pemakanan dan kesihatan

Berapa Banyak Lipid dan Lemak Lemak dalam Diet yang Benar?

Menurut LARN (Tahap Rujukan Nutrisi dan Tenaga untuk Penduduk Itali), jumlah lipid jumlah orang dewasa tidak boleh melebihi 35% kalori harian.

Hanya 7-10% daripada jumlah kalori yang harus datang dari lemak tepu.

Oleh itu, dalam diet 2200 kalori, lipid tidak boleh melebihi 700 Kcal (bersamaan dengan kira-kira 78 gram), manakala tidak lebih daripada 220 kalori (sekitar 24 gram) perlu disediakan oleh lemak tepu.

Dalam subjek yang berisiko - contohnya kerana adanya tahap kolesterol LDL yang tinggi dalam darah atau penyakit kardiovaskular - sumbangan purata dengan

diet asid lemak tepu harus lebih rendah (â ‰ ¤7%).