E155 Brown HT atau Chocolate Brown

E155 - BRUNO HT atau BROWN CHOCOLATE (CI 20285)

Brown HT adalah pewarna azo berwarna coklat dari asal sintetik.

Pewarna ini boleh dikandung pada dasarnya dalam produk roti dan pastri.

Ia boleh memberi tindak balas hiperaktif, asma, rhinitis, urtikaria dan insomnia; Lebih-lebih lagi, jika terdapat kepekatan tinggi, ia boleh menyebabkan pendinginan yang mungkin di peringkat buah pinggang dan limfa. Dalam kombinasi dengan benzoat ia boleh menyebabkan hiperaktif pada kanak-kanak.

Menurut beberapa ulama ia boleh menjadi karsinogen.

ADI DOS: /