Kategori ikan

Apa itu Alaccia Alaccia adalah ikan laut, yang nama saintifiknya sesuai dengan Alaccia Aurita , spesies kepunyaan keluarga Clupeidae dan kategori "ikan biru". Habitat, Biologi, Penerangan Alaccia adalah ikan pelagik yang gregarious yang memakan zooplankton; ia berwarna perak dengan punggung biru-hijau dan dibezakan dari sardin dengan garis tengah kuning yang memisahkan bahagian belakang dari perut; biasanya mencapai 35-40 sentimeter panjang

The Eagle Spearfish , atau belone Belone , adalah ikan gregarious yang mencapai 80 sentimeter panjang, milik keluarga "belonidae"; Tubuhnya adalah fusiform dengan bahagian bulat, dan kepala dicirikan oleh paruh panjang yang sama dengan burung. Bahagian belakangnya berwarna biru, kedua belah pihak memudar ke perak sementara perut berwarna putih kekuningan; tulang biasanya berwarna biru

Bercakap bagaimana memilih, mempersiapkan dan memasak belut anda boleh menulis buku keseluruhan (jujur, seseorang telah melakukannya). Dengan artikel ini, kita akan membataskan diri untuk menyampaikan beberapa konsep asas dan asas untuk penyediaan ikan ini, sangat sedikit dihargai oleh orang yang tidak berpengalaman tetapi mampu "menyedihkan" mereka yang mempunyai peluang untuk memakannya dengan baik

keluasan Belut Itali adalah spesies yang sama ( Anguilla anguilla yang disebut "belut Eropah") yang menjajah perairan daratan Benua Lama, sebelum berpindah ke Laut Sargasso yang melintasi Mediterranean dan kemudian Lautan Atlantik; ia adalah ikan tulang yang mudah dapat hidup di dalam air segar dan garam

Secara morfologi, udang galah TIDAK mempunyai BELLEH frontal BESAR dan bukan ciri-ciri lobsters (krustacea yang dipunyai oleh Spesies Hommarus ); Walaupun demikian, dan walaupun mereka berbeza untuk keluarga dan genus, udang karang dan udang karang sering keliru antara satu sama lain, mungkin disebabkan bentuk udang yang serupa dan ukuran yang cukup besar yang dapat mencapai keduanya

Ciri-ciri, habitat dan sifat pemakanan Herring, atau Clupea harengus , adalah ikan pelagik "biru" dari keluarga Clupeidae. Ia tinggal di sekolah-sekolah besar yang hanya memisahkan kawasan pesisir Lautan Atlantik Utara (Iceland, Groellandia, Amerika Utara, Eropah utara [di atas semua Belanda dan Norway] dan sebagainya); ingin tahu, semasa memancing ikan herring itu, tidaklah luar biasa untuk mencuba spesimen "abyssal" besar (1500 meter dalam) yang biasa disebut "Raja Herring"

keluasan Pertama sekali, adalah baik untuk diingat bahawa udang adalah BUKU lobster; ini adalah dua jiwa yang tergolong dalam Spesies, Genres dan Keluarga yang berbeza. Lobster adalah Crustacean Decapod dari keluarga Nephropidae dan genus Homarus ; dari sudut pandang morfologi, mereka amat serupa dengan udang atau udang Itali (seperti Austropotamobius pallipes ) manakala, berbanding dengan kumpulan udang laut, lobsters dibezakan oleh: Dua cakar frontal besar, satu lagi yang memaksakan daripada yang lain, yang mana ia memburu dan mempertahankan diri daripada pemangsa seperti: halibut, plak, ikan

apa Apa cod? Baccalà adalah nama makanan berdasarkan cod Atlantic atau cod putih - keluarga Gadidae, Genus Gadus dan spesies morhua - sangat kering. Tidak boleh dikelirukan dengan stockfish, sebaliknya kering untuk pengudaraan sejuk - prinsip konveksi - dan sinaran matahari, ikan kering dikeringkan dengan garam - kesan osmosis garam kasar.

apa Bahwa baccalà alla vicentina adalah persiapan lazim Itali, dari rantau Veneto dan lebih khusus di wilayah Vicenza. Protagonis variasi dan kepelbagaian yang tidak terkira banyaknya, agak sukar dan susah untuk memasak, kod canggih Vicenza mungkin merupakan resipi cod kering yang paling terkenal yang pernah ada.

Apa yang dimaksudkan dengan whitebait? Bianchetti (dialek yang dikenali sebagai gianchetti, bayi yang baru lahir, ratus bocconi, nuccu dan lain-lain) adalah ikan kecil yang telus atau berwarna hitam susu. Fished dan digunakan untuk tujuan makanan, bianchetti dianggap secara biologi sebagai juvana ikan ( goreng ); BUKAN oleh itu, ikan yang masih kecil