Air tubuh dan keseimbangan air

Tonton Video

X Tonton video di youtube

Air dalam Tubuh Manusia

Air adalah nutrien yang sangat penting bagi tubuh kita, sehingga sehingga tidak ada kematian terjadi dalam beberapa hari.

Air sebenarnya melakukan fungsi yang tidak terhitung dan penting:

Ia adalah pelarut yang sangat baik untuk banyak bahan kimia;

mengawal jumlah sel dan suhu badan;

menggalakkan proses pencernaan;

ia membolehkan pengangkutan nutrien dan penghapusan sisa metabolik.

Air kuantitatif adalah penyusun utama organisma. Dalam lelaki dewasa bersaiz sederhana (70 kg) ia mewakili kira-kira 60% berat badan, iaitu kira-kira 40 kg.

Wanita, berbanding lelaki, mempunyai kandungan air yang lebih rendah, sama dengan kira-kira 50% berat badan. Malah seks yang lebih adil mempunyai rizab tisu adipose yang lebih besar, yang tidak seperti otot (lebih banyak pada manusia), miskin di dalam air (kira-kira 10%). Hujah yang sama boleh dibuat untuk orang gemuk dan orang tua. Pada bayi, sebaliknya, peratusan ini mencapai 75% berat badan.

Air yang terdapat di dalam badan kita dibahagikan kepada dua petak, iaitu satu (2/3 daripada jumlah keseluruhan) dan satu sel yang luar biasa (termasuk plasma, limfet, cecair interstitial dan cefalorachidian cair).

Kompartmen cecair badan dipisahkan dari satu sama lain oleh membran separuh telap. Plasma, sebagai contoh, dipisahkan daripada cecair interstitial melalui dinding saluran darah. Sebaliknya membran sel menghalang hubungan terus antara cecair interstitial dan intraselular.

Bagi organisma, ia sebenarnya penting untuk mengekalkan homeostasis volumetrik dari dua petak.

Jumlah air tubuh sebagai% berat
	bayi	lelaki	wanita
kurus	80	65	55
normal	70	60	50
Grasso	65	55	45

Jumlah cecair intraselular bergantung kepada kepekatan larut dalam interstitial. Di bawah keadaan biasa, cecair celahan dan cecair intraselular adalah isotonik, iaitu mereka mempunyai osmolariti yang sama. Jika kepekatan larut lebih besar dalam cecair intrasel, sel akan membengkak oleh osmosis; dalam keadaan bertentangan, sel akan cenderung menyusut sebaliknya. Kedua-dua keadaan ini masih akan menjejaskan struktur selular.

Jumlah plasma, yang dipanggil volemia, mesti tetap malar juga untuk menjamin fungsi jantung yang baik. Malah, jika terdapat peningkatan dalam jumlah plasma, tekanan darah meningkat (hipertensi); sebaliknya, dengan kehadiran hipovolemia, tekanan menurun, kelikatan darah bertambah dan jantung menjadi letih.

Untuk memastikan homeostasis jumlah bendalir intraselular dan intravaskular, adalah perlu untuk memastikan pemalar kandungan air badan. Agar keseimbangan ini berlaku, keseimbangan antara hasil dan perbelanjaan air mesti seimbang.

Dengan sangat sedikit pengecualian, makanan mengandungi sejumlah besar air.

Purata kandungan air dalam makanan yang berlainan
Jumlah air (% bahagian yang boleh dimakan)	MAKANAN
0	Minyak, gula
2-10	Biskut, buah kering (kacang, walnut, kacang pain), popcorn
10-20	Mentega, tepung, sayuran kering, madu, pasta
20-40	Keju (grana, gruyere), roti, pizza
40-60	Keju segar (produk tenusu), ais krim, potongan sejuk
60-80	Daging, ikan, telur
> 80	Buah segar, sayuran dan sayuran, susu

Imbangan air disimpan dengan keseimbangan melalui peraturan keluar (mengubah jumlah urin yang dikeluarkan) dan melalui kawalan pintu masuk (memodifikasi pengambilan air).

