bahan makanan tambahan

E171 Titanium Dioxide

E171 TITANIUM DIOXIDE atau TITANIUM DIOXIDE

Titanium dioksida adalah serbuk putih asal mineral.

Ia boleh dikandung terutamanya dalam badam manis, gula-gula getah, gula-gula dan sebagainya.

Titanium dioksida boleh digunakan dalam pelbagai cara:

  • sebagai pigmen putih yang digunakan dalam cat dan simen bangunan, dalam plastik dan sebagai serbuk matting untuk cat berwarna (oleh itu ia dipanggil "putih titanium");
  • sebagai pemangkin yang boleh merendahkan, dengan pengoksidaan, banyak sebatian organik;
  • dalam bentuk zarah nanometrik, titanium dioksida juga boleh digunakan dalam beberapa kosmetik (untuk menjadi tepat, krim badan dan solek); ia juga termasuk dalam perumusan beberapa produk matahari kerana keupayaannya menyaring cahaya matahari, menghalang komponen UV dan dengan demikian melindungi kulit. Walau bagaimanapun, pada masa ini, banyak kajian sedang dijalankan untuk cuba memahami jika ada kemungkinan bahawa debu titanium dioksida dapat menyusup bahkan melalui kulit, kemudian memasuki aliran darah. Penyelidikan ini dilahirkan berikutan perkembangan nanopatologi, iaitu penyakit yang disebabkan oleh pendedahan dan kewujudan kekal dalam organisma (haiwan dan manusia) zarah anorganik yang begitu kecil sehingga tidak boleh dikeluarkan oleh organisma, dan dengan itu berpotensi mampu untuk menyebabkan proses phlogistik yang boleh merosot, dalam beberapa kes, menjadi neoplasma;
  • sebagai pewarna makanan yang ditunjukkan dengan simbol E171 (M & MS jenis gula-gula dan makanan ringan, pemanis buatan, donat)

Pada masa ini, jumlah innocuity titanium dioksida belum ditunjukkan, mengenai potensi karsinogenik apabila ditelan sebagai bahan tambahan. Khususnya, beberapa kajian telah menunjuk jari pada titanium dioksida kerana keupayaannya meningkatkan tindak balas usus keradangan pada orang-orang yang menderita penyakit crohn, yang oleh itu harus mengurangkan sumber makanan E17 sebanyak mungkin

Dosis ADI: dos harian yang boleh diterima pada masa ini belum ditentukan.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180