Pemakanan dan Cirit-birit

keluasan

Cirit-birit adalah gangguan usus yang meluas.

Ia dianggap lebih kerap merupakan gejala daripada penyakit, walaupun dengan sendirinya ia boleh menyebabkan akibat kesihatan yang ketara.

Cirit-birit adalah kehilangan konsistensi tinja, yang menjadi lembut dan berair. Ia sering disertai dengan inkontinensia, meteorisme, kembung perut, kekejangan dan ketegangan perut.

Ia boleh menyebabkan keradangan buasir dan fizikal anorektal.

Terdapat pelbagai jenis cirit-birit (osmotik, sekretor, malabsorpsi dan sebagainya), yang dicetuskan oleh sebab-sebab yang agak berbeza (usus, jangkitan, penyakit kronik, diet, emosi dan sebagainya).

Bergantung kepada kekerapan, cirit-birit boleh dikelaskan sebagai berulang, akut dan kronik.

Diet sentiasa mempunyai peranan yang sangat penting mengenai pencegahan, permulaan dan terapi penyakit ini.

Dalam artikel ini makanan dan nutrien yang boleh menggalakkan pencegahan dan remisi gangguan akan dirawat secara umum.

Makanan yang disyorkan

Air dan rehidrasi

Di hadapan cirit-birit, sangat penting untuk mencegah atau membetulkan ketidakseimbangan dehidrasi dan elektrolit melalui pemakanan yang mencukupi.

Untuk 12-24 jam pertama, dalam bentuk ringan, diet cecair mencukupi, yang memastikan tubuh jumlah air yang tepat, untuk jumlah sebanyak 1.5-2.5 liter, yang disediakan pada dasarnya oleh air pada suhu bilik (elakkan minuman beralkohol, kopi dan minuman manis, termasuk jus buah, sementara teh dibenarkan, selagi ia dicairkan atau lebih baik merosot.

Dalam pesakit kanak-kanak, disyorkan menggunakan persediaan tertentu untuk terapi rehidrasi oral, diperkaya dengan garam mineral (klorin, natrium dan kalium) dan boleh didapati di farmasi bersama.

Walaupun ia mungkin kelihatan seperti idea yang baik, orang dewasa harus mengelak daripada menggunakan minuman beralkohol yang dipasarkan di pasar raya.

Ini, pada hakikatnya, umumnya hyperosmolar dan terutamanya kaya dengan gula, jadi mereka cenderung memperburuk cirit-birit.

Makanan kering dan pencernaan yang mudah

Selepas hari pertama, diet boleh diperkaya dengan makanan mudah dicerna yang miskin dalam sisa (serat), dengan syarat mereka tidak berkaitan dengan kategori yang digambarkan dalam artikel sebelumnya.

Pada mulanya ia adalah perlu untuk mengambil makanan kecil dan teragih di siang hari; pelbagai makanan akan dimakan perlahan-lahan dan dikunyah dengan berhati-hati.

Keutamaan akan diberikan kepada makanan kering, seperti kue dan keropok, beras, pasta dan roti panggang; Makanan ini boleh disertai dengan epal, lobak merah atau pisang puree; Sumber protein, pada mulanya terhad dalam kuantiti, mesti rendah lemak dan mudah dihadam (contohnya bresaola atau ikan kurus kukus).

Yogurt dan Probiotik

Walaupun yogurt sering tidak digalakkan kerana kandungan laktosa yang tidak dapat diabaikan, jenis komersial tanpa gula dan dengan pengambilan laktik secara langsung amat berguna untuk memulihkan flora mikroba usus yang terganggu oleh cirit-birit.

Integrasi mungkin dengan probiotik, seperti enterogermine, mesti dibincangkan sebelum ini dengan doktor anda.

Serat larut dan Diet Bratty

Walaupun diet untuk cirit-birit perlu rendah serat (tidak ada bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran), epal dan wortel kaya pektin, serat larut yang berkat sifat penyerapnya dapat meningkatkan konsistensi kotoran.

Sebaliknya, pisang kaya dengan pati tahan, yang sama dengan pektin, ditapai oleh flora bakteria usus dan menghasilkan asid lemak rantaian pendek yang sangat penting untuk kesihatan mukosa usus.

Sesetengah makanan yang disenaraikan dalam artikel ini adalah sebahagian daripada diet untuk cirit-birit yang disebut " BRAT atau BRATTY diet " yang bermaksud pisang (pisang), beras (beras), apel (puree epal), roti bakar, teh dan yogurt.

Walaupun terdapat bukti saintifik mengenai sifat antidiarrheal beberapa makanan atau komponennya, kegunaan jenis diet tertentu ini masih dibahaskan.

Resipi Terhadap Cirit-birit

Risotto dengan kentang, lemon dan parmesan terhadap cirit-birit

Ambil kesempatan daripada sifat makanan yang bermanfaat untuk menyediakan resipi lazat yang pada masa yang sama seimbang dan berfungsi.

Dalam video itu, periuk peribadi kami Alice, menunjukkan secara terperinci cara menyediakan hidangan lazat - risotto dengan lemon dan kentang parmesan - yang boleh menjadi sangat berguna untuk memerangi cirit-birit yang kadang-kadang.