Weight Watchers Diet

Apakah diet pemakanan Berat?

Diet Pemerhati Berat adalah kaedah yang bertujuan untuk menurunkan berat badan dan penyelenggaraan berat badan yang sesuai; ia adalah program yang agak alternatif, memberi tumpuan kepada pendidikan makanan dan penerapan gaya hidup yang lebih sihat, pastinya moden, tetapi tidak tanpa kritikalnya.

Pemakanan Berat Badan berdasarkan dua prinsip utama:

1. secara kekal mengubah tabiat makan dan gaya hidup subjek;
2. mencapai berat yang membolehkan anda "merasa baik" dengan diri anda, atau sebaliknya, dengan imej badan anda sendiri;

itu adalah matlamat terakhir ini untuk menaikkan mata yang paling kritikal mengenai diet Pemerhati Berat, di atas semua dari profesional yang menangani gangguan makan (DCA); kemudian kita akan cuba memahami mengapa.

Asal usul dan evolusi

Pemakanan Berat Badan, yang bermaksud "Kawalan Berat", dilahirkan di New York pada tahun 1960 oleh Jean Nidetch. Dengan kejayaannya, ia kemudian dieksport ke banyak negara di seluruh dunia; jujur, Pemerhati Berat adalah nama "kelab kawalan berat" yang pertama, dari realiti sekular yang kecil, kemudian menyempurnakan khusus teknik pengawasan multidisiplin khusus khusus (atau sebaliknya, ini akan menjadi tujuan ... ), sentiasa dikemas kini.

Diet Pemakanan Berat termasuk pendaftaran (untuk bayaran) kepada kumpulan sokongan motivasi dan pendidikan. Sebagai kaedah yang diseragamkan, semasa menggunakan hubungan yang tetap dan sistematik dengan pengikutnya, diet Watchers memerlukan seragam sebagai pengurusan makanan yang mungkin; untuk tujuan ini, kelab nama yang sama telah membangunkan sistem penilaian matematik kalori diperkenalkan, secara konseptual serupa dengan " Diet dalam mata ". Sebagai tambahan kepada beberapa prinsip panduan berdasarkan pendidikan makanan, mereka yang mengikuti diet Pemerhati Berat harus menghormati kendala skor harian yang diberikan berdasarkan karakteristik individu (umur, ketinggian, berat badan saat ini, berat sasaran, jantina, tahap kegiatan fisik, dll.). ) dan defisit kalori yang diperlukan untuk menghasilkan penurunan berat badan yang dikehendaki. Memandangkan skor keseluruhan untuk mengikuti, subjek akan menyatatkan titik setiap makanan tunggal yang digunakan, dibetulkan untuk bahagian relatif, untuk menghormati kekangan keseluruhan ini. Secara amnya, pemakanan Berat Badan mengaitkan skor tinggi kepada makanan dengan ketumpatan tenaga yang lebih tinggi (lebih kaya dengan kalori), supaya bahagian relatif penggunaannya semestinya berkurangan, dan setiap titik pemakanan membawa kuantiti kalori yang standard (35-45 Kcal per titik) tanpa mengira sumber dari mana ia datang.

Titik individu juga boleh diberikan mata bonus, yang akan dibelanjakan selama seminggu mengikut kehendak, sementara peningkatan mata selanjutnya disediakan bagi mereka yang mengamalkan aktiviti fizikal (berkadaran dengan intensiti dan durasi). Selain itu, subjek boleh menyimpan mata dalam sehari dan kemudian menggunakannya pada hari yang istimewa (sebagai contoh, untuk memasukkan pizza hujung minggu klasik dalam diet).

Tidak seperti model diet lain yang bertujuan untuk menurunkan berat badan, diet Pemerhati Berat tidak berdasarkan jumlah pengecualian makanan tertentu, tetapi menetapkan peraturan yang mengurangkan penggunaan makanan tertentu yang memihak kepada orang lain yang dianggap lebih sihat (lihat bab berikutnya). Satu-satunya larangan boleh merangkumi semangat dan minuman berkarbonat dan manis. Walau apa pun, di atas semua terdapat kekangan kalori yang dihormati, yang sebaliknya kekurangan dalam jenis diet lain di mana makanan yang dibenarkan boleh diambil pada kehendak tanpa kekangan kuantiti. Ini menjadikan diet Weight Watchers diet yang seimbang dan paling banyak diterima, walaupun lebih rumit untuk diikuti.

Tambahan pula, kelab sokongan bertemu secara berkala untuk membandingkan pelbagai keputusan yang diperoleh dan untuk menyatakan penghakiman profesional (pakar) dan kolektif (peserta) ke atas kumpulan itu sendiri dan ahli-ahli individu; sejenis "terapi kumpulan". Dengan penyebaran teknologi moden, mesyuarat tersebut juga boleh dijalankan secara dalam talian.

Di dalam diet Berat Badan, kami sering mencadangkan penggunaan makanan tambahan tertentu, seperti suplemen multivitamin harian, atau produk makanan kalori rendah tradisional dan dalam mana-mana kes selaras dengan prinsipnya.

Gabungan pemakanan dan psikologi adalah asas kejayaan yang dicapai oleh diet Pemerhati Berat, yang bertindak baik di depan makanan melalui pola makan yang teratur, dan di depan psikologi melalui sokongan motivasi kolektif.

