buah-buahan

Spesies kiwi

Genus Actinidia terdiri daripada kira-kira 60 spesies. Walaupun kebanyakan kiwi mudah dikenali (terima kasih kepada bentuk yang sama), secara terperinci buahnya kelihatan agak berubah-ubah.

Kulit kiwi berubah dari segi saiz, bentuk, hairiness dan warna. Pulpa boleh berbeza dalam warna, jus, tekstur dan rasa. Ia juga penting untuk diingat bahawa sesetengah buah-buahan adalah hodoh di langit-langit, sementara yang lain membanggakan rasa yang lebih baik daripada kebanyakan jenis komersial.

Kiwi yang paling biasa ialah kiwi "fuzzy" (diterjemahkan: kiwi berbulu), dari spesies A. deliciosa, di Itali yang dikenali sebagai "kiwi hijau". Lain-lain yang agak biasa adalah "kiwi emas" atau "kiwi emas" ( A. chinensis ), "gooseberry telur cina" atau "telur gooseberry Cina" ( A. coriacea ), "kiwi bayi" atau " "kiwi kiwi" atau "kiwi arktik" ( A. kolomikta ), "kiwi merah" atau "kiwi merah" ( A. melanandra ), "perak perak" kiwi "atau" kiwi ungu "( A. purpurea ).