pemakanan

Asid amino branched dalam makanan

Berikut adalah kandungan (mg / 100 gram produk yang boleh dimakan) dalam asid amino bercabang (BCAA) dari beberapa makanan haiwan dan sayur yang paling biasa

MAKANAN (100 gram)PROTEIN (g)VALINA (mg)ISOLEUCINA (mg)LEUCINA (mg)
Rusks11.3540427830
Jenis roti 008.6375337621
Semolina pasta10.9544455834
Kuda kacang kering20.99668921609
Kacang kering23.610859901799
Kacang segar5.5226201342
Cattle19.010189331566
anak lembu19.010189331566
babi21.3121811391741
Dada ayam23.3138411531955
bresaola32.0168716082651
ham26.9141613922234
hati20.0129210701886
cod17.09108161484
Mackerel17.013579571636
menggelepar16.99038171336
Minyak tuna25.2139211982029
trout14.77846661028
Caciotta21.111409201720
pertumbuhan16.18206301250
mozzarella18.7136012802880
Parmigiano33.5180014212450
Ricotta biri-biri.9.55754841021
Yogurt keseluruhan3.8210160300
Telur keseluruhan12.48236571041
Jeli diraja10.0390500770
Dari Institut Pemakanan Negara, Jadual Komposisi Makanan.

Sumber: Persatuan Pemakanan Manusia Itali