pemakanan

DHA - Asid docosahexaenoic

keluasan

DHA (22: 6 n-3 atau asid docosahexaenoic) adalah asid lemak separa penting dalam tiga siri omega.

DHA hadir dalam jumlah yang cukup dalam ikan, terutamanya dalam salmon, makarel, ikan sardin, herring, ikan tuna dan ikan bilis (ikan biru).

Lebih banyak lagi yang diwakili dalam minyak yang diperolehi daripada haiwan ini, DHA juga didapati dalam kuantiti yang baik dalam beberapa mikroalga yang, tidak menghairankan, ikan makan.

Di luar makanan ini, sumber makanan DHA amat terhad; kita dapati dalam kuantiti yang kecil dalam daging, terutamanya jika haiwan itu diberi makan dengan ikan atau biji rami (dalam hal ini juga terdapat dalam telur oviparous, seperti ayam).

Sebagai bukti keasliannya untuk organisma manusia, DHA juga terdapat dalam susu ibu, sementara ia tidak terdapat dalam susu lembu dan dalam derivatifnya, serta dalam minyak sayur-sayuran.

Dari hasil ini datang amalan baru-baru ini mengintegrasikan diet wanita hamil dan jururawat dengan DHA, untuk menjamin perkembangan betul tisu otak, ketajaman penglihatan dan kemampuan kognitif janin dan bayi yang baru lahir.

Banyak syarikat yang mengkhususkan dalam pengeluaran susu disesuaikan menambah DHA kepada produk mereka untuk membawa komposisi mereka lebih dekat kepada susu manusia.

Terdiri daripada rantai dengan 22 atom karbon - di mana enam ikatan berganda diedarkan, yang mana di antara atom karbon ketiga dan keempat - DHA adalah salah satu daripada asid lemak yang paling menarik dalam siri Omega 3 akibat kesan yang mungkin klinik.

tanda-tanda

Mengapa DHA digunakan? Apa itu?

DHA adalah asid lemak penting, yang dikenali untuk aktiviti metabolik yang ketara.

Lebih tepat lagi, DHA dikaitkan dengan:

  • Ciri-ciri penurun lipid, berguna dalam mengurangkan kepekatan darah trigliserida dan kolesterol LDL.
  • Ciri-ciri neuroprotective, berkesan dalam melindungi sistem saraf pusat dari tindakan merosakkan spesies oksigen reaktif;
  • Ciri-ciri antioksidan, secara biologi berharga untuk pelbagai organ dan sistem, termasuk sistem pembiakan;
  • Ciri-ciri anti-radang, dapat memadamkan lekapan phlogistic hulu;
  • Ciri-ciri imunomodulator dan anti-gergasi.

Berdasarkan fungsi biologi ini, suplemen dengan DHA telah terbukti berguna semasa hypercholesterolemia, hypertriglyceridemia dan peningkatan risiko kardiovaskular, penyakit neurologi dan neurodegenerative, ekzema dan patologi alahan, retinopati dan penyakit autoimun.

Kesan positif DHA terhadap perkembangan normal sistem saraf pusat bayi yang belum lahir juga dicirikan dengan baik.

Harta dan Keberkesanan

Apa faedah yang telah DHA ditunjukkan dalam kajian?

Bilangan kajian yang berkaitan dengan keberkesanan biologi dan klinikal DHA telah berkembang pesat dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Jumlah sastera yang besar ini telah memungkinkan untuk menjelaskan beberapa aspek molekul yang masih tidak jelas untuk masa yang lama, dan mengenal pasti aplikasi klinikal baru untuk DHA.

DHA dan metabolisme lipid

Kepentingan DHA dalam kawalan dislipidemia baru-baru ini telah disahkan oleh beberapa ujian klinikal.

Penggunaan 1.25 g DHA sebenarnya telah terbukti berkesan dalam memastikan, dalam beberapa minggu rawatan, penurunan sebanyak 20% dalam kepekatan trigliserida darah.

Data ini, digabungkan dengan tindakan anti-radang dan antioksidan, akan menggariskan penggunaan kardioprotektif DHA.

DHA dan perkembangan janin

Walaupun masih tidak ada kesepakatan mengenai aplikasi pra-natal dan neonatal, beberapa kajian dan penulis menyokong kegunaan DHA dalam mempromosikan perkembangan sistem saraf pusat yang betul dan retina anak yang belum lahir.

Kerja lebih lanjut akan mengaitkan peningkatan dalam IQ ke pengambilan DHA yang betul dalam beberapa bulan pertama dan tahun-tahun kehidupan.

DHA dan penyakit neurodegenerative

Kesimpulan percubaan pertama mengenai utiliti neuroprotective DHA telah diikuti dari masa ke masa dengan kajian klinikal yang patut diperhatikan.

Malah, pengambilan DHA yang betul akan mengurangkan pengumpulan sitokin radang, yang sebahagiannya terlibat dalam patogenesis penyakit seperti Alzheimer, dengan itu dapat menangguhkan kelebihan penyakit dan akibatnya terhadap kualiti hidup.

Aktiviti neuroprotektif juga telah diperhatikan secara meluas pada sel-sel retina dan dalam bidang patologi oftalmologi, seperti degenerasi makula yang berkaitan dengan usia

DHA dan penyakit radang

Keupayaan DHA untuk mengawal pengeluaran sitokin radang telah memudahkan penggunaan nutrien ini dalam pengurusan pelbagai keadaan patologi pro-inflamasi.

Fibrosis kistik, arthritis rheumatoid, gangguan usus radang, gangguan kesuburan lelaki dan penyakit alahan adalah beberapa entiti klinikal utama yang akan mendapat manfaat daripada integrasi yang mencukupi dengan DHA.

Dos dan kaedah penggunaan

Cara menggunakan DHA

DHA yang paling dicirikan dan berkesan, disebabkan oleh kesan metabolik yang positif terhadap profil lipidemik, adalah 1-4 gram setiap hari, walaupun tindakan biologinya telah dilakukan pada dos 50-200 mg / hari.

Untuk mengelakkan proses oksidatif berbahaya, suplemen berasaskan DHA juga harus mengandungi antioksidan seperti tocopherol dan disimpan dari sumber cahaya dan haba.

Untuk meningkatkan penyerapan dan toleransi, DHA perlu diambil dengan makanan.

Kesan sampingan

Penggunaan DHA pada umumnya terbukti selamat dan diterima dengan baik.

Kadang-kadang penampilan kesakitan perut, cirit-birit, regurgitasi ikan belching dan ikan-ikan telah direkodkan (mengikuti pengambilan DHA yang diekstrak daripada minyak hati ikan).

kontra

Bila perlu DHA tidak digunakan?

Penggunaan DHA dikontraindikasikan sekiranya hipersensitiviti terhadap bahan aktif atau makanan yang diekstrak.

Interaksi Farmakologi

Dadah atau makanan manakah yang boleh mengubah kesan DHA?

Walaupun tidak ada interaksi ubat yang tidak diingini, ia harus dipertimbangkan bahawa kesan antithrombotic DHA dapat mengubah profil pembekuan pada pesakit yang menjalani terapi antiplatelet atau antitrombotik.

Langkah berjaga-jaga untuk digunakan

Apa yang perlu anda ketahui sebelum mengambil DHA?

Penggunaan DHA semasa kehamilan, laktasi dan awal hidup perlu diawasi oleh kakitangan perubatan.