Kajian mengenai kaitan antara penggunaan kopi dan jangka hayat adalah banyak; Walau bagaimanapun, ia masih belum diketahui sama ada keputusan yang diperoleh setakat ini telah diasaskan atau membentuk kekangan statistik yang remeh.
Walau bagaimanapun, difahamkan bahawa hubungan antara penggunaan kopi (minuman) dan kematian berkadar berbanding; Secara ringkas, mereka yang minum kopi hidup lebih lama.
Sebaliknya, tiada mekanisme fisiologi telah ditunjukkan pada dasar pemakanan. Selain itu, seperti banyak produk lain, kopi juga mempunyai ciri-ciri kimia yang agak kontroversial, sebab itu maklumat yang berikut harus ditafsirkan sebagai korelasi yang mudah dan bukan sebagai saranan makanan.
Dalam perkara berikut, kami akan melaporkan semua yang paling penting pada masa lalu (2012-2014).
Pertama, penyelidikan saintifik yang agak luas dijalankan untuk mengkaji korelasi antara penggunaan kopi dan beberapa keadaan perubatan yang agak penting. Hasilnya diterima secara tegas oleh komuniti perubatan dan menunjukkan bahawa, untuk individu SANI, minum kopi hitam secara sederhana memberikan tindakan yang tidak baik dan menguntungkan.
Pada tahun 2012, " Institut Kesihatan Negara-AARP Diet dan Kajian Kesihatan " menganalisis hubungan antara penggunaan kopi dan kematian umum. Institusi ini mendapati bahawa jumlah kopi yang dikonsumsi berkorelasi negatif dengan risiko kematian, iaitu, mereka yang minum kopi hidup lebih lama daripada mereka yang tidak memakannya.
Bagaimanapun, pengarang mengamati:
" hanya dari kajian ini, tidak mungkin untuk menilai sama ada hasil rawak atau sama ada hasilnya adalah hasil mekanisme yang sangat spesifik dan masih tidak diketahui ".
Kajian serupa, dengan hasil yang serupa, diterbitkan oleh "New England Journal of Medicine", pada tahun 2012.
Penyelidik di "Sekolah Kesihatan Awam Harvard" telah menjalankan percubaan kira-kira 22 tahun; pada akhirnya, mereka menyatakan bahawa:
" Kopi boleh mempunyai potensi kesan yang baik terhadap kesihatan, tetapi ia adalah sangat diperlukan untuk menjalankan lebih banyak penyelidikan untuk memperdalam mekanisme yang mengatur hubungan ini ".
Analisis meta tahun 2014 menunjukkan bahawa penggunaan kopi 4 cawan / hari (kopi Amerika) berbanding dengan kematian UMUM (dengan risiko 16% lebih rendah daripada mereka yang tidak minum kopi); khususnya, kematian kardiovaskular dikurangkan sebanyak 21% dalam subjek yang mengambil kira-kira 3 cawan / hari. Kematian akibat kanser TIDAK menunjukkan apa-apa jenis hubungan statistik.
Hasilnya bagaimanapun bercanggah atau kontroversi, baik pada hakikat bahawa kopi boleh mempunyai manfaat kesihatan tertentu, dan berkenaan dengan kesan yang berpotensi berbahaya terhadap penggunaannya.
Kesimpulannya tidak begitu spesifik dan agak rumit untuk membezakan: umur, jantina, status kesihatan dan bahagian.
Selain itu, tidak jelas sama ada mereka yang tidak minum kopi melakukannya kerana komplikasi kesihatan yang sedia ada; contohnya, mungkin jenis kardiovaskular.
Kesimpulannya, sebelum mengesahkan hipotesis bahawa mereka yang minum kopi hidup lebih lama, perlu untuk memperdalam penyelidikan saintifik dalam semua pembolehubah yang hingga kini belum diperiksa secara teliti.
