Sindrom Diet dan Down

Sindrom Down

Sindrom Down, juga dikenali sebagai trisomy 21, adalah salah satu penyakit genetik yang paling meluas di dunia; ia memberi kesan kepada kromosom 21, yang mana ia memberikan pasangan ketiga. Ia mempunyai insiden 8% pada perubahan keturunan dan, menurut statistik, sekurang-kurangnya 1 subjek yang terlibat dilahirkan, setiap 1, 000 sihat.

Sindrom Down mempunyai pelbagai peringkat keterukan tetapi, dalam kebanyakan kes, ia agak melumpuhkan. Menentukan kelewatan kognitif (pembolehubah), dengan purata IQ sebanyak 50; ia boleh dibezakan dengan ciri-ciri klasik "Mongolia" dan bahagian fizikal lain yang berbeza dari biasa.

Sindrom Down dikaitkan dengan gangguan lain, kecacatan dan manifestasi fizikal, yang masing-masing sangat berkaitan dengan jenis mutasi akibat ungkapan gen.

Kadang-kadang, akibat akibat tingkah laku dan fizikalnya, Down syndrome boleh menyebabkan gangguan makan umum.

Komplikasi Pemakanan

Dari sudut pandangan pemakanan dan pemakanan, Sindrom Down sering mengiringi patologi tertentu. Di antara ini, ada yang berlaku pada usia awal dan yang lain dalam tempoh yang lebih maju; yang pertama kita kenali:

obesiti
Refluks gastroesophageal dan muntah
Rintangan Leptino
Penyakit seliak
Gangguan profil lipid
sembelit
Kencing manis jenis 1.

Daripada mereka yang paling berkemungkinan di akhirat, kita menyebutkan:

osteoporosis
Gangguan autoimun (psoriasis, pankreatitis, penyakit usus radang, dan lain-lain)
Gangguan kardiologi
Penyakit Alzheimer.

Oleh itu, deduktif bahawa diet untuk Sindrom Down bertujuan untuk mencegah atau menyederhanakan komorbiditi ini. Sebaliknya, ia tidak dapat difikirkan untuk merangkumi semua keperluan nutrisi gambar-gambar klinikal ini dalam skim makanan tunggal. Akhirnya, diet untuk Down syndrome bervariasi berdasarkan jenis kegagalan jantung atau kecacatan utama.

Down Syndrome dan Tekanan Oksidatif

Sindrom Down dikaitkan dengan kekurangan peraturan / pampasan spesies oksigen reaktif (ROS).

Ini, yang diklasifikasikan sebagai radikal bebas, menghasilkan tindakan pengoksidaan yang berbahaya dalam banyak fungsi selular, dari ungkapan genetik protein ke neurodegeneration.

Sindrom Down termasuk kecacatan fungsi mitokondria pelbagai jenis sel, yang bertanggungjawab untuk: hypotonia, perubahan imun, diabetes mellitus jenis 1, penyakit Alzheimer, degenerasi dan penuaan dini.

Untuk cuba mengimbangi kelemahan ini, adalah mungkin untuk meningkatkan bekalan nutrien mitokondria, iaitu molekul-molekul yang cenderung untuk melindungi organel tersebut dari kerosakan oksidatif (ROS), meningkatkan fungsi mereka. Antara yang paling penting adalah: asetil-L-carnitine, asid alfa-lipoik (ALA), asid askorbik, tocopherols, koenzim Q10 (ubiquinone, CoQ10) dan estradiol atau sejenisnya.

Selain mengambil suplemen makanan atau ubat-ubatan, adalah mungkin untuk meningkatkan pengambilan makanan antioksidan dengan memilih makanan tertentu; khusus:

Untuk asetil-L-karnitin dan asid alfa-lipoik: daging dan bahan makanan
Asid askorbik atau vitamin C: lada panas dan lada, buah sitrus, pasli, epal, salad dan sebagainya.
Tocopherols atau vitamin E: biji minyak (contohnya badam atau biji bunga matahari), minyak, basil dan rempah lain
Coenzyme Q10: dalam sayur-sayuran dan terutama dalam brokoli, dalam bayam, dalam kacang tanah, dalam kacang soya dan bijirin penuh
Phytoestrogens: sama dengan estradiol, mereka terkandung terutamanya dalam soya.

Masalah Tenaga Motor

Masalah makan yang lain yang menjejaskan Sindrom Down mempengaruhi lingkungan motor.

Malah, ia tidak jarang berlaku untuk subjek-subjek ini dengan dismorfisme wajah, perubahan dalam koordinasi otot, kesukaran mengubah modulasi pergerakan yang berkompromi mengunyah, mengurangkan pergerakan lidah, dan sebagainya.

Dalam praktiknya, banyak kesukaran timbul dalam minum, mengunyah dan menelan. Tidak menghairankan, beberapa kajian statistik menunjukkan kecenderungan yang jelas untuk mengehadkan makanan dan minuman air dan cecair.

Pilihan Makanan

Data eksperimen menunjukkan bahawa orang dengan sindrom Down mempunyai kecenderungan kuat untuk makan roti, pasta, daging yang dipelihara (salami) dan gula-gula. Sebaliknya, mereka cenderung mengabaikan penggunaan buah dan sayuran.

Ini menunjukkan lebihan tenaga, dengan lebihan pecahan gula mudah, kadang-kadang jumlah protein dan lemak tepu; Di sisi lain, terdapat kekurangan mineral (terutama kalsium), serat, vitamin dan antioksidan.

kesimpulan

Keperluan pemakanan subjek dengan sindrom Down adalah serupa dengan orang biasa; Walau bagaimanapun, pentingnya faktor antioksidan tidak boleh diabaikan, yang sangat penting untuk kesihatan mitokondria dan pencegahan penyakit degeneratif.

Dalam diet yang seimbang, semua nutrien hadir dalam kuantiti yang memuaskan, tetapi penting untuk menyembuhkan pengedaran diet secara global untuk menjamin kepekatan mineral dan serat, serta menjamin nisbah optimum asid lemak (tepu dan tak tepu) dan karbohidrat (mudah dan kompleks).

Dalam kes di mana Sindrom Down dikaitkan dengan penyakit nutrisi atau metabolik (seperti obesiti, diabetes mellitus jenis 1, penyakit seliak, refluks, sembelit, dan sebagainya), perlu diet yang sangat spesifik, lihat :