Aktiviti perlindungan cili dan ciri-ciri bahan aktifnya - capsaicin - terhadap gastritis dan ulser peptik telah ditunjukkan oleh beberapa kajian, hingga saat ini persatuan capsaicin dengan aspirin dan yang lain sedang dipelajari NSAID untuk mengurangkan kesan buruk dari ubat ini pada mukosa gastrik.
Sesetengah penyelidikan menunjukkan bahawa capsaicin juga mempunyai beberapa aktiviti antimikrobik terhadap bakteria Helicobacter pylori, penyebab utama ulser peptik dan gastritis kronik pada manusia. Aktiviti ini juga ditunjukkan pada strain Helicobacter pylori yang tahan terhadap metronidazole dan selaras dengan hasil beberapa kajian epidemiologi; statistik menunjukkan, pada kenyataannya, dalam populasi tertentu di mana lada panas digunakan secara meluas, kejadian ulser gastrik lebih rendah.
Berdasarkan kepekatan yang diuji dalam kajian in vitro, untuk mendapatkan kesan antibiotik terhadap Helicobacter pylori, pengambilan lada panas mestilah konsisten (dari 3 hingga 9 lada mentah sehari bergantung kepada kandungan capsaicin mereka); Walau bagaimanapun, perlu dinyatakan bahawa sebagai tambahan kepada capsaicin, bahan lain yang terdapat dalam lada cabai (phytocomplex) boleh melakukan aktiviti sinergi, menurunkan dos berkesan minimum. Selain itu, sinergi dengan pertahanan semula jadi perut boleh mengurangkan lagi dos cili cukup untuk menghilangkan Helicobacter pylori dari persekitaran gastrik.
Kajian baru-baru ini tentang hubungan antara penggunaan cili dan kanser perut (yang mana terdapat kajian yang bercanggah), mengesyorkan kesederhanaan pengambilan capsaicin, untuk menikmati manfaat yang berpotensi tanpa risiko. Walau bagaimanapun, jemputan adalah sah untuk penduduknya (seperti orang Mexico) di mana penggunaan biasa lada cili dan kepekatan capsaicin dalam jenis yang digunakan, jelas lebih tinggi daripada tabiat Itali.
