Pertama sekali ... apa jisim tanpa lemak? Menjelaskannya adalah penting, kerana ramai orang telah keliru idea mengenai maknanya:
jisim tanpa lemak atau LBM (dari Massa Lean Body Bahasa Inggeris) mewakili semua yang tersisa dari organisma selepas kehilangan lemak stok (tisu adipose).
Datum ini, yang tidak ada hubungannya dengan berat ideal, sedikit berbeza daripada parameter antropometri lain, yang dipanggil jisim tanpa lemak bebas:
jisim alipid lean atau FFM (dari Lemak Percuma Lemak Inggeris) mewakili semua organisma yang tersisa setelah kehilangan semua komponen lipidnya, termasuk lemak primer atau penting (yang melindungi organ dalaman, membentuk sumsum tulang, kelenjar susu dan hadir dalam pelbagai tisu).
Oleh itu, jisim kurus diberikan oleh sumbangan tulang, gigi, otot, organ internal, tisu penghubung dan lemak penting. Perbezaan dengan jisim alipid bersandar adalah penting, kerana lemak utama adalah penting untuk kesihatan individu dan tidak boleh terjejas, jika tidak minimally, oleh penurunan berat badan; ia membentuk kira-kira 3% jisim lelaki dan 12% jisim wanita.
Jisim lemak (FM, dari English Fat Mass) mewakili jumlah lipid yang boleh diekstrak dari tubuh manusia (lemak primer + lemak penyimpanan). Bagi apa yang dikatakan setakat ini, jisim lemak kurang daripada 3% pada lelaki dan 12% pada wanita tidak sesuai dengan kesihatan yang baik dan dalam kes-kes yang paling drastik walaupun dengan kehidupan individu.
Penentuan massa tanpa lemak di vivo boleh berlaku mengikut metodologi yang berlainan yang berbeza dari kepraktisan, ketepatan dan kos (plikometri, bioimpedentiometri, lilitan badan, Dexa, kreatinin, resonans magnetik, CT, K40 dan ultrasound). Kaedah yang mudah dan cepat terdiri daripada mengira massa tanpa lemak bermula dari ketinggian dan berat individu:
Rumus James:
Jisim Lean kg (lelaki) = [1.10 x W (kg)] - 128 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Kasar berat kg (wanita) = [1.07 x W (kg)] - 148 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Ini adalah persamaan-persamaan yang jelas, berguna untuk mendapatkan anggaran jisim tanpa lemak pada individu yang tidak aktif tetapi tidak dapat dipercayai dalam penilaian seorang atlet. Nilainya sebenarnya dipengaruhi oleh jisim otot (yang biasanya mewakili kira-kira 50% daripada LBM) dan oleh jisim tulang (kira-kira 20%). Akibatnya, seorang olahragawan dengan tulang yang kuat dan otot yang sangat maju akan mempunyai jisim ramping lebih tinggi daripada orang yang tidak aktif yang berat badan yang sama.
Jisim tanpa lemak, jika dikira dengan cara yang tepat dan boleh dipercayai, memberikan maklumat yang sangat baik mengenai metabolisme basal (lebih jelas daripada yang diperoleh berdasarkan ketinggian individu). Di antara banyak formula, kita ingat bahawa Katch dan McArdle, mengikut mana metabolisme dasar adalah sama dengan:
370 + (21.6 * LBM)
Mengamati formula yang disebutkan di atas, adalah jelas bahawa metabolisme basal berkadaran secara langsung dengan jisim tanpa lemak subjek. Oleh kerana nilainya terutamanya dipengaruhi oleh tisu otot, lebih banyak otot yang kita ada dan lebih banyak kalori yang kita makan pada siang hari, tanpa mengira umur, fungsi tiroid dan tahap aktiviti fizikal. Malah, otot adalah tisu yang hidup. dalam pembaharuan berterusan dan dengan tuntutan metabolik lebih tinggi berbanding tisu adipose (hampir sepuluh kali). Untuk menurunkan berat badan, oleh itu ia dinasihatkan untuk melalui peningkatan berat badan, mengikut diet yang sesuai dan program latihan biasa.
