diet dan kesihatan

Kerosakan Asap: Diet dan Suplemen Bolehkah Mereka Melindungi?

Premis asas

Kepentingan penting berhenti merokok

Sebelum menganalisis kegunaan perlindungan diet dan makanan tambahan terhadap merokok, perlu membuat premis.

Tiada makanan, ubat-ubatan atau suplemen yang mampu menawarkan perlindungan mutlak dari kerosakan merokok.

Satu-satunya strategi yang berkesan, dan sentiasa dianjurkan untuk melindungi diri anda daripada kerosakan merokok ialah menghentikan merokok.

Premis ini, untuk mengatakan paling tidak, penting, sejak, menurut beberapa kajian, perokok yang secara kerap mengambil suplemen multivitamin cenderung merasa lebih dilindungi dari bahaya merokok; Oleh itu, mereka mengurangkan komitmen untuk berhenti merokok dan cenderung menggunakan lebih banyak rokok.

Sikap sedemikian cenderung untuk membatalkan sebarang faedah (hipotetis) yang ditawarkan oleh pengambilan biasa "suplemen anti-merokok", memburukkan kesihatan perokok daripada memperbaikinya.

Sekiranya andaian produk ini juga menjadi alat untuk mengurangkan komitmen dalam penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran, jelas bahawa - walaupun secara tidak langsung - pengambilan mereka sangat berbahaya bagi kesihatan perokok.

Jadi, untuk merakam:

  • Pertama sekali kita perlu berhenti merokok ; doktor yang hadir dapat memberikan gambaran mengenai strategi yang paling berkesan dalam erti kata ini, membantu pesakit dalam (sering sukar) berhenti merokok berhenti merokok;
  • Jika anda tidak boleh berhenti merokok, lebih penting lagi untuk cuba mengubati diet anda dengan bantuan profesional; statistik mendedahkan bahawa perokok lebih cenderung untuk mengamalkan tabiat makan yang tidak betul, yang pada hakikatnya cenderung memburukkan lagi kemudaratan merokok;
  • Sekiranya anda tidak dapat mengoptimumkan pemakanan anda dan / atau jika doktor atau pakar pemakanan anda menganggapnya sesuai, maka anda boleh mempertimbangkan mengambil suplemen multivitamin / antioksidan atau produk yang dirumuskan secara khusus terhadap kerosakan merokok.
  • Jika anda membuat keputusan untuk mengambil makanan tambahan terhadap kerosakan asap, sentiasa ingat bahawa:
    • faedah yang ditawarkan oleh produk ini adalah dipersoalkan dan dalam apa jua keadaan terhad (tidak semua kajian bersetuju dengan kegunaannya dan, dalam beberapa kes, beberapa vitamin dosis tinggi tunggal boleh berbahaya);
    • mengambil suplemen ini tidak seharusnya menawarkan perlindungan ilusi daripada kemudaratan merokok; mereka yang mengupah mereka mesti mengambil kira bahawa apa-apa faedah dalam apa jua keadaan terhad dan bahawa untuk melindungi kesihatan mereka, mereka harus terlebih dahulu mengehadkan jumlah rokok yang merokok (atau lebih baik lagi berhenti merokok sama sekali);
    • mengambil suplemen ini tidak boleh menggantikan penggunaan diet yang pelbagai dan seimbang; sebelum mengambil suplemen, adalah perlu untuk membuat usaha yang wajar untuk mengoptimumkan pemakanan anda.

Diet terhadap Kerosakan Asap

Kebiasaan merokok cenderung meningkatkan keperluan nutrisi beberapa vitamin dan antioksidan secara umum; khususnya:

  • Vitamin C : adalah vitamin paling berharga untuk perokok, kerana badan menggunakannya untuk meneutralkan radikal bebas yang diperkenalkan melalui asap rokok. Tidak menghairankan, perokok mempunyai keperluan vitamin C 2-3 kali lebih tinggi daripada bukan perokok (mereka yang merokok memerlukan sekurang-kurangnya 200mg Vitamin C sehari).

    Makanan yang kaya dengan vitamin C berasal dari sayuran; antara yang paling terkenal dan dimakan, kita masih ingat bahawa limau, lemon, limau gedang, kiwi, nanas, strawberi, tomato, brokoli, kembang kol, kubis, kubis dan salad.

    Pemakanan yang dicirikan oleh penggunaan sekurang-kurangnya 4 bahagian sayur-sayuran bermusim yang segar sehari (2 buah dan 2 sayur-sayuran) secara purata mampu memuaskan walaupun keperluan vitamin C meningkat perokok. Di samping itu, ia menyediakan badan dengan banyak vitamin, garam mineral dan antioksidan polifenol yang mana - serupa dengan vitamin C - digunakan oleh tubuh untuk melawan radikal bebas yang dihasilkan oleh merokok.

  • Asid folik : ia adalah satu lagi vitamin penting untuk perokok; sama dengan C, terdapat dalam makanan tumbuhan segar seperti kacang, kacang, tomato, oren dan sayur-sayuran berdaun hijau.

    Seperti vitamin C, asid folik mempunyai kesan negatif pada cahaya dan lebih tinggi pada suhu tinggi. Atas sebab ini, lebih baik untuk mengambil kira setengah daripada bahagian sayur-sayuran harian; smoothie dan centrifuge harus dimakan dengan cepat selepas persiapan.

  • karotenoid dan vitamin E : penting untuk peranan antioxidant mereka, dengan banyaknya terdapat dalam tumbuh-tumbuhan merah oren (karotenoid), biji minyak dan minyak yang berkaitan (vitamin E).

