Kolesterol adalah sebatian organik kepunyaan keluarga lipid steroid. Dalam organisma kita ia menjalankan pelbagai fungsi biologi, penting dan penting:
- ia adalah komponen membran sel, yang mengawal kebolehubahan dan kebolehtelapan;
- ia adalah pendahulu vitamin D, garam hempedu dan hormon steroid, lelaki dan wanita (testosteron, progesteron, estradiol, kortisol, dan sebagainya).
Seperti semua musuh yang paling berpengaruh, kolesterol tinggi boleh dikalahkan hanya dengan mengetahui dengan teliti dan menggunakan maklumat ini untuk membangunkan strategi pertahanan dan balas balas yang mencukupi. Untuk membantu anda dalam "misi" ini, kami telah dikelompokkan dalam jadual di bawah semua pautan ke artikel laman web yang khusus untuk tema " kolesterol ".
belajar tentang kolesterol | SELAMATKAN ANALISIS DARAH |
|
|
CHOLESTEROL DAN KESIHATAN | MAKANAN, DIET DAN CHOLESTEROL |
|
|
MENINGKATKAN CHOLESTEROL YANG TINGGI | DRUG TERHADAP CHOLESTEROL TINGGI |
|
|
TAMBAHAN UNTUK CHOLESTEROL LOWERING | QUIZ ON CHOLESTEROL - MENGENALKAN PENGETAHUAN ANDA |
|
|
BELAJAR UNTUK COOK TANPA CHOLESTEROL | |
|
Ceramah video mengenai kolesterol
Tonton Video
X Tonton video di youtubeVideo Lain Mengenai Kolesterol |
|
Kolesterol berasal dari kedua-dua nutrisi dan sintesis endogen.
Makanan dengan kandungan kolesterol yang tinggi adalah makanan haiwan yang umumnya kaya dengan lemak tepu seperti telur, mentega, daging, daging, keju dan beberapa krustasea.
Kira-kira 80-90% daripada jumlah kolesterol dihasilkan secara bebas oleh tubuh kita, terutama dari hati tetapi juga dari kelenjar adrenal dan kelenjar seksual. Ini menjelaskan mengapa di sesetengah individu, walaupun diet yang seimbang dan program aktiviti fizikal tetap, tahap kolesterol tetap tinggi. Apabila pengeluaran endogenik secara fisiologi tinggi, seperti dalam kes ini, kita bercakap mengenai hiperkolesterolemia keluarga.
Apa pun asalnya, hiperkolesterolemia dicirikan oleh kepekatan kolesterol dalam darah (kolesterolemia) yang lebih tinggi daripada biasa.
Nilai kolesterol darah | |
<200 mg / dl | Kolesterolemia biasa |
200-249 mg / dl | Hiperkolesterolemia ringan |
250-299 mg / dl | Hiperkolesterolemia sederhana |
> 299 mg / dl | Hiperkolesterolemia teruk |
Kolesterol adalah lipid, ia tidak dapat larut dalam air dan oleh itu perlu terikat kepada lipoprotein tertentu yang akan diangkut ke aliran peredaran darah. Kolesterol terutamanya mengikat lipoprotein berketumpatan rendah atau LDL (kolesterol jahat yang disebut). Malah, dianggarkan bahawa sekitar 60-80% daripada jumlah kolesterol dikaitkan dengan LDL.
Kolesterol yang berlebihan yang terikat kepada lipoprotein ini cenderung mengumpul di endotelium arteri, membentuk agregat yang semakin padat untuk menghasilkan plak sebenar, yang dipanggil atheroma.
Plak ini kehilangan keanjalan semula jadi arteri dan boleh menyebabkan kerosakan teruk terutama pada jantung (serangan jantung) atau otak (stroke).
Kolesterol baik dilambangkan oleh HDL (lipoprotein ketumpatan tinggi) yang membersihkan arteri menangkap kolesterol yang berlebihan dan memindahkannya ke tisu (terutamanya ke hati), di mana ia dilupuskan.
Semakin tinggi tahap HDL dalam darah, semakin rendah risiko mengembangkan aterosklerosis dan semua akibat negatif lain dari hiperkolesterolemia.
Berdasarkan ciri ini, dalam tahun-tahun kebelakangan, peranan HDL telah dinilai semula dengan ketara, sehingga hari ini nisbah antara HDL dan LDL dianggap lebih penting, berbanding nilai kolesterol total.
Secara umumnya "baik" kolesterol (HDL) tidak boleh kurang daripada 30% daripada jumlah kolesterol (LDL + HDL). Parameter lain yang dikenali sebagai indeks risiko kardiovaskular, mencadangkan jumlah kolesterol kepada HDL. Sekiranya nisbah ini lebih besar daripada 5 orang lelaki dan 4.5 wanita, pesakit dianggap berisiko.
Pencegahan kolesterol ยป