premis
Petunjuk-petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EXCLUSIVELY dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat angka profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar pemakanan, yang memerlukan intervensi untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan yang disesuaikan.
Diet Scarsdale
Diet Scarsdale adalah diet karbohidrat rendah, diet protein tinggi.
Kaedah ini melibatkan corak pemakanan tertentu selama satu atau dua minggu, selepas itu tempoh penstabilan dijangka.
Rejimen pemakanan ini menunjukkan semua ciri-ciri negatif mana-mana rendah karbohidrat, diet ketogenik dan protein tinggi. Pada amnya, jumlah tenaga yang disediakan oleh menu Scarsdale berjumlah 800-1.000kcal sehari.
NB . Dalam hal ini, perlu diingat bahawa kalori yang diperlukan untuk mengekalkan berat badan dalam subjek dewasa adalah sekitar 2000 setiap hari.
Diet Scarsdale terdapat dalam menu yang berbeza: klasik, istimewa gourmet, eksotik, murah dan vegetarian; untuk mendapatkan maklumat lanjut, adalah dinasihatkan untuk membeli buku khusus.
Selepas tempoh pemakanan, disarankan untuk mengikuti rejimen penstabilan yang melibatkan pemasukan beberapa makanan tambahan. Sesetengah orang mendapati ia sangat mudah untuk bergantian antara momen pemakanan dan penstabilan.
Dari sudut pandang pemakanan, tempohnya TIDAK seimbang dan berpotensi bertanggungjawab terhadap kekurangan makanan.
MAKAN MAKANAN DIET MAKANAN | ||
MAKANAN YANG DIPERLUKAN | MAKANAN YANG DILARANG | MAKANAN YANG DIBENARKAN DALAM TEMPOH KESTABILAN |
|
|
|
MAKAN MAKANAN | ||
|
AMARAN! Ia adalah penting untuk minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari.
contoh
Lelaki, pekerja, gemuk. Tidak mengamalkan sukan.
seks | lelaki |
Umur | 42 |
Stature cm | 178 |
Lingkaran pergelangan tangan cm | 16.9 |
Perlembagaan | Slim |
Kedudukan / pergelangan tangan | 10.5 |
Jenis morfologi | semampai |
Berat kg | 115 |
Indeks jisim badan | 36.3 |
penilaian | Obesiti 2 |
Indeks massa badan fisiologi yang diingini | 18.5 |
Kg berat fisiologi yang diingini | 58.6 |
Metabolisme kcal asas | 1558, 9 |
Pekali tahap aktiviti fizikal | Ringan no aus (1.41) |
Perbelanjaan tenaga kcal | 2198, 1 |
Anggaran Keperluan NORMOCALORIK: 2200Kcal |
Mengikut anggaran yang dibuat dengan salah satu kaedah akademik yang paling luas, subjek yang berkenaan memerlukan 2200kcal sehari untuk mengekalkan berat badan yang tetap.
Mahu mencapai penurunan berat badan dengan mematuhi keadaan kesihatan, perlu memakan diet yang seimbang kira-kira 1500-1600kcal (atau 70% daripada tenaga normal); menyimpan nilai ini dan bandingkan dengan nilai asas yang diperolehi dengan menggunakan diet Scarsdale.
HARI 1
sarapan | |||
Kopi hitam | |||
limau gedang | 400g | 1 grapefruit | |
Tuna semula jadi | 56g | 1 kotak 80g bersaliran | |
Snek I | |||
lobak merah | 200g | 4 wortel | |
makan tengah hari | |||
Paillard Chicken Grilled dengan Lettuce | |||
Payudara ayam, tanpa kulit | 300g | ||
salad | 100g | ||
Snek II | |||
saderi | 200g | 4 rusuk | |
makan malam | |||
Cod kukus dengan Asparagus | |||
Cod, fillet | 300g | ||
asparagus | 200g | ||
Snek III | |||
Adas | 200g |
HARI 1 terjemahan pemakanan | ||
Komponen pemakanan | kuantiti | |
tenaga | 947, 7kcal | |
Air makanan | 1700, 8g | |
protein | 148, 7g | |
Lipid jumlah tenaga | 7.0 g | |
Lemak tepu, jumlahnya | 1, 46g | |
Asid lemak tanpa monounsaturated | 1, 23g | |
Jumlah asid lemak tak tepu | 1, 72g | |
kolesterol | 358, 7g | |
karbohidrat | 78, 1g | |
Gula mudah, jumlahnya | 29, 3g | |
Alkohol, etanol | 0.0g | |
gentian | 30, 3g | |
natrium | 1125, 0g | |
kalium | 5861, 5mg | |
bola sepak | 575, 4mg | |
besi | 14, 2mg | |
fosforus | 1756, 5mg | |
zink | 7, 1mg | |
Thiamine atau vit. B1 | 1, 05mg | |
Riboflavin atau vit. B2 | 1, 34mg | |
Niacin atau vit. B3 atau vit. PP | 53, 75mg | |
Pyridoxine atau vit. B6 | 3, 33mg | |
Folate, total | 380, 0mg | |
Asid askorbik atau vit. C | 186, 3mg | |
Vitamin D | 306, 0IU | |
Aktiviti bersamaan Retinol atau vit. A | 2056, 8RAE | |
α-tokoferol atau vit. dan | 5, 5mg |
Dari ringkasan pemakanan ini nampaknya kekurangan: jumlah tenaga, karbohidrat, lemak, kalsium, folat dan vitamin E. Sebaliknya, proporsi protein adalah, paling sedikit, berlebihan.
