ms.energymedresearch.com

Kategori pemanis

Erythritol
pemanis

Erythritol

Apa itu Erythritol Eritritol adalah poliol dengan 4 atom karbon hadir dalam bentuk produk sayur-sayuran, seperti buah, dan industri yang diekstrak bermula dari gula tumbuhan tertakluk kepada proses penapaian bakteria yang intensif dalam bioreaktor tertentu. Untuk masa yang lama, ia tidak dapat dipertimbangkan pada landskap saintifik, pemakanan dan kuliner - selama lebih satu dekad di wilayah Amerika Syarikat dan hanya sejak 2006, tarikh kelulusan yang diberikan oleh Suruhanjaya Eropah, di wilayah Eropah dan Itali - Erythritol telah mengandaikan dan mengandaikan kepentingan yang lebih besar anta

Lebih
pemanis

Natrium siklamat (E952)

Ciri-ciri dan penggunaan sebagai pemanis Sodium cyclamate pertama kali disintesis pada tahun 1937 oleh pelajar kedoktoran di University of Illinois, Michael Sveda, yang secara tidak sengaja menemui rasa manisnya. Paten untuk pengeluaran natrium siklamat menjadi milik makmal Abbott, yang menjalankan kajian yang diperlukan untuk dapat menggunakannya sebagai pemanis yang selamat
Lebih
pemanis

Erythritol

Apa itu Erythritol Eritritol adalah poliol dengan 4 atom karbon hadir dalam bentuk produk sayur-sayuran, seperti buah, dan industri yang diekstrak bermula dari gula tumbuhan tertakluk kepada proses penapaian bakteria yang intensif dalam bioreaktor tertentu. Untuk masa yang lama, ia tidak dapat dipertimbangkan pada landskap saintifik, pemakanan dan kuliner - selama lebih satu dekad di wilayah Amerika Syarikat dan hanya sejak 2006, tarikh kelulusan yang diberikan oleh Suruhanjaya Eropah, di wilayah Eropah dan Itali - Erythritol telah mengandaikan dan mengandaikan kepentingan yang lebih besar anta
Lebih
pemanis

Berapakah sebiji susu susu berat?

Satu sudu gula seberat kira-kira 15 gram, manakala satu sendok teh gula seberat 5 gram. Gula atau madu? Gula tebu Gula tebu Bit gula Gula kalori Nilai pemakanan gula Gula atau sukrosa
Lebih
pemanis

Kuasa pemanis, kuasa pemanis

Bagaimana anda menilai manisnya gula? Pemanis adalah bahan semulajadi atau sintetik, yang mampu memberi rasa manis kepada makanan yang mereka tambah. Walau bagaimanapun, penggunaannya tidak terhad kepada sektor makanan sahaja, tetapi juga meliputi sektor kesihatan perubatan; pemanis semulajadi dan sintetik digunakan sebagai contoh untuk memberikan rasa yang menyenangkan kepada persiapan perubatan atau phytotherapeutic yang diperkenalkan secara lisan (sirap, teh herba, infusions
Lebih
pemanis

Saccharin (E954)

Ciri-ciri dan penggunaan sebagai pemanis Nama sakarin berasal dari bahasa Latin "Saccharum" yang bermaksud gula. Secara komersil, ia boleh didapati dalam tiga bentuk: asid saccarinic, natrium sakarin dan kalsium sakarin. Sebagai perintis pemanis alternatif, saccharin sudah pasti mempunyai sejarah yang bermasalah, tetapi ia adalah satu-satunya pemanis sintetik yang telah digunakan di seluruh dunia selama lebih dari satu abad
Lebih
pemanis

sukrosa

Di manakah sukrosa? Saccharose adalah disaccharide yang terbentuk oleh kesatuan molekul glukosa dengan molekul fruktosa. Juga dikenali sebagai gula meja, pada suhu bilik ia adalah serbuk kristal putih larut dalam air, tidak berbau dan dengan rasa yang agak manis. Sucrose terutamanya diekstrak daripada bit gula dan tebu, tetapi biasanya terdapat dalam banyak makanan dari sayuran, terutamanya dalam buah
Lebih
pemanis

Maple Syrup

Apakah sirap maple? Sirap maple adalah cairan yang manis, likat dan melekit, diperolehi dengan mengukir batang maple (pokok-pokok dari genus Acerum ). Gula manis yang keluar dari sayap ini mengandungi 2 hingga 5% sukrosa; selepas penuaian, ia kemudian direbus untuk masa yang lama untuk menguap kebanyakan air menumpukan sirap
Lebih
pemanis

Sirap fruktosa

Amali dan ciri-ciri pelbagai sirap fruktosa Menurut undang-undang semasa, " sirap fruktosa - glukosa " adalah larutan berair dan tertumpu larutan karbohidrat makanan, diperoleh daripada kanji, kanji dan / atau inulin, yang mesti mempunyai ciri-ciri berikut: a) perkara kering tidak kurang daripada 70% mengikut berat b) dextrose bersamaan tidak kurang daripada 20% berat pada bahan kering, dinyatakan dalam D-glukosa c) abu sulfat tidak melebihi 1% mengikut berat pada bahan kering
Lebih
pemanis

Sirap glukosa

Perundangan dan jenis sirap Menurut undang-undang semasa, sirap glukosa adalah penyelesaian karbohidrat makanan yang disucikan dan tertumpu, diperolehi daripada kanji, kanji dan / atau inulin, yang mesti mempunyai ciri-ciri berikut: a) perkara kering tidak kurang daripada 70% mengikut berat b) dextrose bersamaan tidak kurang daripada 20% berat pada bahan kering, dinyatakan dalam D-glukosa c) abu sulfat tidak melebihi 1% mengikut berat pada bahan kering
Lebih
pemanis

sorbitol

Pemanis semulajadi Alternatif gula Sorbitol adalah alkohol enam karbohidrat yang tergolong dalam kategori poliol, oleh itu secara fungsinya sama dengan karbohidrat biasa. Sorbitol mendapati ruang yang mencukupi dalam medan pencernaan sebagai pemanis acariogen dan rendah kalori; Kuasa pemanisnya sebenarnya sama dengan 60% daripada gula, tetapi pada berat yang sama ia menyediakan 40% kalori yang kurang (2
Lebih