Kategori gula-gula

Aspic: apa itu? Aspek adalah penyediaan yang melibatkan penggunaan gelatin. Ada yang manis dan gurih; bekas digunakan sebagai pencuci mulut, manakala bahan makanan yang enak adalah pembuka selera atau hidangan. Aspek adalah makanan praformed, yang rupanya ditakrifkan oleh struktur wadah yang digunakan

keluasan Dengan kata-kata biskut kelapa yang kami maksudkan, semua makanan pencuci mulut kering yang dihasilkan dengan pulpa buah segar atau derivatifnya (tepung kelapa, santan, minyak kelapa). Secara umum dimasak, biskut kelapa boleh menjadi sederhana (hanya tiga ramuan) atau dicirikan oleh formula yang jauh lebih rumit

keluasan Biskut koko adalah pencuci mulut pastri kering. Mari kita mulakan dengan menunjukkan bahawa biskut koko dan biskut coklat (ditutupi atau dengan kepingan dalam adunan) mempunyai resipi yang berbeza. Ciri utama gula-gula ini adalah bahawa mereka mengandungi koko dalam adunan; bergantung kepada resipi, koko boleh atau mungkin tidak menggantikan sebahagian daripada tepung

keluasan Biskut susu adalah makanan manis Inggeris biasa, yang termasuk dalam kumpulan pastri kering. Mereka dicirikan oleh kandungan susu tinggi mereka dan terutamanya digunakan sebagai makanan untuk direndam atau sebagai makanan ringan manis. Biskut susu tidak boleh dikelirukan dengan "Teh Kaya", sebaliknya mereka terutamanya digunakan sebagai pastri teh kering

keluasan Biskut roti pendek adalah makanan pastri manis dan kering. Mereka mempunyai tujuan gastronomi yang bebas; mewakili produk tipikal makanan sekunder (makanan ringan) dan sarapan Itali. Mereka sering menemani minuman seperti teh, susu atau jus. Mereka mengandungi kira-kira tiga bahagian tepung, dua bahagian mentega, satu bahagian gula dan dua kuning untuk setiap 2 kilogram doh; kepada bahan asas anda juga boleh menambah elemen ciri seperti: kulit limau, vanila, garam halus, koko, dll

keluasan Cantucci - juga dikenali sebagai cantuccini atau biscotti Prato - adalah sejenis gula kering tradisional, khas dari wilayah Prato (Tuscany). Di Umbria dan Lazio mereka dipanggil dengan nama panggilan " tozzetti ". Cantucci mempunyai ciri yang sangat penting yang membezakannya dari kebanyakan biskut, iaitu menjalani dua rawatan panas di dalam ketuhar

keluasan Caramel adalah penyediaan masakan manis yang bahan asasnya sesuai dengan hanya nutrien yang bertenaga: sukrosa (atau gula meja, jika anda suka). Glukosa mudah ini, atau sebaliknya disaccharide ini, adalah molekul yang terdiri daripada glukosa dan fruktosa dalam kuantiti yang sama; Dari ini dapat disimpulkan bahawa dalam perumusan karamel, sebagai tambahan kepada sukrosa, ia juga mungkin menggunakan monosakarida: glukosa murni (monosakarida) dan / atau fruktosa tulen (monosakarida)

keluasan Citron cendawan adalah makanan manis, digunakan sebagai bahan untuk pencuci mulut yang pelbagai. Dalam bahasa yang sama juga bercakap mengenai citron . Ia adalah produk berasaskan buah dan jatuh ke dalam kategori makanan yang dimasak dan dipelihara. Citron cendawan mengandungi peratusan gula yang banyak (sukrosa), ditambah dengan merosakkan air, yang diekstrak oleh osmosis

Apakah mereka? Apakah perbualan itu? Bahawa chiacchiere adalah resipi karnival Itali biasa yang menikmati pengiktirafan Produk Makanan Agri Tradisional (PAT). Dianggap oleh ramai sebagai lonceng secara eksklusif, mereka sebenarnya sangat kuno bahawa tidak mustahil untuk menubuhkan asal tepat. Penemuan sejarah bermula kembali kepada Empayar Rom, yang akan menjelaskan: kehadiran banyak sinonim (crostoli atau grostoi, terletak, cenci, fiocchetti, galani, intrigoni, keajaiban, teks Turki, frappe atau frappole atau sfrappole) penyebaran pelbagai variasi tempatan resipi penggunaan nama yang sama di k

keluasan Coklat putih adalah makanan manis yang diperoleh dengan memproses bahan-bahan seperti mentega koko, sukrosa dan susu lembu atau derivatifnya (terutama susu bubuk). Coklat putih mempunyai warna yang sangat pucat dan konsisten yang serupa dengan coklat susu, yang mana ia dibezakan dengan ketiadaan serbuk koko