Minyak Argan mempunyai dua aplikasi asas: satu masakan dan kosmetik yang lain.
Minyak Argan untuk Memasak
Minyak argan makanan, yang diekstrak dari biji buah panggang, digunakan di atas semua untuk roti musim, couscous, salad dan semua resipi yang memerlukan helah ini; jika ia tersebar luas seperti di Maghribi, di Itali, minyak argan makanan akan mengubah ego minyak zaitun tambahan.
Minyak Argan juga menumpukan kepada pengeluaran sejenis mentega kacang yang dipanggil Amlou; ia adalah tampal coklat, padat dengan rasa manis. Ia dihasilkan dengan mencampurkan minyak argan dengan madu dan tepung biji argan panggang.
Minyak Argan untuk Kesihatan
Beberapa saintis telah mengemukakan hipotesis bahawa minyak argan dapat memberi manfaat kepada tubuh manusia.
Selepas beberapa penyelidikan, nampaknya kemungkinan besar: " penggunaan harian minyak argan boleh menjadi faktor pencegahan terhadap pelbagai jenis kanser, penyakit kardiovaskular dan obesiti ". ("Sekiranya Diet Amazigh - Penggunaan Minyak Argan Minyak yang Biasa dan Sederhana - Mempunyai Kesan Berkesan untuk Kesihatan Manusia?" - Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan 50 (5): 473-7).
Argan Oil in Cosmetics
Penduduk Maghribi secara tradisinya menggunakan minyak argan yang diperoleh dari biji panggang untuk perawatan dermatologis dan sebagai minyak kosmetik untuk kulit dan rambut.
Dalam kosmetik, minyak argan digunakan sebagai pelembap, melawan jerawat muda, mengelupas, dan menyuburkan rambut. Ia juga mempunyai kegunaan perubatan terhadap penyakit sendi dan menggalakkan penyembuhan luka bakar.
Sesetengah memilih untuk brillantina, yang lain untuk menguatkan kulit atau merawat kulit yang berkedut, kering dan bersisik.
Di pasaran dunia, minyak argan semakin popular. Di AS, dalam masa empat tahun (2007-2011), produk berasaskan minyak ini telah meningkat sebanyak 600%.
Kadang-kadang ia bercampur dengan minyak biji buah delima untuk meningkatkan manfaat antioksidannya.
Minyak Argan juga dijual tanpa tambahan, seperti penjagaan semula jadi untuk kulit dan penjagaan rambut.
Populariti minyak argan yang semakin meningkat telah mendorong kerajaan Maghribi untuk merancang peningkatan pengeluarannya, dengan tujuan untuk meningkatkan setiap tahun dari sekitar 2, 500 hingga 4, 000 tan minyak pada tahun 2020.