Apabila subjek mencapai berat sasaran yang dikehendaki, dia memulakan tempoh penyesuaian dengan menyesuaikan dietnya supaya tidak kehilangan atau menambah berat badan. Jika selepas enam minggu pertama penyelenggaraan berat tidak mengalami turun naik lebih daripada 1 kg berbanding dengan berat sasaran yang dicapai, subjek menjadi ahli Watch Berat "untuk hidup" dan, jika dia mengekalkan keteraturan dan kesabaran ini, dia boleh mengambil bahagian secara percuma dalam mesyuarat kumpulan-kumpulan sokongan.

Weight Diet Rules Diet

Menurut prinsip pemakanan Berat Badan adalah penting:

• Ikuti menu yang ditawarkan oleh kelab dan JANGAN memecahkan nombor dengan menambah atau mengurangkan bilangan makanan
• Ikuti peraturan berikut mengenai pengambilan kategori pelbagai makanan:
• Buah: segar atau dalam tin tetapi tanpa gula; sekali sehari mengambil sekurang-kurangnya 1 buah buah yang mengandungi banyak vit. C (buah sitrus, kiwi, beri, currants ...); satu bahagian mesti hadir pada waktu pagi
• Telur: sehingga 4 seminggu (1 pagi dan 2 petang); dengan kebebasan memasak tetapi TANPA FAT
• Keju: tidak lebih daripada 120g seminggu (30g pagi dan 60g pada waktu petang): asiago, caciotta, gorgonzola, mozzarella, pecorino, caciocavallo, emmenthal, gruyere, fontina, parmesan.
• Turunan susu lain: sehingga 75g pada waktu pagi dan tidak lebih daripada 150g pada waktu petang, untuk sejumlah 225g seminggu
• Roti: 30g roti putih 2 hingga 4 kali sehari MA hanya setiap hidangan (1 bahagian selalu untuk sarapan pagi)
• Susu: 250ml setiap hidangan utama atau antara makanan untuk 3-4 kali sehari atau menggantikannya dengan 200g yogurt rendah lemak
• Daging dan ikan: daging tanpa lemak, itik dan angsa dibenarkan; sekurang-kurangnya 3 bahagian ikan seminggu
• Kekacang dan sayur-sayuran: sekurang-kurangnya 3 kali seminggu dengan setiap bahagian 100g
• Lemak: hanya marjerin dan minyak biji yang dibenarkan; zaitun hanya sekali sehari; 3 bahagian lemak sehari 1 sendok makan setiap kali dibenarkan tetapi tidak pernah digoreng
• Minuman: air secara bebas, NO alkohol, teh dan kopi yang dibenarkan tetapi tanpa gula

SILA AMBIL PERHATIAN: peraturan ini boleh lebih atau kurang ketat dan sedikit berbeza mengikut pelan aplikasi (yang kami ingat berada dalam evolusi tetap dan sering berbeza dari negara ke negara); Walau bagaimanapun, walaupun cadangan yang ketat terhadap bahagian-bahagian yang dimakan kurang, prinsip-prinsip yang dinyatakan di atas masih harus dijadikan garis panduan umum untuk membimbing pilihan makanan subjek berkenaan dengan kekangan pencapaian.

kritikal

Walaupun diet yang seimbang dan bervariasi (berbanding kaedah standard lain), Pemakanan Berat Pemakanan agak terhad dan dalam varian yang paling tegar memerlukan kompilasi buku harian makanan dengan berat semua makanan.

Di samping itu, sejauh mesyuarat kelab berkenaan, diet Weight Watchers menggunakan formula kumpulan terbuka (iaitu kemasukan peserta baru dalam setiap fasa program) dan TIDAK selalu di bawah pemeriksaan perubatan SPESIALIS, dengan aplikasi spannometric relatif prinsip terapi kognitif dan makanan. Malangnya, pengabaian ini mempunyai kesan besar terhadap kejayaan program yang, dalam banyak kes, mengalami konfrontasi antara peserta; Lagipun, ingatlah bahawa pengunjung yang kerap ke sistem yang sama adalah mereka yang terkena akibat gangguan makan (DCA), yang memerlukan pendekatan psikiatrik yang sangat spesifik dan pendekatan multidisiplin yang tidak dapat diperoleh dengan pemakanan Berat Badan. Selain itu, subjek yang menderita gangguan makan disifatkan oleh penyelewengan imej tubuh mereka yang menurut prinsip kedua kardinal, melalui diet Pemerhati Berat akan membawa mereka ke tahap penipisan (sekatan lama atau berlebihan - untuk anoreksia dan beberapa bentuk bulimia) atau kekecewaan (terapi kegagalan - untuk beberapa bentuk bulimia dan gangguan makan pesta) sama sekali tidak boleh diguna pakai.

bibliografi:

• Laman web: - Weight Watchers on wikipedia - Laman web rasmi pemantau berat badan diet (Bahasa Inggeris)
• Obesiti - CM Rotella - SEE Florence - halaman 450
• Antologi diet, Kesihatan semulajadi - U. Raiser - Edizioni del Baldo - muka 98: 100.