Hidrasi adalah bahagian asas pemakanan, kerana ia mesti mematuhi kehilangan air organisme yang terdiri daripada 50 hingga 75% air;
Terutama dalam sukan, rehidrasi hidro-saline adalah satu kebiasaan ESSENTIAL untuk mengoptimumkan prestasi dan mengekalkan kesihatan. Dalam amalan sukan, sebenarnya, kerugian air yang banyak yang disebabkan oleh peluh boleh menentukan permulaan IPOhydration, iaitu pengurangan air badan di semua petak, khususnya dalam aliran darah; Komplikasi relatif menentukan satu siri kesan negatif yang berkompromi dengan ketara beberapa sistem fisiologi dan / atau mekanisme:
- Had kapasiti penyebaran haba
- Pengurangan oksigenasi tisu
- Variasi pengagihan elektrolit
- Variasi jumlah intra dan ekstraselular
Kesan ini disertai oleh beberapa gejala mudah dikenali:
- Sete
- Sense of unease and oppression
- loya
- Kerengsaan, pening, kelemahan dan kekeliruan mental
Penghidratan olahragawan mesti dilakukan sebelum, semasa dan selepas pertunjukan; Tambahan pula, ia mesti memenuhi pelbagai keperluan yang berguna untuk meningkatkan penyerapan air:
- Kepekatan (osmolariti) minuman itu mestilah sedikit IPOtonik
- Ia mesti mengandungi garam mineral yang paling tertakluk kepada penyebaran, iaitu kalium dan magnesium (natrium hanya dalam kes peluh luar biasa)
- Ia mesti mengandungi peratusan kecil (5-7%) karbohidrat, unsur-unsur yang sangat diperlukan (bersama-sama dengan mineral yang disebutkan di atas) kepada penyerapan air yang cepat dan berkesan dan pengoptimuman rizab tenaga
- Ia mestilah pada suhu antara 6 dan 10 ° C.
Dalam sesetengah kes (disebabkan ketidaktahuan, pengabaian atau sebab-sebab yang bebas dari atlet) kerugian air meningkat dengan bahaya. Mari kita lihat apa risiko berlari mengabaikan peluh yang berlebihan yang disebabkan oleh senaman yang kuat dan berpanjangan.
| Kehilangan% Cecair | kesan |
| 2% | peningkatan dahaga, rasa "penindasan" muncul dan selera makan berkurangan. |
| 3% | meningkatkan kepekatan darah dan menurunkan kencing. |
| 4-5% | peningkatan persepsi usaha; bintik-bintik kulit kelihatan, mengantuk, tidak peduli dan mual. Kurangkan kepekatan dan kestabilan emosi. |
| 6% | peningkatan kadar denyutan jantung dan pernafasan; Kapasiti termoregulasi terjejas. |
| 8% | penampilan pening, kesukaran dengan kerja dan ucapan, kekeliruan mental; pengurangan ketara dalam kekuatan dan seterusnya baki. |
| 10% | penampilan kejang otot, kekejangan dan kecelaruan. |
| 11% | Pemerhatian haemoconcentration dan pengurangan jumlah darah; kegagalan buah pinggang, kegagalan jantung, keruntuhan kardiovaskular dan kemungkinan COMA. |
| > 11% | koma dan kemungkinan KEMATIAN |
Sudah tentu, mencapai dehidrasi sama dengan atau lebih daripada 10% mewakili tingkah laku yang hampir selalu dipaksa oleh keadaan cuaca yang melampau ... sebagai contoh "100 km Sahara"; Walau bagaimanapun, walaupun dalam keadaan yang kurang mencabar ia mungkin untuk mencapai tahap penghadaman IPO yang sangat terhad. Ia adalah persaingan lama ... mungkin dikaitkan dengan kelakuan makanan yang tidak pandai; beberapa contoh adalah:
- penyalahgunaan alkohol (paling sering dimakan dalam makan malam hari sebelumnya);
- Integrasi besar nervini (terutama kafein)
- penggunaan diuretik.
Keadaan ini boleh diperburuk oleh:
- kekurangan dahaga (tipikal warga tua);
- penggunaan pakaian yang tidak sesuai (tipikal pemula, secara keliru yakin bahawa memakai jaket hujan atau pakaian pelangsingan membantu mereka menurunkan berat badan);
- penggunaan ubat tertentu (diuretik, antihistamin, antihipertensi);
- keadaan fizikal tertentu (disentri, muntah, kencing manis, dan lain-lain).
