contoh makanan

Contoh Diet terhadap Cirit-birit

premis

Petunjuk-petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EXCLUSIVELY dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat angka profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar pemakanan, yang memerlukan intervensi untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan yang disesuaikan.

cirit-birit

Cirit-birit bermaksud keadaan ketidakselesaan usus yang menyebabkan sekurang-kurangnya tiga pemindahan harian dari kotoran yang sangat lembut atau cair. Untuk didefinisikan seperti itu, ia mesti mempunyai tempoh sekurang-kurangnya dua hari, sebelum pelepasan tidak mempunyai kaitan diagnostik.

Lebih 14 hari ia ditakrifkan sebagai berterusan dan, jika disertai lendir, darah, sakit dan kawalan pemindahan yang lemah, dipanggil disentri. NB . Pada bayi, kotoran cecair (tetapi tidak berair) dianggap normal.

Cirit-birit menyebabkan kerugian cecair yang ketara dan, jika berterusan, boleh menyebabkan kekurangan dehidrasi dan kekurangan mineral.

Antara sebab-sebab yang paling biasa diare termasuk jangkitan atau serangan usus (virus, bakteria, parasit), intoleransi makanan (laktosa, penyakit seliak), hipertiroidisme, penggunaan dadah atau suplemen makanan, penyalahgunaan julap, pengambilan molekul yang menjengkelkan atau osmotik (laktulosa, kafein, capsaicin dan sebagainya), sindrom usus besar, sejuk sengit, perubahan flora usus, tindakan psikosomatik katekolamin, penyakit divertikular dan penyakit keradangan kronik usus (kolitis ulseratif dan penyakit Crohn).

Pencegahan dan rawatan cirit-birit adalah khusus, oleh itu berdasarkan sebab-sebab pencetus; diet tertentu selalu diperlukan.

Di negara-negara membangun, cirit-birit adalah penyebab kematian yang sangat kerap.

diet

Pemakanan untuk cirit-birit adalah diet yang perlu untuk memulihkan konsistensi kotoran biasa.

Bagi pencegahan dan rawatan, terapi makanan juga perlu mengambil kira agen penyebab. Walau bagaimanapun, kerana dalam banyak kes cirit-birit adalah idiopatik (sebabnya tidak diketahui), adalah baik untuk mengikuti diet yang boleh berkesan dalam setiap kes yang disebutkan di atas.

Prinsip-prinsip dasar diet yang baik untuk cirit-birit ialah:

  • Ketiadaan nutrien tertakluk kepada intoleransi; selalu dianjurkan untuk menghapuskan laktosa secara sementara dan, untuk celiacs, disarankan untuk merawat kebersihan makanan terutamanya dengan mencegah pencemaran dengan gluten
  • Tiada ubat, julap sintetik dan makanan tambahan yang tidak perlu
  • Ketiadaan alkohol dan saraf lain (kafein, tein, teobromin, dan lain-lain)
  • Ketiadaan bahan tambahan usus yang merengsa (xylitol, polifosfat, manitol, dan sebagainya)
  • Tiada bahan pedas (capsaicin, piperine, gingerol, allicin, isothiocyanate, dan lain-lain)
  • Ketidakhadiran molekul karbon semasa menembak
  • Tidak ada makanan julap
  • Beberapa gentian, cuba memilih yang larut
  • Lemak dalam kuantiti yang tidak melebihi norma (25-30%)
  • Meningkatkan pengambilan garam dan air mineral, memberi tumpuan kepada kepekatan osmosis mana-mana minuman hydro-saline
  • Penggunaan makanan probiotik (yogurt, buttermilk, kefir, tempe, miso, dll)
  • Mungkin, pengambilan makanan astringen.

Makanan tambahan cirit-birit

Makanan tambahan yang berpotensi berguna, dikaitkan dengan diet untuk cirit-birit, adalah berbeza.

Jika bekalan tidak mencukupi, adalah disarankan untuk menggunakan produk jenis hidrosalin, yang mengandungi terutamanya air, kalium dan magnesium; ini akan memberi pampasan bagi penghapusan fecal walaupun dalam kes cirit-birit yang berterusan.

Sesetengah memilih produk yang lebih kompleks, yang juga mengandungi sekumpulan vitamin yang baik. Pilihan ini dibenarkan oleh fakta bahawa, dalam kes cirit-birit, adalah perlu untuk mengurangkan jumlah makanan jagung tumbuhan dan / atau yang mengandungi banyak serat makanan.

Ia berguna untuk menambah diet dengan produk berdasarkan probiotik, untuk memelihara integriti flora bakteria usus.