HARI 2
sarapan | |||
teh | |||
orange | 200g | 1 oren | |
Kesan susu cahaya | 50g | ½ kotak | |
Snek I | |||
Cendawan segar | 200g | ||
makan tengah hari | |||
Paillard ayam panggang dengan radicchio | |||
Dada Turki tanpa kulit | 300g | ||
Radicchio merah | 100g | ||
Snek II | |||
Rapanelli | 200g | ||
makan malam | |||
Plak kukus dengan Artichoke Hearts | |||
Plaice, fillet | 300g | ||
Hati Artichoke | 200g | ||
Snek III | |||
tomato ceri | 200g |
HARI 3
sarapan | |||
Teh adas | |||
Ceri asam | 200g | ||
album | 100g | ||
Snek I | |||
Endoured Belgium | 200g | ||
makan tengah hari | |||
Pingat Medali dalam Pan dengan Valerianella | |||
Cahaya, daging babi degreased | 300g | ||
salad jagung | 100g | ||
Snek II | |||
timun | 200g | ||
makan malam | |||
Sotong rebus dengan lada | |||
sotong | 300g | ||
Lada merah | 200g | ||
Snek III | |||
Kubis | 200g |
HARI 4
sarapan | |||
Teh herba halia | |||
Granny smith apple | 200g | 1 epal | |
bresaola | 30g | 3 keping | |
Snek I | |||
Lada hijau | 200g | ||
makan tengah hari | |||
Daging rebus dengan Bawang yang Dimasak | |||
Daging sapi, potong walnut | 300g | ||
bawang | 100g | ||
Snek II | |||
tomato | 200g | ||
makan malam | |||
Tumis Vongole dengan Broccoli Lessi | |||
kima | 1, 2kg | ||
brokoli | 200g | ||
Snek III | |||
Celeriac, dimasak | 200g |
HARI 5
sarapan | |||
Kopi hitam | |||
limau gedang | 400g | 1 grapefruit | |
Tuna semula jadi | 56g | 1 kotak 80g bersaliran | |
Snek I | |||
lobak merah | 200g | 4 wortel | |
makan tengah hari | |||
Paillard kuda panggang dengan roket | |||
Stik kuda | 300g | ||
Rocket | 100g | ||
Snek II | |||
saderi | 200g | 4 rusuk | |
makan malam | |||
Ikan teri diasinkan dengan Agretti | |||
Ikan teri, fillet | 300g | ||
Agretti | 200g | ||
Snek III | |||
Adas | 200g |
HARI 6
sarapan | |||
teh | |||
orange | 200g | 1 oren | |
Kesan susu cahaya | 50g | ½ kotak | |
Snek I | |||
Cendawan segar | 200g | ||
makan tengah hari | |||
Arnab Stewed dengan Labu | |||
Arnab tanpa kulit, pelbagai bahagian | 500g | ||
labu | 100g | ||
Snek II | |||
Rapanelli | 200g | ||
makan malam | |||
Tumis Scampi dengan cendawan Porcini | |||
scampi | 500g | ||
Cendawan Porcini, dicairkan | 200g | ||
Snek III | |||
tomato ceri | 200g |
HARI 7
sarapan | |||
Teh herba halia | |||
Granny smith apple | 200g | 1 epal | |
bresaola | 30g | 3 keping | |
Snek I | |||
Lada kuning | 200g | ||
makan tengah hari | |||
Puyuh yang dibakar dengan daun bawang | |||
puyuh | 300g | ||
sayur | 100g | ||
Snek II | |||
tomato | 200g | ||
makan malam | |||
Sautè di Cozze dengan Cavolo Lesso | |||
kupang | 1, 2kg | ||
kembang kol | 200g | ||
Snek III | |||
Terung (dalam kuali) | 200g |