Sklerosis berbilang
Sklerosis berbilang (MS) adalah penyakit yang merosakkan sarung myelin neuron yang terletak di sistem saraf pusat. Nama "sclerosis" merujuk kepada parut relatif yang terdapat dalam otak dan saraf tunjang.
Ia kelihatan lebih kerap di antara umur 20 dan 50 dan dua kali lebih biasa di kalangan wanita berbanding lelaki.
Sklerosis berbilang boleh memperlihatkan dirinya secara terasing (berulang) atau memburukkan masa (progresif).
Antara satu serangan dan satu lagi gejala mungkin hilang sepenuhnya, tetapi lesi neurologi adalah muktamad.
Penyebab sklerosis berganda tidak pasti dan kemungkinan bahawa ia adalah penyakit autoimun (terbukti dari pengaktifan sel T) atau disebabkan oleh kerosakan sel yang menghasilkan sel mielin.
Faktor-faktor predisposisi untuk MS adalah genetik dan alam sekitar (contohnya, jangkitan virus).
Diagnosis dibuat berdasarkan tanda-tanda klinikal, gejala dan ujian makmal.
Tiada ubat yang pasti. Rawatan yang ada meningkatkan pemulihan selepas serangan dan memudahkan pencegahan.
Dadah boleh mempunyai kesan sampingan yang sangat penting, sementara terapi motor cenderung untuk memelihara keupayaan berfungsi.
Jangka hayat dalam pelbagai pesakit sklerosis adalah 5-10 tahun lebih rendah daripada penduduk yang sihat.
Pada tahun 2013, kira-kira 2.3 juta orang telah terjejas oleh MS dan 20, 000 meninggal dunia berbanding 12, 000 pada tahun 1990 (statistik menunjukkan peningkatan ketara dalam kes yang didiagnosis).
diet
Diet kelihatan sebahagiannya terbabit dalam permulaan pelbagai sklerosis.
Bukti mengenai hubungan antara MS dan pemakanan berbeza-beza mengikut nutrien yang dipertimbangkan; kadang-kadang mereka jarang dan tidak menentu, sedangkan di sisi lain mereka kelihatan lebih jelas dan objektif.
Memandangkan ujian yang menyokong rawatan pemakanan terus lemah, diet boleh dianggap alternatif atau paling terapi sistem terapi.
Hari ini lebih daripada 50% orang yang mempunyai sklerosis berganda juga bergantung kepada ubat alternatif (walaupun peratusan berbeza mengikut kaedah klasifikasi protokol).
Daripada banyak penyelesaian, suplemen makanan, rejimen diet tertentu, terapi oksigen hiperbarik, jangkitan diri dengan ankylosom, refleksologi, yoga dan akupunktur adalah yang paling terakreditasi.
Bagi bidang pemakanan, mereka mendapati lebih banyak penggunaan:
- Tambahan dengan vitamin D (calciferol).
- Tambahan antioksidan.
- Tambahan dengan asid lemak tak tepu yang penting (PUFA).
Suplemen Vitamin D dan Multiple Sclerosis
Vitamin D adalah molekul larut lemak dengan pelbagai fungsi metabolik (metabolisme tulang, sistem imun, dan lain-lain).
Ia boleh diambil dengan makanan atau disintesis dalam kulit bermula dari kolesterol dan di hadapan sinaran UV.
Tahap vitamin D3 yang tinggi (colecalciferol) dikaitkan secara statistik dengan:
- Kurang berisiko mengatasi sklerosis berganda.
- Bilangan relaps yang lebih rendah.
- Parut sistem saraf pusat yang lebih kecil dan jarang.
- Pemuliharaan fungsi motor yang lebih besar.
Sebaliknya, kepekatan plasma sederhana vitamin D3:
- Meningkatkan bahaya keseluruhan penyakit.
- Keterukan kerosakan itu menyebabkan kenaikan.
Ini mungkin disebabkan oleh kesan pengoksidaan immuno vitamin pada sel T secara aktif.
Kajian oleh Hayes CE. " Vitamin D: pencegah semulajadi sklerosis berbilang " telah menunjukkan bahawa dengan menambah 10ng / ml vitamin D3 setiap hari pengurangan risiko kecederaan sebanyak 15% dan kebalikan 32% dapat dicapai.
