E131 - Bleau Patented V

E131 - BLEAU PATENTATO V (CI 42051)

Dipatenkan Bleau V adalah pewarna sintetik berwarna biru yang digunakan dalam banyak produk, seperti gula-gula, syrup, minuman keras, minuman, sulingan, krim ais dan popsikel. Pada masa ini, sedikit data boleh didapati pada kesan yang dihasilkannya terhadap kesihatan manusia. Kes menurunkan tekanan darah dan episod gegaran telah dilaporkan. Pada orang alahan, V bleau yang dipatenkan boleh menyebabkan pemekaan kulit, sarang, gatal-gatal, loya dan insomnia. Ia boleh menjadi karsinogenik; kini dilarang di Australia.

ADI Dosis: 15 mg per kg berat badan.