Lihat juga: minyak biji currant dalam kosmetik
keluasan
Botani dan perihalan blackcurrant
Currant hitam (nama botani Ribes nigrum ) adalah semak spontan, yang lebih suka tempat-tempat berhutan, lembap dan rendang di kawasan pergunungan Asia dan tengah-utara Eropah.
Biji hitam dipakai untuk pengekstrakan minyak yang, seperti yang akan kita lihat, mempunyai ciri-ciri pemakanan yang ketara; yang sama tidak benar untuk kualiti gustorinya, itulah sebabnya sebahagian besarnya ditakdirkan untuk industri kosmetik.
Daun juga digunakan sebagai ubat herba herba (untuk ciri-ciri yang akan kita tentukan kemudian) dan merupakan bahan mentah pengekstrakan untuk pewarna kuning.
tanda-tanda
Bila menggunakan blackcurrant?
Buah-buahan currant hitam
Buah-buahan Blackcurrant adalah lombong antioxidant yang sebenar, berguna untuk:
- Melambatkan proses penuaan
- Melindungi terhadap gangguan metabolik
- Menghadapi penyakit yang berkaitan dengan tekanan oksidatif (pencegahan kanser)
- Diuresis memihak untuk memerangi pengekalan air, selulit, dan sebagainya.
- Untuk memerangi cirit-birit
- Untuk mengurangkan sensitiviti kepada alergen alam sekitar.
Sesetengah mencadangkan currant hitam sebagai pembantu nutrasease dalam rawatan penyakit Alzheimer.
Biji hitam dan benih minyak
Minyak biji hitam digunakan secara meluas oleh penduduk wanita; ini kerana ia dipercayai bahawa gejala mungkin berkurangan:
- daripada menopaus
- sindrom pramenstruasi dan terutamanya kesakitan payu dara.
Lebih umum, blackcurrant juga dianggap sebagai immuno-modulator dan pelindung metabolik; Oleh itu, adalah disyorkan sekiranya:
- Gangguan keradangan (rheumatoid arthritis dan lain-lain)
- Penyakit metabolik (kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, trigliserida tinggi) dan banyak lagi.
Daun hitam
Dalam bidang ubat herba, daun blackcurrant digunakan sebagai pelengkap yang berharga kepada:
- Meningkatkan tindak balas terhadap tekanan psikofisis
- Mengatasi gout, sakit sendi dan gangguan sendi yang lain
- Memerangi jangkitan rongga mulut dan saluran pernafasan
- Kurangkan cirit-birit
- Bantu hati semasa jangkitan atau keracunan
- Kurangkan cystitis
- Pada dasarnya, sebagai bantuan daripada gigitan serangga.
Harta dan Keberkesanan
Apakah faedah yang terdapat pada currant hitam semasa kajian?
Nota : banyak sifat yang dikaitkan dengan currant hitam secara keseluruhannya adalah disebabkan oleh fitokomponen yang mencirikannya. Perbezaan ini, yang mungkin kelihatan tidak relevan, adalah sebaliknya penting apabila perlu menentukan tahap keberkesanan dan kebolehan yang dapat diukur dalam penggunaan khusus.
Sifat-sifat currant hitam, yang lazim untuk semua buah liar (raspberry, blueberry, blackberry, currant and gooseberry), terutama disebabkan oleh kekayaan vitamin C (asid askorbik) dan anthosianosida.
Anthocyanosides daripada blackcurrant
Anthocyanosides adalah pigmen larut air kepunyaan keluarga flavonoid; yang paling biasa dalam pulpa berair hitam adalah:
- delphinidin-3-O-glucoside (mirtilin)
- delphinidin-3-O-rutinoside (tulipanine)
- cyanidin-3-O-glucoside (crisantemina)
- cyanidin-3-O-rutinoside (antirrinina).
Sebaliknya, terdapat banyak polyphenols yang tidak dikenali dalam currant hitam.
Vitamin C dan anthocyanosides
Persatuan anthocyanosides dan vitamin C menimbulkan satu siri fungsi yang sangat penting, termasuk:
- Antioksidan, melindungi tubuh daripada radikal bebas
- Anti-penuaan
- Anticancer, sebagai agen pencegahan
- Anti-radang
- Ejen antiplatelet, dengan kesan positif terhadap kesihatan keseluruhan sistem kardiovaskular
- Menyegarkan peredaran mikro, bertentangan dengan masalah kerapuhan dan ketelapan kapilari yang berlebihan. Ini membawa faedah penting sekiranya:
- selulit
- varices
- Kaki dan kaki bengkak
- Pengekalan air
- Kekurangan vena
- Buasir.
