Disunting oleh Dr. Francesca Fanolla
Kini sekarang sebagai produk pasaran yang terdapat dalam pelbagai rasa, warna, pelbagai jenama, dan sebagainya, minuman hydrosalin telah menjadi agak "bergaya" di kalangan gim biasa dan kadang-kadang, ahli sukan kasual dan juga orang yang menggunakannya sebagai air, Coca Cola atau bir ...
Tetapi tidak semua orang tahu bahawa minuman ini, tentu lebih banyak "lebih sihat" daripada Coca-Cola dan bir alkohol yang disebutkan di atas, mempunyai ciri-ciri khusus dan relatif terhadap tujuan yang mereka dicipta dan dihasilkan.
Sebelum bercakap tentang mereka, saya membuat premis di SWEAT, yang berkait rapat dengan penggunaan suplemen garam dan air dalam aktiviti aerobik atau yang, dalam mana-mana, menyebabkan berpeluh yang banyak.
Kepekatan elektrolit dalam peluh bervariasi dengan kadar rembesan kelenjar peluh. Oleh kerana kelajuan rembesan glandular meningkat, kepekatan natrium (Na) dan klorin (Cl) dalam peluh juga bertambah, sementara kepekatan magnesium (Mg) dan kalium (K) cenderung berkurangan. Oleh itu, natrium dan klorin adalah dua elektrolit yang paling banyak hilang selepas berpeluh.
Semasa aktiviti fizikal, pengamal mestilah bertujuan untuk menambah air dan garam mineral yang hilang melalui bekalan yang disesuaikan dengan unsur-unsur yang berbeza. Reintegrasi ini menjadi sangat diperlukan apabila kehilangan air dengan berpeluh mencapai 2.5 / 3 liter, satu ambang yang mudah dicapai dalam sukan ketahanan. Sebagai contoh, semasa perlumbaan seperti maraton, jumlah peluh yang dihasilkan boleh mencapai 4/6 liter, sama dengan 10-15% daripada jumlah keseluruhan air tubuh.
Walau bagaimanapun, purata kehilangan air dikira pada 1.25 l / h aktiviti tetapi bekalan air untuk mengelakkan dehidrasi adalah kira-kira 0.5 l / h aktiviti.
Keringat adalah LIQUID HYPO-EMOTIONAL, yang merupakan cecair badan yang lebih rendah dari OSMOLARITY (kepekatan zarah yang ada dalam larutan, atau larutan) yang lebih rendah daripada cairan tubuh yang lain; sebenarnya peluh mempunyai kepekatan 80-180 mOsm / l berbanding 290-300 mOsm / l plasma.
Oleh itu berkeringat sentiasa membawa kepada kehilangan air yang melebihi kehilangan garam.
Sekiranya pengambilan AIR tidak bertambah dengan langkah peluh keringat keseimbangan hidrosalin dipanggil NEGATIF. Akibatnya adalah pengurangan dalam jumlah cecair badan dan dalam jumlah natrium dalam tubuh, yang dikaitkan dengan peningkatan kepekatan solute osmotically aktif (osmolality).
Oleh itu, adalah salah menggunakan HYDROSALINE DRINKS semasa aktiviti yang tidak melibatkan kehilangan peluh yang berlebihan (seperti bilik berat atau kelas aerobik keamatan yang rendah).
Pengintegrasian rasional air dan garam diwakili oleh minuman yang kurang terkonsentrasi daripada plasma (hipotonik), oleh sebab itu lebih dekat dengan osmolaritas peluh. Oleh itu, menggunakan minuman hipotonik tidak mengubah mekanisme fisiologi berpeluh.
Oleh itu, sentiasa dianjurkan untuk meningkatkan bekalan air apabila anda berpeluh. Khususnya, pengambilan cecair sebelum dan semasa kerja otot mengurangkan dan menangguhkan kemunculan dehidrasi dan akibatnya.
Walau bagaimanapun, reintegrasi air yang hilang pada akhir tahun adalah amat diperlukan.
Sebaliknya, penyatuan semula garam adalah sesuai, secara umum SAHAJA jika kehilangan peluh sangat penting (seperti semasa pelajaran berputar, larian merentas desa, kecergasan aerobik intensiti tinggi atau kelas kecergasan kardio). Dalam kes ini, sebenarnya, jumlah garam yang hilang oleh organisma boleh berjumlah banyak gram, menghasilkan sama atau lebih besar dari pengambilan harian.
Adalah penting untuk menunjukkan bahawa dalam mengira kepekatan (beban osmolar) setiap cecair, gula juga penting. Dalam minuman yang terdapat secara komersial gula yang terkandung mewakili beban osmolar terbesar, lebih tinggi daripada garam. Fakta ini boleh membentangkan dua aspek negatif:
- pengosongan gastrik yang perlahan, menyebabkan kelewatan penyerapan sebenar minuman.
- menyebabkan pemulihan air dari darah ke lumen usus, mendapatkan kesan yang bertentangan dengan yang diingini, kerana darah akan menumpukan lagi.
Jika plasma terlalu tertumpu kepada peluh, pengekalan cecair berlaku dan bukan kehilangan fisiologi dalam peluh dengan penurunan akibat kehilangan haba (hyperthermia).
Kemusnahan rizab hydrosaline dan bekalan tenaga badan, semasa latihan fizikal yang berpanjangan, adalah akibat utama kemerosotan progresif dalam prestasi olahraga dan kemungkinan kerosakan dari hiperthermia (stroke haba).
Oleh itu, ia adalah dinasihatkan, semasa dan selepas latihan fizikal yang kuat, untuk mengambil jumlah cecair yang mencukupi, dengan mengambil kira amaran-amaran berikut:
Pengembalian semula mestilah berdasarkan kehilangan sebenar cecair. Oleh itu, ia mestilah disesuaikan dengan keadaan cuaca.
Reintegrasi sepatutnya berlaku selepas latihan fizikal. Dalam semua sukan daya ketahanan di mana latihan fisik melebihi 60 minit, reintegrasi juga boleh berlaku semasa, mungkin dalam pentadbiran yang dikecilkan.
Penyatuan semula akan disukai oleh pengambilan minuman segar (10-15 °) yang dapat menyumbang kepada kawalan hiperthermia dan mempercepatkan pengosongan lambung.
Pengintegrasian yang terbaik diperolehi dengan mengambil minuman dengan garam yang rendah dan gula larut (hipotonik) kerana, seperti yang telah kita lihat, peluh adalah hipotonik berbanding dengan plasma.
Apakah reintegrasi salin:
Makanan tambahan hypertonic: minuman ini kepekatannya, yang terdiri daripada karbohidrat dan garam mineral, menentukan tekanan osmotik, iaitu tarikan cecair, lebih tinggi daripada plasma. Mereka memerlukan masa asimilasi yang sangat panjang di dalam usus.
Suplemen Isotonik: ini adalah minuman yang kepekatannya menentukan tekanan osmotik sama dengan plasma. Mereka memerlukan asimilasi purata pada tahap usus.
Suplemen hipotonik: ini adalah minuman yang kepekatannya menentukan tekanan osmotik lebih rendah daripada plasma. Mereka adalah minuman yang semestinya memerlukan masa asimilasi terpendek dalam usus.
