan.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180