Dalam keadaan asas, kira-kira 60% kehilangan air harian berlaku dengan air kencing. Peningkatan suhu dan senaman, sebaliknya, meningkatkan kehilangan air melalui peluh dan peluh tidak sensitif.

Untuk mengimbangi keluar ini badan mengurangkan jumlah air kencing dihapuskan, meningkatkan rembesan hormon antidiuretik (ADH) atau vasopressin. Peptida ini, disembur oleh hipofisis posterior, bertindak di paras buah pinggang, di mana ia menggalakkan reabsorption air, sehingga mengurangkan penghapusannya dengan air kencing.

Peraturan pendapatan, sebaliknya, dilakukan melalui rangsangan dahaga, yang diaktifkan apabila volume menurun (dehidrasi) atau ketika cairan tubuh cenderung menjadi hipertonik (setelah makan asin).

Dehidrasi

Dehidrasi, walaupun sederhana, adalah keadaan yang berbahaya bagi tubuh. Pengurangan sebanyak 7% dalam jumlah keseluruhan air tubuh sebenarnya mencukupi untuk membahayakan kelangsungan hidup individu.

Dehidrasi adalah berbahaya kerana beberapa sebab. Pertama sekali, dalam organisma dehidrasi mekanisma berpeluh disekat, untuk menyelamatkan sedikit air yang tersisa di dalam badan. Walau bagaimanapun, kekurangan pernafasan berpeluh menyebabkan terlalu panas organik yang berlebihan, dengan kesan negatif terhadap pusat thermoregulatory hypothalamic (lihat stroke haba).

Lebih-lebih lagi, dalam organisma yang dikeringkan jumlahnya berkurang, supaya darah beredar kurang baik di dalam kapal, jantung menjadi letih dan dalam kes-kes yang teruk, keruntuhan kardiovaskular boleh timbul.

Penyebab dehidrasi adalah banyak:

pendedahan kepada iklim yang kering dan berangin, tidak semestinya panas (walaupun pada suhu rendah dehidrasi sebenarnya adalah luar biasa, contohnya, sejuk merangsang penghapusan air dengan air kencing. Selain itu, di pergunungan, lebih banyak air dielakkan dengan pernafasan, memandangkan tekanan wap udara yang telah tamat tempoh adalah lebih tinggi daripada alam sekitar).

Senaman yang sengit dan berpanjangan.

Episod berulang-ulang muntah dan cirit-birit berlimpah (dalam kes kolera kematian individu berlaku tepat kerana kehilangan air yang banyak berkaitan dengan cirit-birit yang tidak dapat dihalang).

Pendarahan dan pembakaran yang kuat.

Pengambilan cecair tidak mencukupi (terutamanya di kalangan orang tua, kerana mereka kurang sensitif terhadap dahaga).

Berapa banyak yang perlu anda minum?

Secara umumnya, dinasihatkan minum sekurang-kurangnya satu liter dan setengah air setiap hari.

Sangat penting untuk meningkatkan pengambilan air pada bulan-bulan musim panas dan semasa melakukan sukan, untuk memulihkan air yang hilang melalui peluh.

Untuk mengelakkan dehidrasi semasa bersenam, anda perlu minum sebelum, semasa dan selepas bersenam. Khususnya, apabila latihan air berpanjangan semata-mata mungkin tidak mencukupi. Atas sebab ini adalah dinasihatkan untuk menambahkan jumlah karbohidrat dan garam mineral yang rendah (terutamanya natrium, klorin dan kalium) kepada minuman. Kepekatan karbohidrat dalam minuman tidak boleh lebih tinggi daripada 8%, untuk mengelakkan peningkatan osmolariti penyelesaian, dengan penarikan balik akibat air di dalam saluran pencernaan (kesan yang bertentangan dengan yang diharapkan). Peratusan minimum ini masih penting untuk membekalkan glukosa kepada badan, menyimpan rizab heliks dan otot glikogen berharga.