Berdasarkan hasil kajian baru-baru ini, para doktor dan penyelidik percaya bahawa penyakit Alzheimer - sejenis demensia yang sangat biasa dan masih tidak dapat disembuhkan - dapat dicegah dalam pelbagai cara.
Mengamalkan diet yang sihat adalah salah satu daripada mereka.
Malah, ia telah menunjukkan bahawa makan makanan sihat memperlambat kemerosotan neuron otak dan mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan otak.
Melangkah lebih terperinci, tingkah laku yang baik mengikut jadual, yang mengurangkan risiko penyakit Alzheimer, adalah:
- Tergantung kepada diet Mediterranean . Ini bermakna buah-buahan, sayur-sayuran, minyak zaitun, bijirin penuh, pelbagai jenis kekacang dan sesetengah gelas wain merah menjadi makanan utama untuk dimakan setiap hari.
- Elakkan makanan yang mengandungi asid lemak tepu dan asid lemak trans . Ini bermakna mengelakkan daging merah, makanan goreng, makanan segera dan makanan yang dibungkus dan sepanjang hayat.
- Mengamalkan diet yang bermanfaat untuk jantung . Ia telah menunjukkan bahawa orang dengan jantung yang sihat kurang berisiko mendapat Alzheimer. Penggunaan garam meja yang terbatas adalah baik untuk jantung, tidak makan berlebihan (walaupun kadang-kadang) dan mendapatkan pengambilan kalori yang tepat.
- Meningkatkan pengambilan omega-3 . Asid lemak omega-3, yang terdapat dalam kuantiti yang berlimpah dalam sesetengah ikan (salmon, ikan teri, ikan tuna, dan lain-lain) dan kacang-kacangan, melambatkan kemerosotan kognitif, keadaan biasa pada usia lanjut dan yang biasanya mendahului pelbagai bentuk demensia (khususnya Alzheimer) .
- Bagikan tiga hidangan klasik satu hari (sarapan, makan tengah hari, makan malam) ke dalam 4-5 hidangan harian . Ini membantu mengekalkan tahap darah (iaitu dalam darah) glukosa yang lebih baik di bawah kawalan; tahap yang meningkat terutamanya selepas makanan yang mengandungi karbohidrat.
- "Ambil pelangi makanan" . Ini adalah metafora yang menunjukkan pentingnya memakan pelbagai jenis makanan kaya dengan antioksidan. Yang terakhir ini, sebagai contoh, antosianin buah beri liar, lycopene tomato, karotenoid wortel atau klorofil sayur-sayuran berdaun hijau.
- Minum teh atau kopi . Beberapa penyelidikan telah mendedahkan bahawa kafein dan bahan lain yang terkandung dalam teh dan kopi perlahan kognitif yang perlahan dan kemunculan demensia.
Untuk mempunyai kesan perlindungan terhadap Alzheimer, minuman ini perlu diambil sekurang-kurangnya 3 kali sehari (NB: beberapa keadaan kesihatan tidak baik dengan menyewa teh atau kopi magnitud ini).
