Mengapa mengambilnya?
Dengan air dan limau, kami bermaksud minuman yang diperbuat daripada air mineral, secara amnya hangat, digabungkan dengan jus dan / atau kulit buah Citrus x limon .
Sangat popular dalam ubat-ubatan rakyat, minuman ini terutama digunakan sebagai makanan pembersih, untuk diambil kedua-dua perut kosong dan perut penuh.
Sebaliknya, fungsi "hipotesis" air dan lemon agak berbeza; Malah, seperti semua buah sitrus, walaupun dalam jus lemon dan kulit mempunyai sifat yang berbeza dan oleh itu berasal dua minuman yang berbeza: air dengan jus - air dengan kulit.
Pengambilan puasa
Air dengan jus lemon untuk dimakan pada perut kosong, mungkin pada waktu pagi, mungkin kaedah yang paling meluas untuk mengonsumsi makanan harian dalam diet.
Minuman ini, secara hipotesis sudah lengkap, dapat diperkaya dengan bahan-bahan lain yang mempunyai ciri-ciri pemakanan yang sangat baik; beberapa contohnya adalah: halia segar, kunyit dan kayu manis.
Para fanatik minuman ini mendakwa bahawa jus lemon mampu merangsang sistem kekebalan tubuh, mengimbangi pH tubuh, mengoptimumkan keindahan kulit dan mempromosikan penyelenggaraan kesihatan.
Malah, daripada memberikan kepekatan vitamin C, asid sitrik dan garam mineral yang baik, tiada pangkalan saintifik yang dapat menunjukkan apa yang diisytiharkan; di bawah kita akan faham mengapa.
Adakah ia berfungsi?
Pada pandangan pertama, jawapannya tidak.
Khususnya, tindakan keseimbangan pH, jika dirujuk kepada darah, adalah benar-benar "udara"; pernyataan ini adalah wajar oleh fakta bahawa peredaran darah dikawal oleh sistem penampan sehingga berkesan sehingga mereka tidak mengalami pengaruh makanan.
Di samping itu, diet purata manusia cenderung lebih berasid berbanding dengan alkali, satu aspek yang menyebabkan banyak kebimbangan (umumnya berlebihan) yang berkaitan dengan semua kesihatan kerangka. Tepat untuk alasan ini, pelbagai falsafah makanan alternatif didasarkan pada usaha untuk meningkatkan pH darah.
Satu-satunya sebab yang perlu cuba untuk meningkatkan komponen berasid dalam darah adalah untuk melawan jangkitan saluran kencing yang mengganggu (cystitis). Malah, disebabkan tindakan keseimbangan darah, komponen asid yang berlebihan disangga dan / atau dikeluarkan, seterusnya menurunkan pH air kencing. Akhirnya, dengan menimbulkan mikroorganisma tertentu kepada cecair yang lebih berasid, diandaikan bahawa ini akan melambatkan perkembangan mereka di dalam uretra.
Menghidupkan perut, yang sering mengalami kerengsaan, bisul, hyperacidity, dan sebagainya, tidak ada sebab yang jelas mengapa menurunkan pH pada perut kosong dapat meningkatkan kesihatan. Adalah benar bahawa, dapat bertolak ansur dengan pH antara 1 dan 2, perut yang sihat tidak dapat menderita pendedahan kepada pH makanan; sebenarnya, jus lemon (yang merupakan antara produk paling berasid dari semua) hampir tidak mencapai 2.4. Dalam pengertian ini, satu-satunya aplikasi air dan lemon boleh ditujukan untuk mempromosikan denaturasi protein dalam kes hypochloridria (kesukaran pencernaan kronik); dalam pengertian ini minuman harus jelas diambil pada perut penuh.
Di luar penyertaan vitamin C dalam sintesis kolagen, protein struktur kulit, tidak ada sebab yang sah untuk membenarkan kesan positif minuman pada keindahan kulit.
Mengenai keberkesanan yang dikatakan rangsangan sistem kekebalan tubuh, aktiviti ini harus bergantung pada kepekatan vitamin C (asid askorbik) yang baik dalam makanan; Apa yang orang ramai tidak tahu ialah, jika benar bahawa kekurangan vitamin C sistem kekebalan tubuh tetap terjejas, adalah sama benar bahawa mengambil lebih banyak, selain ransum yang diperlukan untuk organisma, tidak memberikan apa-apa kelebihan sebenar. Antara lain, dengan sebab yang sama, makan: lada, lada, pasli, brokoli, lychee, oren, epal, salad, radicchio, roket, bayam, dandelion, mandarin, jambu, kiwi, anggur dll. Kesan yang sama harus diperolehi pada organisme (atau yang lebih besar, memandangkan kepekatan asid askorbik yang lebih banyak). Untuk maklumat lanjut mengenai hubungan antara vitamin C dan sistem imun, lihat artikel: Vitamin C.
Tambah Curcuma, Halia dan Kayu Manis: Adakah Berguna?
Sekarang dikenali di seluruh dunia, kunyit adalah rempah timur yang diperolehi dari akar yang mempunyai ciri pemakanan yang sangat baik; antaranya, kepekatan antioksidan dan curcuminoid menonjol, bertanggungjawab terhadap dugaan anti-kanser, anti-radang dan anti-artritis kuasa. Sudah tentu (jika ditoleransi pada langit-langit), kunyit hanya dapat meningkatkan sifat-sifat bermanfaat minuman; Walau bagaimanapun, ia masih merupakan keberkesanan yang kekal dalam konteks integrasi makanan.
Bagi halia, ia juga mempunyai ciri-ciri antioksida dan anti-radang; Di samping itu, ia kelihatan mempunyai ciri-ciri carminative, antibakteria dan berfaedah untuk mual dan muntah. Pada pandangan pertama, halia akan kelihatan lebih berguna daripada lemon itu sendiri.
Kayu manis mempunyai lebih banyak fungsi metabolik; khususnya, ia bertindak pada tahap glukosa darah (menstabilkannya), tetapi juga pada kolesterol.
Air dan kulit lemon
Tidak banyak yang boleh dikatakan mengenai kulit air dan lemon. Ia dihasilkan dengan menggabungkan kulit jeruk (pericarp), keseluruhan atau parut, dengan bahagian putih (albedo) dalam air panas.
Kurang memuji daripada yang sebelumnya, air dengan kulit lemon menggunakan pH biasa dan membekalkan terutamanya minyak pati dan beberapa antioksidan.
Permohonannya secara amnya terhad kepada mereka yang mengalami gangguan gastrik; Malah, ia adalah ubat yang baik untuk loya dan muntah, terutamanya dari asal tidak berjangkit.
Juga dalam jenis penyerapan ini, untuk tujuan yang dimaksudkan, disarankan untuk menambah halia segar.