Selain itu, ramai memilih untuk mengambil produk yang boleh meningkatkan konsistensi kotoran, seperti: tanah liat, arang dan lain-lain.

contoh

Pekerja dan kakitangan shift. Seliak. Beliau telah mengadu tentang cirit-birit selama kira-kira seminggu, yang timbul serta-merta selepas sarapan pagi.

seksperempuan
Umur55
Stature cm160
Lingkaran pergelangan tangan cm16.2
Perlembagaanteguh
Kedudukan / pergelangan tangan9.8
Jenis morfologibrevilineo
Berat kg65
Indeks jisim badan25.4
Indeks massa badan fisiologi yang diingini24.9
Kg berat fisiologi yang diingini63.7
Metabolisme kcal asas1383, 6
Pekali tahap aktiviti fizikalTiada Aus. 1.42
Perbelanjaan tenaga kcal1964, 7

diet NORMO CALORICA 1965Kcal
lipid30%65, 5g 589, 5Kcal
protein1.2g / kg76, 4g 305, 8Kcal
karbohidrat54.5%285, 3g 1069, 7Kcal
sarapan15%295kcal
snek5%98kcal
makan tengah hari40%786kcal
snek5%98kcal
makan malam35%688kcal

Hari Diet 1

sarapan
Susu soya300ml1 cawan
Serpihan jagung40g8 sudu besar
Badam, dikupas10gkira-kira 3 badam
Snek I
Apple, tanpa kulit150g1 epal kecil
makan tengah hari
Risotto tomato
Padi putih, digilap90g
Sos tomato100g
Grana5g1/2 sudu
Salad Tuna dan Lettuce
Tuna ternakan semula jadi56g1 kotak 80g dikeringkan
salad50g
Roti bebas gluten60g2 keping
JUMLAH minyak zaitun tambahan20g2 sudu besar
Snek II
Yogurt soya120g1 balang
makan malam
Polenta dengan kepingan
Tepung jagung50g
air200ml
Ayam alla Piastra dengan Zucchini
Dada ayam150g
zucchini150g
Roti bebas gluten60g2 keping
Minyak zaitun tambahan dara20g2 sudu besar

HARI 1 terjemahan pemakanan
Komponen berkhasiat atau nutrisikuantiti
tenaga1954, 3kcal
Air makanan996, 7g
protein92, 7g
Lipid jumlah tenaga69, 8g
Lemak tepu, jumlahnya11, 74g
Asid lemak tanpa monounsaturated40, 53g
Jumlah asid lemak tak tepu11, 54g
kolesterol114, 35mg
karbohidrat243, 5g
Gula mudah, jumlahnya43, 3g
Alkohol, etanol0.0g
gentian16, 3g
natrium1902, 7mg
kalium2349, 7mg
bola sepak547, 6mg
besi25, 2mg
fosforus1082, 8mg
zink7, 3mg
Thiamine atau vit. B12, 39mg
Riboflavin atau vit. B22, 91mg
Niacin atau vit. B3 atau vit. PP43, 0mg
Pyridoxine atau vit. B65, 23mg
Folate, total566, 4μg
Asid askorbik atau vit. C74, 93mg
Vitamin D124, 4IU
Aktiviti bersamaan Retinol atau vit. A17, 99RAE
α-tokoferol atau vit. dan17, 99mg

Seperti yang dapat dilihat dari jadual ringkasan, diet untuk cirit-birit kaya dengan cecair (ia membekalkan kira-kira 50% air yang diperlukan hanya dengan makanan) dan rendah serat. Walau bagaimanapun, ia juga perlu untuk menunjukkan bahawa beberapa nutrien dibekalkan dalam kuantiti tidak mencukupi; ini menjelaskan kegunaan makanan tambahan. Daripada jumlah ini, kami menyebutkan: kalium, kalsium, zink, vitamin C, vitamin D dan karotenoid (provitamin A).

NB . Untuk meningkatkan pengambilan kalsium adalah mencukupi untuk memilih susu kedelai diperkaya dan yogurt (dengan tambahan kalsium).

HARI 2

sarapan
Susu soya300ml1 cawan
Puffed beras40g8 sudu besar
Kacang, biji10gkira-kira 3 biji
Snek I
orange150g1 epal kecil
makan tengah hari
Gluten Free Pasta dengan Aubergine
Pasta bebas gluten90g
terung100g
Grana5g1/2 sudu
Bresaola dan Radicchio gulung
bresaola40g4 keping
Radicchio merah50g
Roti bebas gluten60g2 keping
JUMLAH minyak zaitun tambahan20g2 sudu besar
Snek II
Yogurt soya120g1 balang
makan malam
Lentil Dehulled
Lentils kering, dikeringkan50g
Codfish dalam Pan dengan Tomat Cherry
Cod, fillet150g
tomato ceri150g
Roti bebas gluten60g2 keping
Minyak zaitun tambahan dara25g2 sudu dan 1/2