Makanan yang terkaya di cholecalciferol adalah: kuning telur, produk perikanan, ikan kod dan minyak, dll.
Tambahan Antioksidan dan Pelbagai Sclerosis
Kemelaratan tisu tisu myelinated mempunyai etiologi keradangan dan oksidatif.
Ia secara saintifik menunjukkan bahawa pengoksidaan dan peroxidation lipid dalam tisu myelin memainkan peranan penting dalam etiologi pelbagai sklerosis.
Sebaliknya, belum mungkin untuk mengaitkan pengurangan tekanan oksidatif am dengan peningkatan dalam keadaan patologi MS.
Unsur-unsur yang digunakan dalam percobaan antioksidan adalah asal nutrisi, walaupun mungkin berguna untuk melakukan pengukuran mengenai konsentrasi dan kemanjuran antioksidan yang dihasilkan dalam organisma itu sendiri.
Kesan pada pelbagai sklerosis suplemen makanan dengan:
- Selenium: kebanyakannya terdapat dalam: daging, produk persik, kuning telur, susu dan derivatif, makanan yang diperkaya (kentang, dan lain-lain).
- Vitamin A atau retinol yang sama: mereka terkandung dalam sayur-sayuran dan buah-buahan merah atau oren (aprikot, lada, tembikai, pic, lobak, tomato, dan sebagainya); mereka juga hadir dalam kerang dan susu.
- Vitamin C atau asid askorbik: ia terkandung di atas semua dalam buah asidat dan dalam sayur-sayuran mentah. Khususnya: lada, lemon, oren, limau gedang, mandarancio, pasli, kiwi, salad, apel, chicory, kubis, brokoli dll.
- Vitamin E atau tocopherols (atau tocotrienols): terdapat dalam lipid banyak biji dan minyak yang berkaitan (kuman gandum, kijang jagung, wijen, dan lain-lain).
Hasilnya telah menjadi kontroversi.
Walaupun melindungi dari pengoksidaan, prinsip pemakanan ini seolah-olah mengaktifkan sel T dan makrofag yang terlibat dalam etiologi pelbagai sklerosis.
Keselamatan penggunaan mereka masih belum ditentukan.
Kepentingan PUFA dan Diet Swank
PUFA
Asid lemak tak tepu yang penting (PUFAs) adalah molekul lipid yang badan tidak dapat mensintesiskan secara bebas. Pada dos yang tepat dan dalam bahagian yang betul, mereka semua mempunyai kesan yang baik terhadap kolesterolemia, paras gula dalam darah, tekanan darah tinggi dan risiko kardiovaskular pada umumnya.
PUFA boleh dikelaskan kepada dua jenis:
- Omega 3 (terutamanya asid alfa-linolenik, asid eikosapentaenoik dan asid docosahexaenoic): prekursor molekul anti-radang par cemerlang.
- Omega 6 (asid linoleik, asid linoleat gamma, asid diologamma linolenic dan asid arakidonik): juga terlibat dalam sintesis molekul PRO-radang.
Khususnya, arachidonic acid adalah omega 6 polyunsaturated yang mempunyai peranan yang paling keradangan.
BENAR-BENAR BAIK DAN FATS YANG BURUK
Seperti yang dijangkakan, asid lemak tak tepu penting berfungsi banyak fungsi bermanfaat untuk badan
Kebanyakannya bertentangan dengan peranan "lemak buruk" yang dipanggil: kolesterol, asid lemak tepu dan asid lemak hidrogenasi, yang lebih tinggi daripada kesimpulan trans.
Kami menyatakan bahawa "lemak buruk" ditakrifkan seperti itu kerana EXCESS dalam diet boleh menyebabkan beberapa ketidakselesaan metabolik. Selain itu, telah menunjukkan bahawa diet yang terlalu kaya dengan molekul-molekul ini boleh memberi kesan negatif kepada penyelenggaraan kebolehan kognitif semasa usia tua.
Ini tidak bermakna bahawa mereka tidak berguna atau sepenuhnya berbahaya. Mereka juga memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan saraf kerana mereka membentuk sebahagian besar myelin.
myelin
Myelin adalah bahan yang sangat berlemak (lipid 70% dalam bahan kering) dan mengandungi di atas semua:
- Kolesterol.
- Phospholipid.
- Galactolipids.
