Sel tumbuhan mempunyai beberapa keunikan yang membolehkannya dibezakan daripada haiwan itu; ini termasuk struktur yang sangat spesifik, seperti dinding sel, vakum dan plastid.
Dinding sel
Dinding sel membentuk penutup luar sel dan mewakili sejenis sampul tegar yang dibentuk pada dasarnya selulosa; Kekuatan tertentu melindungi dan menyokong sel tumbuhan, tetapi kebolehtelapan yang berkurang menghalang pertukaran dengan sel-sel lain. Masalah ini diperbaiki oleh lubang-lubang kecil, yang disebut plasmodesmata, yang melintasi dinding dan membran yang mendasari, menyambungkan sitosol-sitosol mereka.
Secara umum, dinding sel tumbuhan mempunyai variasi yang berbeza dalam penampilan dan komposisi, oleh itu bertindak balas kepada keperluan fungsional tisu yang menempatkannya (contohnya cutin menentang transpirasi yang berlebihan dan oleh itu terdapat banyak permukaan luar bahagian-bahagian epigee tumbuh-tumbuhan yang hidup dalam persekitaran yang sangat kering).
vacuoles
Selalunya, dalam sel tumbuhan kita mendapati vaksin yang besar, iaitu vesicle yang dibatasi oleh membran yang sama dengan sel yang dipanggil tonoplasto, mengandungi air dan bahan-bahan yang mengandungi sitoplasma yang berlebihan (antosianin, flavonoid, alkaloid, tanin, minyak pati, inulin, asid organik dan sebagainya berhubung dengan jenis sel). Oleh itu, vakum bertindak sebagai repositori untuk rizab dan bahan buangan, dan memainkan peranan penting dalam memelihara keseimbangan osmosis antara sel dan persekitaran luaran; kecil dan banyak ketika muda, mereka bertambah besar kerana mereka berkurangan dalam bilangan yang mereka umur.
Plastids dan Chloroplasts
Dalam sitoplasma sel tumbuhan, sebagai tambahan kepada organel ciri haiwan (mitokondria, nukleus, retikulum endoplasma, ribosom, alat Golgi, dan lain-lain), kita dapati organelles nombor dan saiz pembolehubah, yang disebut plastid . Di dalamnya mereka mengandungi pigmen tertentu, iaitu, bahan berwarna, seperti karotenoid dan klorofil; bekasnya mempunyai warna dari kuning ke merah, manakala warna zamrud klorofil memberikan banyak sayuran warna hijau biasa.
Kehadiran klorofil dalam beberapa plastids, untuk sebab ini dipanggil kloroplas, memberi sel tumbuhan keupayaan untuk mengendalikan fotosintesis klorofil, iaitu sintesis otonom bahan-bahan organik yang diperlukan; untuk tujuan ini ia menggunakan tenaga cahaya Matahari dan sebatian organik yang diserap oleh atmosfera (karbon dioksida) dan oleh tanah (garam air dan mineral). Secara keseluruhan, siri langkah biokimia yang mengawal fotosintesis klorofil dapat diringkaskan dalam reaksi klasik:
12H 2 O (air) + 6CO2 (karbon dioksida) → C 6 H 12 O 6 (glukosa) + 6O 2 (oksigen) + 6H 2 0 (air)
Sekiranya mitokondria dapat dibandingkan dengan "tumbuhan kuasa" yang mengamanahkan perobohan nutrien, kloroplas sel tumbuhan adalah setanding dengan "kilang-kilang" yang dilantik untuk membina bahan yang sama. Mitokondria dan kloroplas merupakan satu-satunya struktur selular yang dibekalkan dengan DNA mereka sendiri, mampu replikasi autonomi dan dihantar dari satu generasi ke generasi lain melalui gamet betina.
Chloroplasts dibatasi oleh membran berganda, yang bahagian paling dalam melipat ke dalam sistem yang rumit membran yang rata dan bersambung, dipanggil thylacoids, direndam dalam bahan amorf, stroma, di mana enzim kitaran Calvin didapati (fasa gelap). daripada fotosintesis).
Sebagai tambahan kepada kloroplas, dalam sel tumbuhan kita juga mendapati plastid kaya dengan pigmen kuning-merah (dipanggil kromoplas ) dan yang lain mengandungi bahan rizab ( leucoplasts, khususnya amyloplast jika mereka anggota pengumpulan kanji).