Hari Diet 3

sarapan

Susu soya300ml1 cawan
Muesli bebas gluten40g8 sudu besar
hazelnuts10gkira-kira 4-5 hazelnuts
Snek I
Pisang, tidak terlalu matang150g1 pisang kecil
makan tengah hari
Polenta dengan cendawan
Tepung jagung90g
air360ml
Cendawan bercampur100g
Grana5g1/2 sudu
Salad Telur rebus dan Valerianella
telur50g1 telur, tanpa kulit
salad jagung50g
Roti bebas gluten60g2 keping
JUMLAH minyak zaitun tambahan20g2 sudu besar
Snek II
Yogurt soya120g1 balang
makan malam
Kentang Pasti
Tepung jagung200g
airQB
Tumis Turki dengan Bayam
Payudara Turki150g
bayam150g
Roti bebas gluten60g2 keping
Minyak zaitun tambahan dara20g2 sudu besar

Hari Diet 4

sarapan
Susu soya300ml1 cawan
Serpihan Amaranth40g8 sudu besar
Pine Nuts10g1 sudu besar
Snek I
Kako apel, tidak terlalu matang150g1 epal kecil
makan tengah hari
Kentang rebus dengan pasli dan roket
kentang400g
Pasli dan roket100g
Grana5g1/2 sudu
Salad dari Grana dan Radicchio
Grana45g
Radicchio hijau50g
Roti bebas gluten60g2 keping
JUMLAH minyak zaitun tambahan10g1 sudu besar
Snek II
Yogurt soya120g1 balang
makan malam
tempe
tempe100g
Platessa dan Finocchi alla Piastra
Plaice, fillet150g
Adas150g
Roti bebas gluten60g2 keping
Minyak zaitun tambahan dara20g2 sudu besar

Hari Diet 5

sarapan
Susu soya300ml1 cawan
Serpihan jagung40g8 sudu besar
Badam, dikupas10gkira-kira 3 badam
Snek I
Apple, tanpa kulit150g1 epal kecil
makan tengah hari
Lemon risotto
Padi putih, digilap90g
Jus dan jus lemon100g
Grana5g1/2 sudu
Mackerel dan Salad Salad
Tenggiri dalam minyak, terkuras45g3 fillet
salad50g
Roti bebas gluten60g2 keping
JUMLAH minyak zaitun tambahan10g1 sudu besar
Snek II
Yogurt soya120g1 balang
makan malam
Polenta dengan kepingan
Tepung jagung50g
air200ml
Gaji panggang dengan Lessic chicory
Anak lembu, walnut150g
chicory150g
Roti bebas gluten60g2 keping
Minyak zaitun tambahan dara15g1 sudu besar dan 1/2

Hari Diet 6

sarapan
Susu soya300ml1 cawan
Puffed beras40g8 sudu besar
Kacang, biji10gkira-kira 3 biji
Snek I
orange150g1 epal kecil
makan tengah hari
Zucchini Gluten Free Pasta
Pasta bebas gluten90g
Courgettes100g
Grana5g1/2 sudu
Prosciutto dan Radicchio gulung
Ham bukan lemak manis35g3 keping
Radicchio merah50g
Roti bebas gluten60g2 keping
JUMLAH minyak zaitun tambahan20g2 sudu besar
Snek II
Yogurt soya120g1 balang
makan malam
Kacang luas
Bungkus, kacang luas kering50g
Omelette dengan Lesser Carrots
telur100g2 biji telur, tanpa kulit
lobak merah150g
Roti bebas gluten60g2 keping
Minyak zaitun tambahan dara15g1 sudu besar dan 1/2

Hari Diet 7

sarapan
Susu soya300ml1 cawan
Muesli bebas gluten40g8 sudu besar
hazelnuts10gkira-kira 4-5 hazelnuts
Snek I
Pisang, tidak terlalu matang150g1 pisang kecil
makan tengah hari
Polenta dengan cendawan
Tepung jagung90g
air360ml
Cendawan bercampur100g
Grana5g1/2 sudu
Salad Tuna dan Lettuce
Tuna ternakan semula jadi56g1 kotak 80g dikeringkan
salad50g
Roti bebas gluten60g2 keping
JUMLAH minyak zaitun tambahan20g2 sudu besar
Snek II
Yogurt soya120g1 balang
makan malam
tempe
tempe100g
Bass laut dan Broccoli kukus
Bas laut, fillet150g
brokoli150g
Roti bebas gluten60g2 keping
Minyak zaitun tambahan dara20g2 sudu besar