Perkadarannya ialah 4: 3: 2.
Phospholipids dan galactolipids adalah komposit:
- 75% daripada asid lemak SATURIAN (50% stearic atau octadecanoic dan 25% lignocerico atau tetracosanoico).
- 25% dari monounsaturated (24: 1 asid nevroic atau cis-15-tetracosenoico).
Ia dapat disimpulkan bahawa lemak tepu dan kolesterol tidak dianggap nutrien yang benar-benar berbahaya, kerana mereka struktur kebanyakan geliin myelin.
Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa:
- Organisma mampu menghasilkannya secara bebas.
- Sebarang kelebihan boleh membahayakan:
- Kolesterolemia dan risiko aterosklerosis.
- Kecekapan saraf, terutama semasa penuaan.
Pengambilan makanan mereka hanya boleh saling melengkapi atau lebih kecil kepada sintesis endogen.
DIET SWAK
Dengan kemunculan Perang Dunia Kedua, walaupun di Amerika Syarikat terdapat penurunan yang ketara dalam penggunaan makanan haiwan.
Dalam tempoh ini, pakar perubatan neurologi, Roy Swank mendapati pengurangan 200-250% dalam pelbagai kes sklerosis.
Mengetahui corak pemakanan, dia kemudiannya bereksperimen dengan rejim pemakanan yang hampir tidak mempunyai daging, ikan, telur dan produk tenusu.
Terapi makanan (Swank Diet) dijangka mengekalkan lemak pada 20% daripada jumlah tenaga, atau sekitar 5-10% kurang daripada norma.
Roy Swank mengalami peningkatan yang ketara dalam gejala dan penurunan dalam 95% daripada kes multiple sclerosis.
Peranan terapeutik yang berpotensi untuk pemakanan yang berkurangan secara alkali dalam protein haiwan (dan kalori) juga diserlahkan oleh kajian awal mengenai pemakanan puasa.
SUMBER PUFA
Omega-3 yang paling aktif secara biologi (DHA dan EPA) kebanyakannya ditemui dalam produk perikanan, terutamanya dalam ikan biru dan minyak ekstraksi (sardinia, makarel, bonito, alaccia, herring, alletterato, perut tuna, minyak hati ikan cod, minyak rumpai laut, minyak krill, dan lain-lain).
Omega 3 kurang aktif (ALA) terdapat dalam beberapa biji dan minyak ekstraksi yang berkaitan: soy, biji rami, biji kiwi, biji anggur, dan lain-lain.
Omega 6 terkandung di atas semua dalam benih tertentu, sebahagian daripada mereka atau minyak ekstraksi. Khususnya: bunga matahari, kuman gandum, bijan, hampir semua buah kering, kuman jagung, dll.
DOSA YANG DIPERLUKAN NORMAL
Untuk mengekalkan keseimbangan metabolik, institusi penyelidikan mengesyorkan mengambil asid lemak tak tepu yang penting dalam nisbah omega 3 / omega 6 = 1: 4 dan dalam kuantiti jumlah kira-kira 2.5g / hari (0.5g omega 3 dan 2.0g omega 6).
Pengambilan lemak jenuh atau hidrogenasi sepadan dengan PUFA dan kolesterol pemakanan harus tetap di bawah 200-300mg / hari.
KESIMPULAN
Akhirnya, mengurangkan jumlah lemak boleh berguna dalam pelbagai sklerosis.
Tambahan pula, adalah lebih baik untuk memilih pecahan omega 3 untuk pengeluaran eicosanoid anti-radang, merosakkan omega-6 prekursor eicosanoid keradangan dan lemak buruk (tetapi tanpa menghapuskannya sepenuhnya).
Gout dan Multiple Sclerosis
Terdapat korelasi statistik antara urikemia, gout dan multiple sclerosis.
Nampaknya gout lebih jarang berlaku pada pesakit dengan sklerosis berganda daripada populasi umum.
Pengesanan asid urik dalam darah seolah-olah mengesahkan hipotesis ini; Tahap metabolit ini lebih rendah pada orang yang mempunyai multiple sclerosis berbanding yang sihat.
Ia difikirkan bahawa asid urik memainkan peranan perlindungan daripada pelbagai sklerosis, walaupun kepentingan sebenar dan mekanisme tindakan masih menjadi subjek kajian.
