Kategori sayuran

sayur-sayuran

Bawang putih dan sifatnya

Allium sativum L. Fam Liliaceae Br. Ail - Ing. Bawang putih - Ted. Knoblauch - Sp. Ajo Areal Bawang putih berasal dari Asia Tengah (Iran dan Afghanistan), tetapi ia telah ditanam dan terkenal di seluruh dunia sejak zaman purba, dari China ke India, ke Mesir. Kini, di Itali, kira-kira 4500 hektar digunakan untuk penanaman bawang putih, terutama di Campania, Sicily, Emilia Romagna dan Veneto
Lebih
sayur-sayuran

Orcino bawang putih

Apakah bawang putih liar? Bawang putih liar adalah sayuran yang dipunyai oleh keluarga Liliaceae * dan kepada genus Allium (Spesies Allium ursinum ). Juga dikenali sebagai bawang putih liar , bawang putih dengan daun yang luas , bawang putih kayu dan bawang merah , ia menonjol untuk daun yang besar, luas dan baldu, yang mengeluarkan bau pedas bawang putih
Lebih
sayur-sayuran

Agretti atau Barba di Frate

keluasan Jangkitan Agretti - atau janggut atau janggut Negus - adalah makanan yang termasuk dalam kumpulan sayuran dan sayur-sayuran. Mereka sesuai untuk dimakan dengan cara memasak dan merupakan produk, meluas di seluruh semenanjung Itali, terutama sekali untuk menyediakan hidangan sampingan. Agretti adalah sebahagian daripada keluarga Chenopodiaceae (atau Amaranthaceae, bergantung kepada klasifikasi), Genus Salsola , Spesies soda ; Oleh itu, tatanama binomial mereka adalah soda Salsola
Lebih
sayur-sayuran

asparagus

keluasan Asparagus adalah makanan berasaskan tumbuhan yang boleh diletakkan dalam kumpulan sayuran atau sayuran. Ini adalah pucuk hijau atau putih ( pucuk ) (bergantung kepada sama ada mereka ditanam di hadapan atau tidak ada cahaya), yang memerlukan penanaman yang agak rumit. Asparagus yang maju boleh digambarkan sebagai tumbuhan rhizomatous pedesaan, dengan batang herba tanpa duri (dengan belukar bulat dengan daun hampir seperti jarum) tegak dan bercabang, yang mempunyai bunga dìoci putih yang menjadi beri merah; secara selari, asparagus mempunyai batang mendatar dan bawah tanah ( rhizome ata
Lebih
sayur-sayuran

selasih

keluasan Basil (dari Latin Basilicum atau dari bahasa Yunani Basilikon = kilang diraja atau kilang raja), atau sebaliknya Ocimum basilicum , adalah tumbuhan aromatik yang dimiliki oleh keluarga Lamiaceae , yang minyak esensial khasnya adalah estragole dan eugenol. Ia adalah jenis herba tahunan yang akan disemai pada musim bunga awal, menggunakan rumah hijau, atau dibersihkan pada musim bunga lewat; tuaian berlaku sepanjang musim panas; Basil tidak terlalu rumit untuk berkembang (walaupun dalam pasu) selagi anda mempunyai: tanah yang lembut dan menyerap dengan pH neutral, iklim dengan suhu tidak
Lebih
sayur-sayuran

beets

keluasan Beets - atau hanya bit - adalah makanan dari sayuran yang berasal dari kumpulan sayuran atau sayuran. Bahagian yang boleh dimakan mereka terdiri daripada daun dan batang. Dari sudut pandangan botani, bit adalah tumbuhan herba milik keluarga Chenopodiaceae, genus Beta , Spesies vulgaris ; dalam praktiknya, bit adalah varietas bit (disebut cicla ) yang dapat dikenalpasti dengan tatanan binomial Beta vulgaris cicla
Lebih
sayur-sayuran

Borage

AMARAN! Adalah dipercayai bahawa - walaupun ia telah digunakan dalam makanan manusia sejak zaman purba - borage berpotensi toksik atau bahkan karsinogenik. Ini disebabkan oleh kehadiran alkaloid pyrrolizidine yang membahayakan hati ( licosamine , amabilin , supinidine , tesinin dan durrina ), yang terkandung di dalam daun, di batang, dalam akar MA tidak di dalam benih
Lebih
sayur-sayuran

brokoli

keluasan Brokoli adalah bunga yang boleh dimakan tumbuhan herba Brassica oleracea L. , pelbagai Italic, milik keluarga C rucifera . Mereka juga dikenali dengan nama kubis-brokoli, kerana mereka tergolong dalam kategori nama yang sama, walaupun mereka berbeza jauh dari kebanyakan bunga Brassica oleracea kerana tipis hijau atau purplish, penampilan lebih kurang berdaun; Di Itali, ada juga jenis brokoli tempatan seperti Balia , Futura , Blu di Sicilia , Bianco , Precoce di Verona, Calabrese , Bronzino Albenga, Múgnulo leccese dan Romanesco .
Lebih
sayur-sayuran

sup

keluasan Sup adalah produk makanan berdasarkan air dan pelbagai jenis molekul yang dibebaskan, semasa memasak, dari ramuan yang digunakan untuk perumusannya (sayuran dan / atau haiwan). Sup boleh didasarkan pada: sayur-sayuran, daging, ikan atau daging campuran / ikan (kurang digunakan dan tertakluk kepada kontroversi); sup boleh dimakan sendiri, sebagai iringan untuk kursus pertama atau untuk berfungsi sebagai cecair memasak untuk makanan lain di mana ia kemudian akan disimpan atau dihapuskan
Lebih