Ia dipanggil cacogeusia, dalam hal ini metallogeusia (logam dan pahit), sensasi rasa yang tidak menyenangkan. Ia sering dikaitkan dengan gangguan psikologi-psikiatrik dan tidak boleh dikelirukan (sehingga terbukti sebaliknya) dengan "mulut pahit" gangguan pencernaan klasik (lithiasis biliary, hernia hiatal, gastritis, refluks, tumor gastrik, ulser peptik, dan sebagainya).
Nampaknya dalam sesetengah subjek, pengambilan kacang pinus dapat diinduksi, pada jarak kira-kira 24 jam (di luar masa yang terjejas oleh pencernaan), gejala ini meningkat sehingga 48 selepas pendedahan. Walau bagaimanapun, dalam penerbitan 2010 berjudul " Mulut Pine" sindrom: cacogeusia berikut pengambilan kacang pinus (Genus: pinus). Masalah baru muncul? ", Penambahbaikan yang progresif dan spontan juga didokumenkan sehingga jumlah kehilangan metallogeusia dalam tempoh 5 hari pengingesan.
Apa yang mungkin ada satu kes, bagaimanapun, terbukti sebagai "pilot" episod, kerana kedua-dua statistik enjin carian dan bilangan laporan dalam talian meningkat dengan pesat dan dramatik. Diterjemahkan secara harfiah dari bahasa Inggeris, gangguan ini telah dibaptiskan oleh "Bocca di Pino" yang tidak sopan dan, dari data yang dikumpulkan, nampaknya ia boleh kekal sehingga 15 hari selepas pengingesan. Ada juga yang melaporkan loya, muntah dan kekejangan perut; Walau bagaimanapun, jika terbukti bahawa kacang pain (mentah, dimasak dan mana-mana spesies) berkaitan dengan reaksi ini, mekanisme tindakan masih belum diketahui sepenuhnya.
Oleh itu, kemungkinan bahawa metallogeusia yang disebabkan oleh pengambilan kacang pinus adalah masalah, walaupun agak serius, muncul dan cepat menyebar.
