The aubergine adalah buah tumbuhan yang berasal dari Asia selatan, yang pertama dalam bahasa Dravidian, kemudian di Sanskrit dan Pali, ia dikenal sebagai vatingana atau vatigama .
Pada abad ke-13, terima kasih kepada rangkaian perdagangan Persia, terung itu mencapai Afrika Utara; di sini ia dikenali sebagai badingan, satu istilah kemudian diubah menjadi badinjan Arab.
Di timur Mediterranean, di Greek-Byzantine, dari badinjan, teruk itu dipanggil melitzana . Juga kata nama Albania berasal dari bahasa Arab dan sesuai dengan patrixhan atau patellxhan .
Dalam bahasa Slavia timur, seperti Ukraine dan Rusia, terung dikenali sebagai baklazhan, sedangkan di Turki ia dipanggil patlikan . Di Hungary ia adalah padizsan, yang berasal dari Cyrillic Bulgaria, yang pada gilirannya berasal dari bahasa Turki Uthmaniyyah.
Dari Afrika Utara, satu abad kemudian, ia dieksport ke Mediterranean barat dan kemudian ke Eropah selatan (Sepanyol dan Itali).
Nomenklatur pseudo-Itali pertama adalah Petonciana (dari peto- ciana ) tetapi, secara konseptual samar-samar (the aubergine tidak menyebabkan kembung), ia kemudian berubah menjadi melankolim (dari epal- nciana ). Akhirnya ia menjadi hebergin .
Nama "petonciana" masih menjadi subjek perdebatan. Istilah ini sebenarnya boleh mencerminkan kaedah pemakaian yang tidak betul pada mulanya, kerana terongnya TIDAK dimakan daripada mentah. Mungkin, dalam hal ia dimakan secara semulajadi, terung boleh menimbulkan beberapa gejala buruk yang berkaitan dengan pencernaan yang buruk.
The aubergine telah dikenal di Catalonia dengan istilah berenjena dan di Portugal dengan nama beringela . Dalam bahasa Sepanyol rasmi, ia masih dikenali sebagai alberginia, kata nama yang mungkin berasal dari aubergine Perancis.
Di India, di Afrika Selatan, di Malaysia, di Singapura, dan di barat India, terung dipanggil brinjal, sebaliknya berasal dari Portugis.
Sesetengah kultivar terung Eropah (atau varieti) yang bermula pada abad ke-18 adalah kuning atau putih. Oleh itu, warna dan bentuknya dibandingkan dengan telur angsa dan, oleh itu, di England, terung memperolehi terung (secara harfiah: tumbuhan telur).
