E530 MAGNESIUM HYDROXIDE
Magnesium oxide (MgO) adalah produk yang diperoleh daripada pemanasan magnesium karbonat.
- Serbuk putih yang sangat kasar dikenali sebagai magnesium oksida ringan, atau serbuk putih yang agak padat yang dikenali sebagai magnesium oksida yang berat. 5 g magnesium oksida ringan menduduki sejumlah 40-50 ml, sementara 5 g magnesium oksida berat menempati volum 10-20 ml
Fungsi utamanya adalah pengawal selia keasidan, serta berguna untuk kesan anti-caking.
Ia boleh digunakan dalam pelbagai produk, seperti misalnya beberapa krim ais dan persiapan serbuk (mengelakkan pembentukan ketulan).
Ia juga boleh digunakan dalam perubatan untuk memerangi asid perut (contohnya Maalox, Magnesia).
Pada masa ini tiada kesan sampingan negatif yang diketahui untuk kesihatan manusia, walaupun penyelidikan bertentangan. Dalam kepekatan tinggi, magnesium boleh mempunyai kesan pencahar.
ADI DOS: tidak ditentukan
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
