Apakah mereka?
Pencen adalah makanan tambahan yang bertujuan meningkatkan prestasi dalam sukan atau binaraga.
Secara amnya, kaunter keuntungan terdiri daripada karbohidrat (indeks glisemik tinggi dan rendah), protein (kasein dan whey), vitamin, mineral, creatinine, L-arginine, asid amino rantai panjang, enzim (untuk membantu pencernaan) (disebabkan oleh kesan adaptogen).
Apa yang mereka buat?
Gainers (juga diambil selepas suplemen pra dan latihan) digunakan oleh pembina badan dan atlet kekuatan, amatur dan profesional, sebagai tambahan yang bertujuan untuk mengoptimumkan pemulihan dan / atau peningkatan massa otot.
Gainers adalah produk khusus untuk penggunaan pasca latihan dan tidak boleh dikelirukan dengan maltodekstrin dan / atau tambahan asid amino bercabang (yang akan diambil sebelum prestasi), dengan tonik / perangsang (yang akan dimakan dahulu), atau dengan model plastik (yang akan dimakan selepas sesi).
Dengan amalan senaman intensif dan penggunaan rizab tenaga (terutama karbohidrat dan asid amino), hormon katabolik seperti glukagon, katekolamin dan, dalam beberapa kes, kortisol dibebaskan. Pengantara ini bertujuan untuk meningkatkan tahap substrat tenaga, maka glikemia (dari glikogen dan untuk neoglucogenesis) dan tahap asid lemak (bebas dan dalam trigliserida dalam lipoprotein).
Sebaliknya, jika hormon-hormon ini dianggap sangat berharga untuk atlit daya tahan, kerana mereka menjamin ketersediaan tenaga, untuk pembina badan dan atlet yang kuat, mereka merupakan penghalang kepada pembinaan jisim otot (kesan katabolik pada tisu otot).
mekanisme
Akhirnya, penolong mempunyai fungsi untuk menimbulkan kesan katabolik yang disebabkan oleh latihan fizikal secepat mungkin.
Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk mengganggu aliran katabolik dan mencetuskan anabolik. Kesan ini terutamanya disebabkan oleh karbohidrat dengan indeks glisemik tinggi yang, dengan cepatnya masuk ke dalam peredaran, menentukan peningkatan insulin yang akan disimpan dalam bentuk rizab (glikogen) dalam otot dan hati.
Insulin dianggap sebagai hormon anabolik dengan keunggulan (ia menggalakkan proteosynthesis, liposynthesis, penyimpanan glikogen, deposit adipose, dan sebagainya) dan parasnya berkadar berbanding dengan glukagon. Dalam praktiknya, jika seseorang meningkat, yang lain berkurang, satu mekanisme yang berdasarkan terima kasih kepada sistem rumit positif dan negatif umpan balik yang melibatkan: pengawalan sistem saraf pusat, tahap glisemik, pelepasan hormon lain, dan sebagainya.
| Nilai Pemakanan setiap 100g | |||
 | |||
| berkhasiat | kuantiti | % RI * | |
| tenaga | 362kcal | 19.0% | |
| Grassi | 1.6g | 2.4% | |
| tepu | 0, 94g | 4.5% | |
| karbohidrat | 76, 4g | 29.4% | |
| Gula mudah | 7, 87g | 8.8% | |
| gentian | 0.7g | 2.3% | |
| protein | 15, 2g | 30.3% | |
| garam | 0.6g | 9.7% | |
| Vitamin A | 91, 8Ug | 11.5% | |
| Vitamin D | 0, 6Ug | 11.5% | |
| Vitamin E | 1, 1mg | 9.4% | |
| Vitamin C | 6, 7mg | 8.5% | |
| Thiamine (B1) | 0, 16mg | 14.2% | |
| Riboflavin (B2) | 0, 18mg | 13.3% | |
| Niacin (PP) | 2, 10mg | 13.0% | |
| Pyridoxine (B6) | 0, 22mg | 16.0% | |
| Asid folik | 21, 70Ug | 10.9% | |
| Cobalamin (B12) | 0, 14Ug | 5.5% | |
| Biotin (H) | 16, 66Ug | 33.3% | |
| Asid Pantothenik (B5) | 0, 66mg | 11.2% | |
| kalium | 412, 1mg | 20.6% | |
| klorida | 336, 4mg | 41.8% | |
| bola sepak | 123, 3mg | 15.5% | |
| fosforus | 180, 6mg | 25.8% | |
| magnesium | 20, 2mg | 5.5% | |
| besi | 2, 8mg | 19.7% | |
| zink | 1.2mg | 12.4% | |
| tembaga | 0.3mg | 25.8% | |
| mangan | 0.2mg | 8.8% | |
| selenium | 3, 33Ug | 6.1% | |
| chrome | 42, 4Ug | 107.6% | |
| iodin | 15, 5Ug | 10.3% | |
| natrium | 231, 2mg | ||
* Rujukan Pengambilan orang dewasa purata ( Purata rujukan rujukan dewasa ) | |||
Catecholamines secara beransur-ansur mengurangkan pada akhir latihan, manakala kortisol mungkin kekal dalam darah pada tahap yang signifikan walaupun untuk masa yang lama selepas bersenam. Mujurlah, kortisol juga berkurangan dengan pengambilan molekul tenaga pemakanan.
Sebaik sahaja trend metabolik dibalikkan, ia juga perlu menyediakan tubuh dengan nutrien yang diperlukan untuk pemulihan otot. Inilah sebabnya mengapa terdapat penambahan protein, yang mempunyai fungsi menggantikan asid amino yang diubah atau teroksida semasa prestasi, garam mineral, yang hilang melalui berpeluh, dan creatine, unsur rizab tenaga tertentu.
Nutrien lain mempunyai peranan yang kurang penting.
Komposisi Pemakanan
Penawar mempunyai pengambilan kalori yang agak tinggi.
Tenaga disediakan terutamanya oleh komponen karbohidrat berbanding komponen protein dan lebih banyak daripada pecahan lipid.
Glucida adalah kompleks atau semi kompleks, sementara yang sederhana memainkan peranan yang kecil.
Serat kekurangan dan kolesterol tidak disebut; ia mungkin tidak hadir.
Dari sudut pandang vitamin, kaunter mendapatkan jumlah molekul yang adil dan memberikan unsur-unsur yang larut lemak dan larut air yang baik. Juga berkaitan dengan garam mineral, produk ini menawarkan pelbagai nutrien makro dan mikro.
Keuntungan tidak sama, walaupun pengagihan tenaga pelbagai produk tidak berubah dengan ketara. Pengilang mencadangkan dos penggunaan sekitar 20g, yang memberikan 1/5 nutrien yang disebutkan (72.2kcal).
Dengan bahagian ini, keuntungan tidak menunjukkan sebarang jenis kontraindikasi; Walau bagaimanapun, jika dosnya melebihi dengan ketara, ia boleh menyumbang kepada lebihan tenaga yang memihak kepada deposit adipose. Selain itu, dengan beban yang agak tinggi dan indeks glisemik, penggunaan penambahan berat badan tidak disyorkan untuk mereka yang menderita hiperglikemia (atau diabetes mellitus jenis 2) dan hypertriglyceridemia.
Bagi subjek biasa yang mempunyai sesi latihan yang lebih lama dan lebih sengit, mungkin untuk meningkatkan dos sehingga 40g.
