E418 GELLAN GUM
Gellan gum merupakan tambahan semula jadi asal dengan fungsi penebalan dan penebalan yang lebih besar.
Ia boleh ditambah oleh industri makanan kepada makanan yang berbeza, seperti jem, jeli, jem, mengurangkan produk memasak. Ia juga merupakan ramuan khas masakan molekul.
Kesan sampingan yang mungkin disebabkan oleh aditif ini tidak diketahui sekarang (sangat sedikit kajian telah dilakukan terhadap penggunaan gellan gum sebagai makanan tambahan).
ADI DOS: /
Chocolate Spaghetti ... Molekul
X Masalah dengan main balik video? Muat semula dari YouTube Pergi ke Laman Video Pergi ke Bahagian Resipi Video Watch video di youtubeE400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |