Kini semua orang memerlukan suplemen vitamin, suplemen penting untuk mengekalkan tekanan, penuaan dan bertahan ribuan ketegangan harian. Ini, dalam istilah yang luas, mesej pengiklanan yang sentiasa dihantar kepada kami oleh syarikat-syarikat farmaseutikal. Tetapi apa yang berlaku dalam semua ini? Apakah keberkesanan sebenar vitamin tambahan? Adakah terdapat risiko berlebihan?
Suplemen vitamin adalah antara produk yang paling diiklankan dalam bidang makanan tambahan. Cuma menghidupkan televisyen, menaiki rak di pasar raya atau memasuki farmasi untuk merealisasikan penyebaran sebenar fenomena tersebut.
Vitamin untuk jangka pendek
Vitamin adalah bahan organik yang hadir dalam diet dalam kuantiti yang kecil (mikronutrien) tetapi penting untuk fungsi normal badan.
Vitamin didapati dalam makanan tumbuhan dan haiwan; kebanyakannya adalah thermolabile, iaitu mereka cenderung untuk mengurai dengan haba. Khususnya, vitamin larut lemak tidak mengalami penurunan ketara dengan memasak. Orang-orang kumpulan B dan vitamin C, sebaliknya, lemah untuk memanaskan, ringan dan bersentuhan dengan air. Hanya pengambilan makanan segar dan mentah oleh itu menjamin pengambilan vitamin maksimum.
Di negara-negara perindustrian seperti kita, simptom-simptom kekurangan vitamin agak jarang berlaku walaupun mereka mungkin berlaku di: subjek-subjek tua (diet miskin, malabsorpsi), alkoholik (diet yang buruk, penyakit hati, malabsorpsi), orang yang menjalani terapi anticonvulsant kronik (kekurangan folat D), wanita selepas kehamilan berulang dengan penyusuan susu (keperluan meningkat), subjek yang menghidap gastritis atropik (faktor intrinsik pengeluaran defisit yang diperlukan untuk penyerapan B12) atau mengikuti diet tidak sepadan seperti vegan (Vit D dan B12). Dalam semua kes ini, suplemen vitamin sangat penting untuk mengisi jurang ini dan menjamin subjek kecekapan fizikal yang optimum.
vitamin | sumber | Gejala kekurangan |
| A | Hati, bayam, brokoli, wortel, labu, lobak, oren, aprikot, tomato | Kebutaan malam, membran mukus kering, hyperkeratosis. |
| dan | Kuman gandum, minyak sayuran, kekacang, ikan, sayur-sayuran berdaun hijau. | Anemia daripada kemusnahan erythrocyte, neuropati. |
| K | Sayuran berdaun hijau, kembang kol, minyak kacang soya, teh hijau. | Sintesis bakteria usus, pendarahan. |
| D | Susu, ikan, | Rachidism (kanak-kanak) Ostomalacia (dewasa) |
| B dapat melindungi kita daripada penuaan dan dari banyak penyakit yang berkaitan dengannya. Vitamin yang mempunyai sifat antioksidan yang penting adalah A, dan khususnya C dan E. Vitamin C didapati terutamanya dalam buah sitrus, tomato, strawberi, lada, brokoli dan kentang. Vitamin E, sebaliknya, berlimpah dalam kuman gandum, minyak sayuran, kekacang, ikan dan sayur-sayuran berdaun hijau. Menggabungkan diet seimbang dengan suplemen vitamin ini adalah cara yang baik untuk memastikan fungsi sistem imuniti maksimum dengan melindungi tubuh daripada kerosakan asap, pencemaran dan pemakanan yang tidak betul. OverdoseBolehkah vitamin menyakitkan?Risiko vitamin yang berlebihan melalui pemakanan sangat rendah (kecuali seseorang memutuskan, sebagai contoh, makan beberapa stik hati setiap hari). Malah suplemen vitamin di pasaran telah direka untuk kekal di bawah tahap yang dianggap berbahaya. Bagaimanapun, tiada siapa, selain daripada akal sehat, melarang seseorang melebihi dos yang disyorkan dan dalam kes ini, mereka boleh, dalam jangka masa panjang, timbul masalah yang berkaitan dengan penyalahgunaan vitamin. Terdapat juga keadaan patologi tertentu di mana vitamin tambahan menjadi berbahaya (contohnya dengan kehadiran gangguan buah pinggang atau hati). Atas semua sebab ini, anda dinasihatkan untuk berunding dengan doktor atau ahli farmasi yang sama sebelum membeli produk ini. Jawapan yang akan diperolehi akan sangat dipengaruhi oleh bagasi kebudayaan profesional yang kepadanya ia ditimbulkan. Berhubung dengan pengambilan vitamin, sebenarnya ada pemikiran yang berbeza. Pertama sekali kita dapati tradisionalis yang menekankan mutlak kegunaan vitamin tambahan dan lebih suka memberi tumpuan kepada pendidikan nutrisi yang betul pesakit. Melewati pelbagai peringkat perantaraan akhirnya tiba di orang yang atas alasan ekonomi atau kerana dia benar-benar yakin akan kepentingannya, dengan hangat mengesyorkan menggunakan produk ini. Setiap orang boleh mendasarkan kepercayaan mereka terhadap faktor konkrit kerana terdapat banyak penyelidikan yang memihak kepada satu atau teori lain. SAMPUL: Nasihat mengenai vitamin tambahan ยป |
