Flavonoids

Flavonoid (atau bioflavonoid) adalah sebatian kimia semulajadi, yang meluas dalam tumbuh-tumbuhan yang lebih tinggi dan terutamanya dikenali dan dihargai bagi sifat kesihatan mereka. Antioksidan kuat, berguna untuk memastikan fungsi hati, sistem imun dan kapilari berfungsi dengan optimum; mereka juga menyumbang kepada pencegahan pelbagai penyakit, seperti kardiovaskular, keradangan dan juga beberapa jenis kanser. Pelbagai jenis tindakan biologi yang ditakrifkan kepada flavonoid bergantung pada keupayaan mereka untuk menghalang kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dikaitkan dengan cara yang penting dengan banyak penyakit degeneratif kronik.

Kelas flavonoid, pada hakikatnya, agak luas - lebih daripada 5000 sebatian diketahui - dan kesan terapeutik mereka bergantung kepada sebahagian besarnya pada phytocomplex (set bahan kimia yang terkandung dalam dadah atau makanan). Sebagai contoh, susu thistle, terutamanya melakukan tindakan hepatoprotective (ia merangsang kefungsian hati dan melindunginya daripada toksin), teh hijau amat terkenal dengan sifat antioksidan dan anti-penuaannya, manakala chestnut kuda mempunyai ciri penting tindakan perlindungan dan penguatkuasaan pada peredaran mikro, harta yang dipertingkatkan oleh persatuan serentak vitamin C. Analogi kepada wain merah, yang pada dos sederhana positif mempengaruhi kesihatan kardiovaskular berkat kekayaannya dalam flavonoid dan polifenol lain seperti resveratrol.

Bahan-bahan ini kadang-kadang disebut sebagai vitamin P tunggal, akronim yang mengingatkan kemampuan mereka untuk mengurangkan bukan kebolehtelapan, tetapi juga kerapuhan kapiler. Tindakan ini berguna terutamanya dalam mengurangkan pembentukan oedemas di bahagian bawah badan (lihat pergelangan kaki bengkak), untuk memerangi pengekalan air, ketidaksempurnaan selulit dan beberapa patologi kepentingan prokologi (buasir) dan bukan (urat varikos, kekurangan vena).

Aktiviti biologi flavonoid
Anti-alergi	antiviral
antihepatotoxic	gastroprotective
anti-jangkitan	immunomodulatory
antiinflammatory	merendahkan kolesterol
antiosteoporotic	spasmolytic
antitumor	Mengembalikan semula sistem endokrin
Ejen antiplatelet

Seperti yang dijangkakan, flavonoid adalah sangat biasa di mana mereka bersetuju untuk menentukan warna kuning, merah, biru dan oren dengan banyak buah-buahan (buah sitrus, epal, aprikot, dan lain-lain)

dan sayur-sayuran (kubis, brokoli, bayam, tomato, adas, bawang dll). Flavonoid juga boleh didapati dalam benih, kulit, rimpang, daun dan akar tumbuhan banyak, serta dalam beberapa minuman (anggur merah, teh, jus buah).

Di dalam tumbuhan, mereka melindungi tumbuhan daripada kesan-kesan kerosakan radiasi matahari, dari serangan patogen dan secara aktif campur tangan dalam metabolisme (pertumbuhan, pernafasan, proses enzimatik, fotosintesis, tarikan visual serangga yang berguna untuk pendebungaan).

Tepat kerana penyebaran flavonoid yang luas dalam tisu tumbuhan, ia telah dikira bahawa setiap hari, melalui makan biasa, mereka diperkenalkan dalam kuantiti yang hampir kepada gram.

Makanan dan ubat yang kaya dengan flavonoid
Teh hijau	Coklat gelap - koko
Citrus	Buah-buahan hutan
Adas	tomato
Buckwheat	bilberry
Centella asiatica	Horse Chestnut
Ginkgo Biloba	Penyapu tukang jagal atau penyapu tukang daging
Pokok merah	propolis
Thistle susu