Sebagai tambahan kepada banyak rujukan kepada sifat penurunan kolesterol yang diketahui oleh walnut, dalam kesusasteraan beberapa bukti dapat dijumpai mengenai kesan perlindungan mereka terhadap kanser prostat.
Faedah ini terutama disebabkan oleh phytosterols, molekul yang sangat mirip dengan kolesterol yang ada di dalam tumbuhan. Ini analogi antara dua molekul menyebabkan phytosterols untuk mengurangkan tahap kolesterol darah, mengurangkan penyerapan lipid dalam usus.
Tambahan pula, beberapa phytosterols mempunyai struktur yang sangat mirip dengan hormon androgenik (yang kelihatan secara rawak dari kolesterol). Oleh itu, phytosterols boleh mengikat reseptor androgen; Walau bagaimanapun, tidak sempurna, ikatan ini menghasilkan tindak balas endokrin yang lebih terhad.
Sekarang, memandangkan masalah prostat yang banyak, termasuk hiperplasia yang kronik dan kanser prostat, dipertingkatkan oleh tahap androgen yang tinggi, mengambil phytosterols melalui kacang boleh menjadi bantuan berharga dalam mencegah penyakit ini.
Tidak menghairankan, beberapa kajian mengecat walnut sebagai bantuan yang sah dalam pencegahan kanser payudara. Banyak bentuk kanser payudara, sebenarnya, disukai oleh tahap estrogen yang tinggi, hormon yang berasal dari kolesterol yang mana reseptor, sesetengah phytoestrogen menunjukkan pertalian yang baik.
