E180 PIGMENTO ROSSO / RUBINO atau LITOLRUBINA BK
Pigmen merah adalah pewarna azo dari asal sintetik, biasanya terdapat dalam lapisan berlilin (keju).
Ia boleh menyebabkan asma, insomnia, reaksi kulit dan juga boleh menyebabkan karsinogenik.
Walaupun, sebagai langkah berjaga-jaga, ia dikontraindikasikan untuk orang-orang yang alergi terhadap aspirin dan untuk pesakit asma, harus ditekankan bahawa maklumat mengenai toksisitas pigmen merah juga berbeza dengan teori-teori lain yang lebih neutral.
ADI DOS: 1.5mg per kg berat badan.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
