E313: ETIL GALLATO
Etil gallate adalah etil ester asid gallic. Bahan ini, dari asal sintetik, ditambah kepada makanan yang disebabkan oleh tindakan antioksidannya. Ia didapati secara semulajadi, dalam kuantiti yang kecil, walaupun dalam makanan yang berlainan termasuk walnut.
Lihat E312 - Dodecile gallato -
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