    Minyak sayur (evo, jagung, hazelnuts, walnut dan sebagainya, mengelakkan orang-orang tropika) mesti dimakan secara sederhana, kerana penggunaan berlebihan nikmat yang berlebihan berat badan. Dalam hal ini, diingatkan bahawa lemak badan yang berlebihan menguatkan kerosakan yang disebabkan oleh merokok dan, oleh sebab itu, diet perokok juga harus menjadi tenang dan bebas daripada berlebihan;

  • Vitamin D : dalam tahun-tahun kebelakangan ini, penyelidik telah memberi perhatian khusus kepada vitamin ini, mengiktirafnya sebagai peranan yang semakin penting untuk kesihatan. Faedah vitamin D akan menjadi luar biasa walaupun bagi perokok, memandangkan peranan anti-radang dan pelindung terhadap penyakit paru-paru yang berkaitan dengan merokok.

    Kebanyakan keperluan Vitamin D dipenuhi oleh pendedahan cahaya matahari; dalam ketiadaan patologi hati atau ginjal, sebenarnya, tubuh dapat mensintesiskan sendiri Vitamin D yang diperlukan melalui pendedahan cahaya matahari pada kulit.

    Oleh kerana perokok, pendedahan cahaya matahari akan menjadi sangat penting, asalkan dilakukan secara beransur-ansur, menghindari sinar matahari dan disokong oleh diet yang kaya dengan antioksidan.

    Berkenaan dengan makanan kaya Vitamin D, kita ingat beberapa ikan berlemak (salmon, makarel dan ikan hering), kuning telur, hati, minyak ikan (terutama minyak hati ikan kod) dan makanan buatan yang diperkaya.

  • Omega 3 : ikan dan minyak ikan juga sangat penting untuk bekalan asid lemak penting dari siri omega-3. Nutrien-nutrien ini, kerana aktiviti anti-radang, hypo-tegang dan kardiovaskular, adalah nutrien yang sangat penting untuk kesihatan perokok. Sumbangan mereka yang mencukupi dijamin oleh penggunaan 2-3 bahagian ikan setiap minggu dan, sebahagiannya, dengan penggunaan kacang dan beberapa sayuran tertentu (seperti benih rami)

Oleh itu, Perokok Perokok adalah analogi dengan yang biasanya disyorkan kepada penduduk umum, walaupun pematuhan yang lebih besar dan lebih ketat diperlukan.

Tambahan terhadap Kerosakan Asap

premis

Sebaik sahaja keperluan utama sesetengah nutrien telah dipastikan dan peranan yang bermanfaat dalam melindungi kesihatan perokok telah ditunjukkan (sebenarnya terdapat korelasi yang jelas antara tahap antioksidan rendah plasma dan peningkatan risiko menghidap penyakit berkaitan merokok), beberapa kajian telah cuba memahami sama ada integrasi tertentu boleh mewakili benteng yang sah terhadap kerosakan asap.

Seperti yang dicadangkan oleh logik, mengasingkan nutrien tunggal dari makanan yang tidak terkira banyaknya dalam makanan, dan mentadbirkannya semata-mata dalam bentuk tertumpu, boleh menjadi kurang berkesan, tidak berguna atau berbahaya. Sebenarnya, vitamin dan antioksidan yang terdapat di dalam makanan bertindak bersama untuk menjalankan peranan perlindungan global, yang tidak boleh dianggap sebagai nutrien tunggal.

Antara tahun 1990-an dan awal tahun 2000, percubaan dibuat untuk menilai keberkesanan perlindungan integrasi dengan beta-karotena dan vitamin E dalam mencegah kanser paru-paru; Kajian populasi yang besar menekankan keberkesanan sifar yang besar untuk vitamin E, dan juga potensi kesan negatif untuk beta-karoten dalam perokok.

Secara umum, beberapa kajian telah menunjukkan bahawa jika nutrien bermanfaat kepada kesihatan perokok apabila ia datang dari diet yang seimbang dan bervariasi, ia adalah lebih kurang jelas bahawa ia juga bermanfaat apabila ia datang dari makanan tambahan terpencil.

Integrator mana?

Satu tambahan terhadap kerosakan asap harus menyediakan - lebih daripada satu nutrien dalam bentuk tertumpu - campuran bahan berguna untuk kesihatan perokok.

Pada muka vitamin, ia harus terlebih dahulu memberikan dos yang tepat bagi vitamin-vitamin tersebut yang mana risiko kekurangannya lebih besar; seperti yang telah kita lihat, ia harus mewakili sumber Vitamin C, dengan jumlah Vitamin D, Vitamin E, asid folik dan vitamin B12 yang baik.

Ia harus menyediakan matriks antioxidant dari sayur-sayuran, seperti ekstrak sitrus, tumbuhan perubatan atau alga, atau campuran antioksidan (termasuk, contohnya, resveratrol, asid lipoik, N-asetilcysteine, melatonin, polifenol dan bioflavonoid).

Peranan omega tiga juga sangat penting bagi mereka yang tidak mencukupi jumlah ikan.

Selain vitamin C dan D, bukti utama mengenai peranan perlindungan yang mungkin untuk kesihatan perokok didaftarkan untuk N-acetylcysteine, memandangkan antioksidannya dan peranan yang menggalakkan untuk kesihatan pernafasan (ia juga digunakan dalam bidang farmaseutikal dalam rawatan sesetengah penyakit pernafasan, seperti COPD, lebih biasa di kalangan perokok).

Tambahan pemberhentian merokok juga harus membawa bahan-bahan yang boleh membantu dengan berhenti merokok. Antara ini, melatonin, tryptophan, berberine dan n-acetylcysteine ​​juga berguna (lihat juga Suplemen Alam untuk Penangguhan Merokok).