E342 PHOSPHATE AMMONIUM
Ammonium fosfat adalah sebatian yang berasid, kurang dikenali tetapi lazim digunakan dalam beberapa bidang: kedua-duanya dalam industri makanan (minuman beralkohol, gula-gula yang dibungkus), dan industri tekstil, kertas, kayu (dan bukan sahaja).
Pada dos yang terlalu tinggi ia boleh menyebabkan hiperaktif, gangguan pencernaan dan perubahan dalam keseimbangan kalsium-fosforus semula jadi dalam badan.
E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |