Mudah untuk menyediakan hidangan ini kadang-kadang boleh dimuatkan ke dalam diet olahragawan dan bersorak dengan palat yang paling cerewet.
Ciri-ciri utama: dari sudut pemakanan hidangan ini kelihatan seimbang dalam pengagihan makronutrien, baik adalah pengambilan vitamin C, vitamin A dan kalium, serat yang mencukupi.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa butiran yang menghukumnya, seperti indeks glisemik tinggi kentang dan kualiti daging yang buruk yang digunakan untuk membuat frankfurters ayam.
penyediaan:
Kupas kentang dan potong silang sehingga membentuk cakram 7-8 mm tebal. Ambil panci yang tidak melekat besar dan tuangkan sedikit minyak zaitun, yang kemudian anda menyebarkannya secara merata ke seluruh permukaannya. Sebarkan kentang pada kuali dan masak dengan api yang tinggi selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala; kemudian tambah frankfurters ayam dan masak selama 10 minit lagi. Keluarkan panci dari ketuhar dan tambah radicchio dipotong menjadi kepingan kecil.