- Peningkatan ketajaman visual.
Ciri-ciri lain buah-buahan hitam
Secara umumnya, buah-buahan currant hitam, digunakan secara meluas dalam perumusan teh herba, menikmati ciri-ciri berikut:
- diuretik
- pembersihan
- alahan
- Astringen.
Biji hitam dan benih minyak
Benih menghasilkan minyak yang kaya dengan vitamin E (alpha-tokoferol) dan asid lemak penting (10-15%), dengan keseimbangan yang sangat baik antara asid gamma-linolenik (omega 6) dan asid alpha linolenic (omega 3); untuk sebab ini ia dianggap memiliki pemilikan:
- anti radang
- Ipotrigliceridemiche
- hypotensive
- Hipokolesterolemik (mengurangkan LDL dan meningkatkan peratusan HDL).
Ciri-ciri Pemakanan Buah-buahan Blackcurrant
Pulpa hitam berair | |||
Nilai pemakanan setiap 100 g | |||
tenaga | 63 kcal | ||
Jumlah karbohidrat | 15.4 g | ||
Gula mudah | 15.4 g | ||
Grassi | 0.4 g | ||
protein | 1.4 g | ||
gentian | 3.3 g | ||
air | 82.0 g | ||
vitamin | |||
Thiamine atau B1 | 0.05 mg | 4% | |
Riboflavin atau B2 | 0.05 mg | 4% | |
Niacin atau PP atau B3 | 0.3 mg | 2% | |
Asid Pantothenik atau B5 | 0.398 mg | 8% | |
Pyridoxine atau B6 | 0.066 mg | 5% | |
Asid folik | - μg | -% | |
Colina | - mg | -% | |
Asid askorbik atau C | 181.0 mg | 218% | |
Alpha-tokoferol atau E | 1.0 mg | 7% | |
Minerals | |||
bola sepak | 55 mg | 6% | |
besi | 1.54 mg | 12% | |
magnesium | 24.0 mg | 7% | |
mangan | 0.256 mg | 12% | |
fosforus | 59.0 mg | 8% | |
kalium | 322.0 mg | 7% | |
natrium | 2.0 mg | 0% | |
zink | 0.27 mg | 3% |
Dos dan Cara Penggunaan
Cara menggunakan blackcurrant?
Darah hitam yang sesuai sebagai rawatan, dalam apa jua bentuk, bergantung kepada beberapa faktor, seperti:
- Umur
- Negeri kesihatan
- Keadaan patologi atau fisiologi.
Pada masa ini, tidak mungkin untuk mewujudkan satu dos universal bagi mana-mana produk yang berasaskan blackcurrant, yang mesti diambil mengikut arahan pengilang dan / atau merawat doktor.
Kesan sampingan
Sebagai makanan (buah dan minyak biji), blackcurrant dianggap selamat.
Walau bagaimanapun, maklumat yang tidak mencukupi tersedia untuk menilai margin keselamatan secara tepat untuk dosis tinggi yang disebut ekstrak (secara umum) dan ubat-ubatan herba berdasarkan daun.
kontra
Bilakah hitam tidak digunakan?
- Tiada data yang mencukupi diketahui untuk menilai margin keselamatan produk berasaskan jerawat pada wanita hamil dan jururawat. Oleh itu, dalam kes ini, kami tidak mengesyorkan untuk mengambil produk berasaskan blackcurrant, kecuali makanan (buah-buahan).
- Ia dihipotesiskan bahawa ia mungkin melambatkan pembekuan dengan meningkatkan risiko pendarahan dan memar pada orang yang mengalami masalah pendarahan, yang oleh itu harus mengelakkan mengambil sejumlah besar produk ini.
- Atas sebab yang sama, adalah dinasihatkan untuk berhenti mengambil kurma hitam dua minggu sebelum pembedahan.
- Blackcurrant dapat menurunkan tekanan darah dan dengan itu, secara teorinya, hipotensi yang lebih teruk pada individu yang terdedah, yang harus mengelakkan produk ini.
Interaksi Farmakologi
Dadah atau makanan manakah yang boleh mengubah kesan blackcurrant?
Tiada ubat-ubatan yang diketahui yang boleh secara kimia berinteraksi dengan blackcurrant atau derivatifnya.
Langkah berjaga-jaga untuk kegunaan
Apa yang anda perlu ketahui sebelum mengambil blackcurrant?
Produk semulajadi tidak boleh dianggap "semestinya selamat"; oleh itu, adalah dinasihatkan untuk mengikuti arahan pada label dan berunding dengan ahli farmasi, doktor atau profesional penjagaan kesihatan anda sebelum menggunakannya.