Lihat juga: betaglucan dalam kosmetik
keluasan
Istilah beta-glucan biasanya merujuk kepada kelas polisakarida yang tidak dapat ditemui, yang terdapat dalam makanan seperti bran, oat, ragi, kulat dan alga.
Ciri-ciri kimia tertentu memberikan beta-glucan fleksibiliti tertentu, tetapi di atas semua kebolehterimaan yang sangat rendah, bertanggungjawab terhadap sifat-sifat mekanik yang dilakukan pada tahap usus.
Oleh itu struktur beta-glukans mempengaruhi fungsi metabolik, khususnya aktiviti penurun kolesterol, hipoglikemik dan imunomodulator.
tanda-tanda
Mengapa beta-glukans digunakan? Apa yang mereka buat?
Secara klasikal, beta-glukans digunakan dalam medan pemakanan untuk sifat kolesterol, hipoglikemik dan imunomodulator.
Kegiatan semacam itu akan berasal dari sifat-sifat biologi berikut.
Mencapai persekitaran usus yang tidak berubah, beta-glukans akan melakukan tindakan chelating pada glukosa dan kolesterol diet di satu pihak, menjadikan penyerapan yang lebih miskin, dan yang lain akan memudahkan penghapusan mereka melalui najis.
Mengikut bukti baru-baru ini, lebih-lebih lagi, pecahan beta glucan dicerna dalam usus besar, akan menimbulkan glikosida bioaktif dan oligosakarida, yang sifatnya biologi, belum diketahui sepenuhnya, akan membenarkan peranan imunomodulasi nutrien ini.
Setelah diperkenalkan dengan makanan atau melalui makanan tambahan tertentu, beta-glucan dapat mengaktifkan sistem kekebalan tubuh dengan cara yang lembut dan seimbang, merangsang aktivitas phagocytes (sub-kelas sel darah putih yang mempunyai tugas untuk memerangkap dan memusnahkan bahan asing, seperti kulat, virus, parasit dan bakteria).
Oleh itu, tidak ada risiko untuk merangsang tindak balas imun yang dibesar-besarkan di pangkal fenomena alahan dan penyakit autoimun.
Faedah dan Harta
Apakah faedah beta-glucan yang ditunjukkan semasa kajian?
Terdapat beberapa bukti saintifik mengenai penggunaan klinikal beta-glukans, terutamanya dalam bidang terapi pemakanan dan diet.
Dari pemeriksaan yang teliti terhadap kesusasteraan, pengambilan beta beta glukan:
- Ia akan membawa kepada pengurangan kepekatan kolesterol darah lebih daripada 10%;
- Ia akan menjamin peningkatan dalam hubungan antara kolesterol LDL dan HDL kolesterol;
- Ia akan meningkatkan profil glisemik pesakit, menjadikan penyerapan gula pemakanan lebih beransur-ansur;
- Ia akan meningkatkan tindak balas insulin terhadap beban glukosa;
- Ia akan menyumbang, in vitro, untuk meningkatkan aktiviti makrofag, menyokong pertahanan utama yang tidak spesifik;
- Ia akan meningkatkan rasa kenyang semasa diet rendah kalori, meningkatkan pematuhan.
Dos dan kaedah penggunaan
Cara menggunakan beta-glucan
Dos yang berkesan beta-glukans jelas bergantung pada tujuannya.
Sebagai contoh, dos antara 3 dan 6 g setiap hari, dibahagikan kepada dua andaian sebelum makan, akan terbukti berkesan sama ada sebagai ubat penurun kolesterol dan untuk kekuasaan satiating.
Kesan sampingan
Penggunaan beta-glukans pada umumnya terbukti selamat dan diterima dengan baik.
Walau bagaimanapun, terutamanya dalam beberapa subjek yang terdahulu, penggunaan beta-glucan dapat menyebabkan manifestasi usus yang tidak menyenangkan, seperti meteorisme dan kram.
kontra
Bilakah beta-glukans tidak digunakan?
Penggunaan beta-glukans dikontraindikasikan dalam kes hipersensitiviti kepada bahan aktif atau sumber ekstraksi.
Interaksi Farmakologi
Dadah atau makanan manakah yang boleh mengubah kesan beta-glukans?
Interaksi ubat yang perlu diperhatikan tidak diketahui.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa, dalam pentadbiran kontekstual, beta-glukans dapat mengurangkan penyerapan usus dan oleh itu bioavailabiliti bahan aktif, vitamin dan mineral.
Langkah berjaga-jaga untuk digunakan
Apa yang perlu anda ketahui sebelum mengambil Beta-glucans?
Penggunaan Beta-glukans perlu dilakukan dengan berhati-hati dan di bawah pengawasan perubatan pada pesakit yang mengalami sindrom usus besar atau gangguan fungsi dan organik saluran gastro-enterik yang lain.
