Diambil daripada: " Kekurangan Vitamin D: masalah di seluruh dunia dengan akibat kesihatan " - 2008.
Kekurangan vitamin D kini dikenalpasti sebagai pandemik yang sebenar.
Penyebab utama kekurangan vitamin D tidak ada kaitan dengan pemakanan; ia sebenarnya kekurangan atau kekurangan pendedahan kulit pada kulit. Nampaknya sintesis kutaneus molekul ini adalah sumber utama vitamin D untuk kebanyakan manusia, sedangkan dengan diet ia memenuhi keperluan utama hanya dalam persentase yang jelas sederhana.
Sangat sedikit makanan secara semulajadi mengandungi vitamin D dan makanan yang diperkaya selalunya tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan dewasa dan pediatrik. Kekurangan vitamin D menyebabkan riket pada orang yang lebih muda dan cenderung memburukkan osteopenia, osteoporosis serta patah tulang tertentu pada orang dewasa / warga tua (terutama wanita). Kekurangan vitamin D juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser tertentu, beberapa penyakit autoimun, hipertensi utama dan beberapa penyakit berjangkit.
Tahap darah 25-hydroxyvitamin D> 75 nmol / L (atau 30 ng / mL) dianggap sangat diperlukan untuk memaksimumkan kesan-kesan menguntungkan yang molekul steroid ini digunakan untuk kesihatan manusia. Sekiranya tiada pendedahan cahaya matahari yang mencukupi, untuk mencapai tahap ini, sekurang-kurangnya 800-1000 IU vitamin D3 atau D (di kalangan kanak-kanak dan dewasa) diperlukan. Vitamin D2 juga boleh digunakan untuk mengekalkan kepekatan darah yang betul dari 25-hidroksivitamin D, selagi dengan kehadiran keadaan fisiologi dan bukan patologi.
